Soll es dieses Mal ein lieblich-süßer Genuss in Gestalt von Brownies, Baisers oder Cupcakes sein? Bäckerinnen & Bäcker wissen, dass man die Basis auch eines…
Dadurch dass viele Menschen einen Großteil des letzten Winters in ihren Häusern verbracht haben, wurden in ihnen vollkommen neue, auch allein zu verwirklichende Ambitionen wach:…
So verdrießlich die Coronaviruspandemie in vielen Sphären unseres Lebens auch war und noch immer ist: Dadurch dass wir einen Großteil des vorangegangenen Jahres – vor…
Handmixer sind hierzulande in einem Großteil aller Haushalte vertreten. Das ist auch nicht weiter verwunderlich: Schließlich sind sie in ihrer Funktion universell, können also wunderbar…
Ein Handmixer ist zwar ein recht kleines Gerät, doch ist er in der Küche absolut unerlässlich. Ob Kneten von Brotteig, Rühren von Pfannkuchenteig oder Aufschlagen…
Gerade jetzt in der Erntezeit wird wieder vermehrt gebacken. Vom süßen Erdbeerkuchen über herzhafte Quiches, pürierte Fruchtaufstriche bis hin zur frisch aufgeschlagenen Sahne – all…
Es gibt kaum einen Anlass, zu dem man keinen frisch gebackenes Brot, selbstgemachten Kuchen, heiße Waffeln oder frisch aufgeschlagene Sahne anbieten kann. Mit einem guten…