Themenwelt

Lebensmittel

LebensmittelNews

Raus aus der Nische

Die Zeit in denen Bio-Produkte ein Nischendasein in den Regalen der Naturkostläden führten, ist Vergangenheit. Supermärkte und Discounter weiten ihr Produktpalette immer weiter aus, die…
27. Februar 2018
LebensmittelNews

Gefährliche Substanzen

In einer aktuellen Recherche des Norddeutschen Rundfunks wurden in mehreren Kamillen- und Kräutertees Pflanzengifte nachgewiesen. Pyrrolizidinalkaloide (PA) können zu Leberschädigungen und im schlimmsten Fall zu…
14. Februar 2018
LebensmittelNews

Fast Food

Dass Burger und Pommes nicht gesund sind, ist keine Überraschung. Dass Fast Food die Funktion von Nervenzellen im Gehirn stört und das Immunsystem mit Entzündungen…
7. Februar 2018
LebensmittelNews

Blitz-Diät mit Folgen

Bei einer Crash-Diät soll in kurzer Zeit viel Gewicht verloren werden. Für mehrere Wochen wird die Kalorienaufnahme drastisch reduziert – mit positiven Folgen für den…
6. Februar 2018
LebensmittelNews

Superfood

Kale gilt als Superfood. Er senkt die Cholesterinwerte, enthält große Mengen an Zink, Magnesium, Vitamin C und K sowie zahlreiche Antioxidantien, welche der Zellalterung entgegenwirken,…
30. Januar 2018
LebensmittelNews

Omega-3-Fettsäuren

Seit einigen Jahren sind Omega-3-Fettsäuren in aller Munde und gelten als sehr gesund. Sie stecken vor allem in verschiedenen Pflanzenölen, Fisch und Meeresfrüchten. Wissenschaftler der…
30. Januar 2018
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