Ob rösche Croissants, erlesene Makronen oder süßes Skolebrød – liebliche Backwaren bereichern das Leben der Menschen in allen Teilen unserer Welt. Wer sich in seinen heimischen…
Stabmixer stellen vermutlich die praktischsten Geräte in der Küche dar, sind sie doch wahre Alleskönner: Mit ihnen lässt sich nämlich eine Vielzahl verschiedener Speisen zubereiten,…
300 Gramm Tomaten, 150 Gramm Naturjoghurt, des Weiteren noch 10 Gramm Garam Masala und das ein oder andere Gramm einer Handvoll weiterer Gewürzwunder: So oder…
5 Portionen Gemüse und Obst pro Tag: Das wird von Mediziner/-innen aus aller Welt empfohlen. Obwohl die meisten Verbraucher/-innen hiervon und auch von all den…
Öle sind schon seit vielen Tausenden von Jahren in der menschlichen Kultur und Kulinarik verwurzelt: Während man die Öle im Mittleren Osten ursprünglich noch aus…
Einmal im Haus, will man sie nie mehr missen: Küchenmaschinen mit Koch-Funktion bzw. – weil sich’s leichter liest – Koch-/Küchenmaschinen sind mittlerweile wahre Allrounder im Haushalt. Sie…
Nein, Smoothies sind natürlich schon lang nichts Neues mehr; gerade in den jüngeren Generationen sind sie allerdings noch immer sehr beliebt. Dabei ist es auch…
Wir haben in diesem Test zwei Klassiker geprüft – die ARTISAN 5KSM175PSECA von KitchenAid sowie die KVC5320S von Kenwood. Letztere kann sich nicht nur dank ihres starken,…
Eis gehört zu den beliebtesten Erfrischungen an heißen Sommertagen. Neben den jahrzehntealten Eisklassikern werden immer neue Sorten entwickelt – wie bspw. American Cheesecake, Cookies n’ Cream…
Der do-it-yourself-Trend der letzten Jahre macht auch vor Blondies, Brownies, Cookies und anderen Backwaren keinen Halt: Schließlich lässt sich nur dann, wenn man‘s selbst macht,…
Manche mögen es grammgenau und modern – andere ziehen einen charaktervollen Retrolook vor. Für jeden Geschmack und Zweck gibt es jedoch die passende Küchenwaage. Neben…
Um die Nudel ranken sich viele Mythen. Nachdem der lange Streit zwischen China und Italien um ihren historischen Ursprung durch archäologische Ausgrabungen beendet wurde –…