Die Spargel-Saison 2018 ist eröffnet und die Liebhaber des königlichen Gemüses können wieder reichlich schlemmen – schließlich wird der heimische Spargel am besten frisch und…
Auch wenn der Eisengehalt von Spinat bei weitem nicht so hoch ist, wie vor ein paar Jahren noch angenommen: Er steckt voller Vitamine und Mineralstoffe…
Ab heute gelten die im vergangenen Jahr beschlossenen neuen Regelungen zur Acrylamid-Vermeidung. Denn obwohl viele von uns die Pommes, das Brot oder die Chips gerne…
Während die Erfolgsdiäten der vergangenen Jahre weitestgehend die Aufnahme von Kohlenhydraten reduzieren, kommt jetzt endlich eine gute Nachricht für alle Pasta-Liebhaber. Laut einer aktuellen Studie…
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein hat 18 Fruchtriegel für Kinder ab einem Jahr unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Keine Empfehlung für Kinder. Denn die als Zwischenmahlzeit…
Heute Nacht ist die Steuer auf zuckerhaltige Getränke in Großbritannien in Kraft getreten. Damit zeigt sich das Land nach der einheitlichen Gestaltung von Zigarettenschachteln erneut…
Nach den Ostertagen hat niemand mehr so richtig Lust auf ein Frühstücksei. Aber was soll man aus den zahlreichen, bunt gefärbten Eiern machen? Neben Eiersalat…
Jedes Jahr kurz vor Ostern werden unzählige Eier bunt eingefärbt. Manche verwenden sie als Deko, andere um Kinderaugen zum Strahlen zu bringen, wenn sie die…
Mit der passenden Backform lässt sich aus einfachem Rührteig im Handumdrehen ein Osterlamm zaubern, dass nicht nur herrlich schmeckt, sondern die Kaffeetafel auch dekorativ verziert.…
Fleischkauf ist Vertrauenssache - nicht nur an den Ostertagen. Denn der Braten will nicht nur exquisit zubereitet werden, sondern auch guten Gewissens genossen werden. Doch woher…
Bei rohen Eiern ist die Kennzeichnung des Mindesthaltbarkeitsdatums und der Haltungsform verpflichtend. Doch wie steht es um die bereits gefärbten Eier, die besonders jetzt um…
Gemüse-, Obst- und Kräuterreste müssen nicht zwangsläufig auf dem Kompost oder im Müll landen. Aus einigen Lebensmitteln lassen sich neue Pflanzen züchten und manchmal ist…