In unserer von Hektik geprägten Zeit kann man dem Kochen nicht mehr so viel Zeit widmen wie vor dem ein oder anderen Jahrzehnt; so soll…
omsag_dev21. August 2017
Ob es nun eine üppige belgische Waffel oder doch lieber eine zarte Herzwaffel sein soll; mit einem geeigneten Waffeleisen gelingen wirklich jedem köstliche Waffeln –…
omsag_dev27. April 2017
Moderne Gas-Grills revolutionieren das Grillerlebnis: Sie kommen nicht nur ohne (schädlichen) Rauch und Ruß aus, sondern erlauben es auch, Fleisch, Fisch und Gemüse in schneller…
omsag_dev30. März 2017
Wer nicht nur außer Haus zu speisen pflegt, steht zumindest ab und an auch in der heimischen Küche. Hier nimmt aber nicht nur das Vorbereiten…
omsag_dev2. Januar 2017
Ob man nun einen ordentlichen Brotlaib oder einen lieblichen Kuchen backen, Gemüse schmoren oder erlesene Fleisch- und Fischspeisen schonend zubereiten möchte – ein moderner Backofen…
omsag_dev22. Dezember 2016
Ob rare, medium oder doch well done – das Fleisch kann von noch so erlesener Provenienz sein: Wird das optimale Garniveau verpasst, ist das Steak…
omsag_dev19. Dezember 2016
Für viele sind Abende im Familien- und Freundeskreis, die um den Raclette-Grill herum verbracht werden, ein wesentlicher Teil der Weihnachtszeit. Während die Grillplatten mit Fisch,…
omsag_dev24. November 2016
Das Ritual des Fondue ist vor allem zu Weihnachten und Silvester beliebt. In gemütlicher Runde mit Familie oder Freunden wird bei gediegener Atmosphäre das Garen…
omsag_dev24. November 2016
Nicht nur Hobbyköchen bereitet die Wahl der optimalen (Koch-)Temperatur immer wieder Probleme: Schnell wird das Fleisch zu zäh, der Fisch zu dörr oder die Pfankuchen…
omsag_dev24. August 2016
Beim Kochen ist die Wahl der optimalen Temperatur wesentlich; nur mit einer den jeweiligen Zutaten (und der Kochmethode) angepassten Temperatur lassen sich wirklich schmackhafte Speisen…
omsag_dev24. August 2016
Induktionsherde arbeiten schneller und energiesparsamer als herkömmliche Herdarten. In unserem Test haben wir 9 Induktions-Einzelkochfelder getestet; diese bieten den Vorteil, dass sie mobil sind und…
omsag_dev23. Juni 2016
