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Sandwiches sind ein in Großbritannien verwurzelter, mittlerweile aber weltweit verbreiteter Snack – einer, der sich vor allem durch seine kulinarische Flexibilität auszuzeichnen weiß: Füllen lassen sich die hier verwendeten Toastscheiben schließlich mit allen nur vorstellbaren Zutaten. Man kann es hier klassisch-konventionell halten und Fleisch- sowie Fischwaren, Gemüse- und Obstpürees (Relishes), Saucen und – natürlich – einen zu alledem passenden Käse heranziehen. Aber auch Verbraucher:innen, die von Tieren herrührende Waren ablehnen, können in den Genuss erlesener Sandwiches kommen: Schließlich sind schon seit ein paar Jahren nicht nur Fleisch- und Fischalternativen aus Lupinen, Seitan und Soja, sondern auch viele Käsealternativen aus Cashews, Kokos und Mandeln zu haben, die nicht nur ihrem Aroma, sondern auch ihrer Struktur nach erstaunlich nah an ihre animalischen Pendants heranreichen. Doch auch bei der Wahl des Toasts kann man vieles individualisieren: So lässt sich hier bspw. ...

Der auch hierzulande immer weiter wachsende Trend hin zum Selbermachen ist Ausdruck des in vielen Menschen wurzelnden Wunsches nach Autarkie, die man immerhin in manchen Lebenssphären verwirklichen kann: Gerade bei Lebensmitteln! So lassen sich viele Lebensmittel auch ohne Weiteres in den häuslichen vier Wänden herstellen – meistenteils verbunden mit einem erheblichen Gewinn an Qualität. Schließlich kann man nur so sicherstellen, dass allein diejenigen Zutaten verarbeitet werden, die man auch wirklich zu sich nehmen will. Das ist bei manchen Lebensmitteln sehr viel leichter, als viele Verbraucher:innen es annehmen werden: So verhält es sich vor allem mit Joghurt! Einen solchen kann man nämlich schon mit einem Mindestmaß an Arbeit auch innerhalb seines Haushalts herstellen, idealerweise mit einem modernen Joghurtbereiter. Wir hatten nun sieben aktuell am Markt erhältliche Modelle – darunter eines, das von vornherein keinerlei Strom verbraucht – im Test (€ min – € max: 18,10 – 37,74 €)....

Mit dem nun endlich anbrechenden Frühjahr verbindet ein Großteil der Menschen vor allem eines: Die viele schöne Momente im Freien verheißende Grillsaison. Wie wertvoll den Verbraucher:innen das Grillen im Frühjahr und Sommer ist, lässt sich schon anhand der schieren Massen an Grillwaren, die alljährlich erworben werden, schön veranschaulichen: Während des Grillens verzehren die Verbraucher:innen allein in der Bundesrepublik Deutschland nämlich mehr als 143.000 Tonnen Fleisch pro Jahr. Diesen Grillspaß lassen sie sich circa 1,2 Milliarden Euro kosten. Genossen wird das Grillen, wann immer die Verhältnisse es erlauben sollten, am liebsten im Familien- und Freundeskreis. Gerade dann aber, wenn man eine Vielzahl von Personen parallel bewirten muss, braucht es einen Grill, mit dem sich dermaßen viele Grillwaren zur selben Zeit zubereiten lassen. Doch auch außerhalb des hier wesentlichen Flächenmaßes muss ein Grill noch die ein oder andere Qualität mehr vorweisen können, um die Verbraucher:...

Ein immer weiter wachsender Anteil von Menschen lässt sich und sein Handeln von der Erkenntnis leiten, dass viele der von uns verbrauchten Ressourcen – allem voran natürlich die Gas- und Ölvorkommen innerhalb des oberen Erdmantels – endlich sind und man sich daher, auch um all der nach uns kommenden Generationen willen, nicht vollkommen maßlos und verschwenderisch anstellen sollte. Beim Thema Trinkwasser kann man erstaunlich viel schon dadurch erreichen, dass man es aus einem der Hähne seines Haushalts und nicht aus dem Handel holt: Während das Trinkwasser so immer in Minutenschnelle zur Hand ist, verhält es sich bei den im Handel erhältlichen Mineralwässern vollkommen anders. Hier müssen Transporte von der Quelle hin zum Werk des Herstellers, von diesem aus in den Handel und schließlich weiter in den Verbraucherinnen- und Verbraucherhaushalt verwirklicht werden. Wer bspw. Mineralwässer aus Quellen von außerhalb der Bundesrepublik zu sich nimmt, belastet die Natur dadurch circa 1.000 ...

Die Bundesrepublik zählt aktuell mehr als 41,5 Millionen einzelne Haushalte, in denen durchschnittlich mehrere Stunden pro Woche allein in die Fußbodenreinigung und -pflege investiert werden: Das ist nicht weiter verwunderlich, verschandelt man die Fußböden doch sehr viel schneller als andere Teile des Haushalts – sei‘s nun bspw. durch herab purzelndes Müsli während des Frühstücks, dahin rieselndes Mehl oder vom Schuhwerk abbröckelnde Erd- und Graspartikel. Damit die Fußböden – all solcher Malheure zum Trotz – ansehnlich bleiben, muss man sie immer wieder säubern. Das Mittel der Wahl ist hier selbstverständlich noch immer der allzeit schnell zur Hand seiende Staubsauger. Mehr als 96 % aller Haushalte hierzulande verwenden einen solchen regelmäßig: Während diejenigen Modelle, die während des Saugvorgangs kontinuierlich mit dem Stromnetzwerk des Haushalts verbunden bleiben müssen, ihrem Marktanteil nach noch immer vorherrschen, werden die mit einer mobilen Stromquelle in Gestalt eines A...