Das Fondue wurde ursprünglich als eine an Aromen reiche Komposition aus einem oder mehreren Käsen (bspw. „Gruyère“, „Vacherin Mont-d’Or“ usw.), erlesenem Weißwein, die Masse viskoser…
Fish ’n Chips, Samosa und Tempura – all diese Speisen wurzeln in vollkommen anderen Kulturen und Kulinarikkreisen und haben doch eine sie einende Gemeinsamkeit: Sie alle…
Gerade im westlichen Kulturkreis stellt Brot eines der Grundnahrungsmitteln der Menschen dar: Mittlerweile wird es wohl in jedem Land der Welt genossen; auch wenn die…
Einen Tee zuzubereiten bedeutet weitaus mehr, als nur eine Handvoll Teeblätter in heißem Wasser ziehen zu lassen. Denn Teekenner/-innen wissen natürlich eines: Wer das volle…
Der Statistik nach ist die Kühl-/Gefrierkombination des Deutschen liebster Typ von Standkühlschrank; und das aus vollkommen plausiblen Gründen: Sie ist niedrigerpreisiger, als es zwei einzelne…
Ob man nun eine Grillsession im Freundes- und Familienkreis, einen Trip in die Natur oder den Sprung zum nächsten Musik-Festival plant – das ein oder andere…
Obwohl klassische Filterkaffeemaschinen neben modernen Kaffeevollautomaten und Kaffeekapsel- bzw. Kaffeepadmaschinen vor allem unseren jüngeren Generationen schon leicht altbacken erscheinen müssen, zählen sie noch immer zu…
Die Kunst des Kochens besteht auch darin, die ideale (Kern-)Temperatur von Fleisch, Fisch und Co. zu erreichen. Das ist manches Mal aber sehr viel schwerer,…
Manche mögen es grammgenau und modern – andere ziehen einen charaktervollen Retrolook vor. Für jeden Geschmack und Zweck gibt es jedoch die passende Küchenwaage. Neben…