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Kochen

KochenRatgeber

Dünsten oder dämpfen

Wird Gemüse gekocht, ist es eine Weile mit kochendem Wasser in Kontakt. Bei dieser Methode gehen viele wichtige Nährstoffe verloren. Schonender sind die Methoden Dämpfen…
15. März 2013
KochenRatgeber

Rezeptideen für die Fritteuse

Größtenteils glauben Menschen, dass in Fritteusen zubereitete Lebensmittel „Kalorienbomben“ mit einem hohen Fettanteil sind, die der Gesundheit generell abträglich sind. Diese Sichtweise ist allerdings nicht…
20. Februar 2013
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