Sollen es dieses Mal ein paar Scheiben eines edlen Iberico-, Parma- oder Serrano-Schinkens, eines erlesenen, dem Gaumen schmeichelnden Appenzellers, Edamers oder Goudas oder doch lieber…
Jan Peters30. Mai 2025
In der großen Masse an Heißluftfritteusen, die auf dem Markt erhältlich sind, gibt es ein paar Modelle, die sich durch verschiedene Besonderheiten oder spezielle Funktionen…
Jan Peters2. September 2024
Soll es dieses Mal ein lieblich-süßer Genuss in Gestalt von Brownies, Baisers oder Cupcakes sein? Bäckerinnen & Bäcker wissen, dass man die Basis auch eines…
Jan Peters28. Juni 2024
Gleißender Sonnenschein und warme Temperaturen: Der Sommer ist in manchen Teilen Europas schon wieder in vollem Maße da. So schön dies in vielen Fällen auch…
Jan Peters31. Mai 2024
Gleichgültig ob es Brot und Brötchen, Kekse und Kuchen oder völlig andere Backwaren sein sollen: All diejenigen, die sich regelmäßig oder auch bloß gelegentlich dem…
Jan Peters26. April 2024
Obst und Gemüse stellen von jeher einen grundlegenden Bestandteil der menschlichen Ernährung dar: Durch ihren Genuss kann man einen Großteil aller essenziellen Vitamine & Co.…
Jan Peters23. Februar 2024
Wer Spaß am Backen von Baisers, Cupcakes, Scones und anderen deliziösen Schmankerln haben und die heimische Küche daher immer mal wieder in eine Backstube verwandeln…
Marcel Dornieden25. August 2023
Freunde der Kulinarik wissen, wie anspruchsvoll schon das Vorbereiten von Gemüse & Co. sein kann. Welch Glück ist es, dass sich schon viele dieser Vorarbeiten in…
Jan Peters29. Juli 2022
Einerlei ob man sich nun während des Backens und Kochens penibel an die verschiedenen Gramm- und Milliliterzahlen von Mehl, Wasser usw. halten oder auch nur…
Jan Peters29. April 2022
Dadurch dass viele Menschen einen Großteil des letzten Winters in ihren Häusern verbracht haben, wurden in ihnen vollkommen neue, auch allein zu verwirklichende Ambitionen wach:…
Jan Peters28. Januar 2022
Standmixer sind schon seit alters wirkliche Allrounder, die sich vollkommen variabel verwenden lassen: Die in ihnen vorhandenen Messer können schließlich alle nur vorstellbaren Gemüse- und…
Jan Peters23. Dezember 2021
