Der do-it-yourself-Trend der letzten Jahre macht auch vor Blondies, Brownies, Cookies und anderen Backwaren keinen Halt: Schließlich lässt sich nur dann, wenn man‘s selbst macht,…
Manche mögen es grammgenau und modern – andere ziehen einen charaktervollen Retrolook vor. Für jeden Geschmack und Zweck gibt es jedoch die passende Küchenwaage. Neben…
Um die Nudel ranken sich viele Mythen. Nachdem der lange Streit zwischen China und Italien um ihren historischen Ursprung durch archäologische Ausgrabungen beendet wurde –…
Für viele ist der liebliche Duft noch warmer Kekse und Plätzchen fest mit der (Vor-)Weihnachtszeit verknüpft. Damit das winterliche Backen aber auch erfolgreich verläuft, bedarf…
Ihren Ursprung nahmen sie in den 1920er-Jahren in den USA; mittlerweile sind Smoothies aber zum allgegenwärtigen, auch überall in Europa erhältlichen (Gesundheits-)Trend avanciert. Das ist…
Frisches Obst und Gemüse gehören zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Doch für viele ist es nicht immer einfach, die empfohlenen fünf Portionen in den…
Die Qualität des Trinkwassers ist in Deutschland exzellent. Dennoch mühen sich die Deutschen immer wieder damit ab, literweise Mineralwasser mit nach Hause zu schleppen; schließlich…
Liegt Ihnen der köstliche Geschmack des fein aufgeschnittenen Prosciutto di Parma, den Sie im letzten Urlaub genossen haben, noch immer auf der Zunge? Feinschmecker wissen,…
Oft stehen ein Mangel an Zeit und Muße einem ausgewogenen, eigens zubereiteten Essen im Wege. Gerade im Alltag muss es typischerweise schnell gehen und so…
Das Sandwich wird schon seit alters als idealer Snack verstanden. Woher aber kommt das Sandwich überhaupt? Sicher ist man sich dessen nicht; erzählt wird aber,…
Wenn die Kürbissaison langsam in die Vorweihnachtszeit übergeht, ist jede Unterstützung in der Küche willkommen. Wer Suppen und Soßen pürieren, einen gesunden Smoothie oder Babynahrung…