Oft stehen ein Mangel an Zeit und Muße einem ausgewogenen, eigens zubereiteten Essen im Wege. Gerade im Alltag muss es typischerweise schnell gehen und so…
Das Sandwich wird schon seit alters als idealer Snack verstanden. Woher aber kommt das Sandwich überhaupt? Sicher ist man sich dessen nicht; erzählt wird aber,…
Wenn die Kürbissaison langsam in die Vorweihnachtszeit übergeht, ist jede Unterstützung in der Küche willkommen. Wer Suppen und Soßen pürieren, einen gesunden Smoothie oder Babynahrung…
Gerade in der herannahenden Weihnachtszeit pflegt man in den meisten Haushalten noch zu backen: Plätzchen, Stollen und andere Leckereien lassen nicht nur Kinder-, sondern auch…
Nudeln sind stets beliebt, ob als Hauptmahlzeit, Beilage, Suppeneinlage oder Salat. Dabei schmecken selbstgemachte Nudeln noch immer am besten, da das Rezept dem eigenen Geschmack…
Nicht nur Mixen, Pürieren und Zerkleinern können die praktischen Standmixer mit Koch-Funktion, sondern kochen die Speisen auch gleich. So lassen sich Suppen, Sauce, Babybreis, Marmeladen…
Mit einem Stabmixer lassen sich die allermeisten Arbeiten in der Küche leicht meistern: Er ist ebenso schnell zur Hand wie anschließend wieder verstaut - und…
Säfte sind vor allem in der sommerlichen Jahreszeit beliebte Durstlöscher; dabei enthalten viele der im Handel erhältlichen Produkte reichlich (zusätzlichen) Zucker und andere zweifelhafte Zusätze.…
Ein Handmixer ist zwar ein recht kleines Gerät, doch ist er in der Küche absolut unerlässlich. Ob Kneten von Brotteig, Rühren von Pfannkuchenteig oder Aufschlagen…
Wer sich eine ausgewogene, gesunde Ernährung angelegen sein lässt, wird sicherlich schon einmal über grüne Smoothies gestolpert sein. Diese lassen sich indessen nicht mit einem…
Gleichmäßig geschnittene Scheiben Käse, Schinken und Co., die auch noch die ideale Dicke besitzen – wer wünscht sich so etwas nicht zum Frühstück? Mit den…