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Lebensmittel

LebensmittelNews

Giftstoff Cucurbitacin

Zucchini schmecken insbesondere im Sommer und erinnern an Sonne, Strand und Meer. Das Kürbisgewächs bietet viele gesunde Inhaltsstoffe bei nur einem niedrigen Kaloriengehalt und kann…
29. Mai 2018
LebensmittelNews

Viele Aromen

Süßes genießen und dabei null Kalorien zu sich nehmen. Was so verlockend klingt, hat jedoch auch einen Haken. Denn wie sich schon vermuten lässt, steckt…
17. Mai 2018
LebensmittelNews

Erdbeersaison 2018

Jedes Jahr zum Frühsommer freuen sich Naschkatzen, Kuchenliebhaber und Experimentierfreudige gleichermaßen auf die Erdbeersaison. Die süßen, reifen Früchte aus heimischem Anbau sind nebst Importware auf…
14. Mai 2018
LebensmittelNews

Leckeres Rezept

Jedes Jahr dauert die Rhabarber-Saison nur wenige Wochen – daher sollten Liebhaber jetzt zuschlagen. Traditionell werden die grünen bis roten Stängel nur bis zum Johannistag…
9. Mai 2018
LebensmittelNews

Rückrufaktion

Eine Firma ruft Eier aus fünf großen Supermarktketten verschiedener Bundesländer zurück. Der Grund: In einer amtlichen Lebensmittelprobe wurden Salmonellen nachgewiesen. Die Supermärkte Edeka, Rewe, Netto,…
3. Mai 2018
LebensmittelNews

MSC-Siegel

Stark reduzierte Fischbestände, zerstörte Meeresböden und Delfine in den Netzen – die industrielle Fischerei hat massive Auswirkungen auf die Ökosysteme der Weltmeere. Um dem entgegenzuwirken,…
26. April 2018
LebensmittelNews

Für mehr Tierwohl

Nachdem immer mehr Verbraucher Wert auf eine artgerechte Haltung von Nutztieren legen, reagiert der Handel eigenständig mit entsprechenden Kennzeichnungen. Um den Verbrauchern jedoch eine verlässliche…
25. April 2018
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