Wer meint, dass man mit einer Mikrowelle nur Speisen erwärmen kann, der irrt. Denn mit modernen Mikrowellen lassen sich selbst kompliziertere Gerichte zubereiten – und…
Wissen Sie, was einen Schnellkochtopf mit einer Dampfmaschine und einem U-Boot verbindet? Alle wurden in ihrer Entwicklung wesentlich von dem französischen Erfinder Denis Papin geprägt.…
Das Ritual des Fondue ist vor allem zu Weihnachten und Silvester beliebt. In gemütlicher Runde mit Familie oder Freunden wird bei gediegener Atmosphäre das Garen…
Nicht nur Hobbyköchen bereitet die Wahl der optimalen (Koch-)Temperatur immer wieder Probleme: Schnell wird das Fleisch zu zäh, der Fisch zu dörr oder die Pfankuchen…
Beim Kochen ist die Wahl der optimalen Temperatur wesentlich; nur mit einer den jeweiligen Zutaten (und der Kochmethode) angepassten Temperatur lassen sich wirklich schmackhafte Speisen…
Nachdem der Vorwerk Thermomix lange Zeit alleine am Markt stand, haben jetzt einige Hersteller nachgezogen und ähnliche Produkte entworfen. Insgesamt 11 dieser Kochsysteme haben wir…
Durch selbst gekochte Speisen schmeckt jedes Gericht ungleich besser, doch ist hierfür nicht immer genügend Zeit im Tagesablauf vorhanden. Mit einer Mikrowelle wie der Panasonic…
Reiskocher vereinfachen uns die Zubereitung von unterschiedlichen Reissorten immens. Denn der Kocher gart den Reis auf den Punkt genau und schaltet sich nach dem Kochen…
Frittierte Speisen enthalten stets viel Fett, wenn sie in einer Fettfritteuse zubereitet wurden. Dabei gibt es eine fettärmere Alternative, mit der sich Kalorien sparen lassen.…
Das Kochen kann je nach Gericht recht zeitaufwendig sein. Dabei nimmt allerdings nicht nur die Vorbereitung viel Zeit in Anspruch; vielmehr muss vor allem beim…