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Sie ist in den Haushalten von 47,6 Millionen Menschen in Deutschland 1 zuhause und damit wohl des Deutschen liebster Standkühlschrank: Die Kühl-/Gefrierkombination! Warum das so ist? Nun, sie ist viel sparsamer, als es zwei einzelne Geräte wären; anknüpfend sowohl an die von ihnen vereinnahmte Fläche als auch an den je und je gegebenen Stromverbrauch. Wir hatten in den vorangegangenen Wochen ein neues Modell des Traditionsherstellers Bauknecht im Test: Die KGNF 203D IN soll sich nicht nur durch ihren sehr maßvollen Stromverbrauch (A+++), sondern auch, ja vielmehr vor allem durch ihr ansehnliches Funktionsspektrum auszeichnen können: Hinter schillernden Namen, wie bspw. FreshZone 0° und FreshZone+, SUPER COOL und SUPER FREEZE, ECO und GOOD NIGHT steht ein cleveres Konzept, mit dem Bauknecht einen wahren Mehrwert bieten will: Für jedes Lebensmittel sollen immer ideale Lagerungsbedingungen gegeben sein. Frischwaren, wie Fleisch und Fisch, sollen sich wunderbar im FreshZone 0° -Fach halte...

Einmal im Haus, will man sie nie mehr missen: Küchenmaschinen mit Koch-Funktion bzw. – weil sich’s leichter liest – Koch-/Küchenmaschinen sind mittlerweile wahre Allrounder im Haushalt. Sie lassen es nicht mehr nur beim Hacken, Pürieren und Co. bewenden; vielmehr übernehmen sie auch alles, was man normalerweise so am Herd anstellen würde: Sie braten, dämpfen, dünsten, schmoren und können noch so viel mehr – alles in ein- und derselben Maschine. Schritt um Schritt ( step by step ) leiten sie durch jedes noch so anspruchsvolle Rezept und stellen dadurch sicher, dass auch wirklich jede Speise gelingt, ganz gleich ob nun ein Amateur- oder ein Meisterkoch vor ihnen steht. Während ursprünglich nur der Thermomix® von Vorwerk in aller Munde war, sind mittlerweile auch viele ähnliche Maschinen anderer Hersteller im Handel erhältlich. Wir haben in unserem Test daher nicht nur Vorwerks aktuellen Thermomix® TM6, sondern auch den i Prep&Cook Gourmet HP6051 von Krups und den Monsieur Cuisine Connec...

Schnellkochtöpfe haben nicht den besten Ruf: Die Geschichten, dass sie manches Mal explodieren, ein buntes Lebensmittelallerlei an die Wände schleudern und – im worst case – Menschen an Leib und Leben verletzen können, wird wohl jeder schon einmal gehört oder gelesen haben. Diese Geschichten allerdings stammen aus einer Zeit, in der Schnellkochtöpfe noch ausgesprochen jung waren. Die hinter ihnen stehende Technik war ursprünglich noch nicht vollendet, sondern ließ vielmehr so manchen heute vollkommen selbstverständlichen Sicherheitsmechanismus vermissen. Mittlerweile aber sieht es hier anders aus: Dadurch, dass auch die Sicherheit eines jeden Modells sorgfältig geprüft werden muss, bevor es in den Handel kommen kann, sind Explosionen in der jetzigen Zeit eher auszuschließen. Glücklicherweise, denn Sinn und Zweck eines Schnellkochtopfs lassen sich nicht von der Hand weisen: Mit einem solchen lassen sich die meisten Lebensmittel nämlich nicht nur viel schneller, sondern auch noch sparsa...

Ein wachmachender Gunpowder (China), ein mild-süßlicher Gyokuro (Japan) oder ein herrlich-herber Ceylon (Sri Lanka) in Gestalt eines modernen Tea ’n Tonic ? Der Tee-Genuss ist mittlerweile auch in Deutschland zu einem wahren Trend avanciert: So wurden hierzulande allein im letzten Jahr (2018) circa 26 Liter Tee pro Person genossen. 1 An diesen Trend will nun das Wuppertaler Traditionsunternehmen Vorwerk mit seiner neuen Teemaschine ( Temial ) anschließen: Der Temial, eine Wortneuschöpfung aus Tee und mondial, will Tradition und Moderne miteinander verbinden: Ein Tastendruck soll ausreichen, um in den Genuss erlesenen, nach den Prinzipien der chinesischen Teezeremonie ( Gong Fu ) zubereiteten Tees zu kommen. Alles, was man normalerweise während des Teezubereitens beachten muss, soll einem der Temial abnehmen: Er erhitzt das Wasser bis zur idealen Temperatur, „weckt“ den losen Tee mit einem Wasserschwall, wenn es sich bei diesem Tee empfiehlt, hält die Ziehzeiten präzis ein und holt die...

Ein Haushalt ohne Kühlschrank? Das kann sich in der westlichen Welt wohl niemand mehr vorstellen. Hierzulande werden Kühl- und Gefrierteil am liebsten miteinander verknüpft – und zwar in Gestalt moderner Kühl-/Gefrierkombinationen! Warum dem so ist? Nun, Kühl-/Gefrierkombinationen bieten ordentliche Gesamtvolumina von ~230 bis 590 Litern, nehmen dank ihrer Höhe aber nur eine Fläche von ~0,32 bis 0,62 Quadratmetern ein und haben auch noch einen maßvollen Stromverbrauch von ~154,8 bis 462,0 Kilowattstunden per annum (Ø) 1 – immerhin dann, wenn es sich um ein modernes Modell wie die neue GBB 92 STAXP von LG handelt. Dieses bietet aber noch weitaus mehr: Mit einer Handvoll spezieller Techniken, wie bspw. dem Door Cooling+™ und dem LINEAR Cooling™, soll sich ein vollkommen einheitliches Temperaturniveau im Modellinnenraum verwirklichen lassen; und das auch noch schneller als in vielen anderen Modellen. Weitere Technik-Schmankerl, wie das FRESH Converter™ - und das FRESH Balancer™ -Fach mit...