Soll es japanisches Tempura, verbunden mit einem umami schmeckenden, Dashi, Mirin und Sojasauce harmonisch verbindenden Dip, indische Samosas und ein deren schweres Aroma arrondierendes, süßlich-säuerliches…
Jan Peters28. Januar 2022
Auch wenn man in Anbetracht all der verschiedenen, immer smarter werdenden Küchenmaschinen anderes anzunehmen veranlasst sein könnte: Wundervolle Speisen lassen sich auch allein mit den…
Jan Peters26. November 2021
Wer das Grillen im prallen Sonnenschein und bei wundervoll-warmen Temperaturen liebt, der wird den nun anbrechenden, Eis und Schnee verheißenden Winter wohl nicht willkommen heißen.…
Jan Peters26. November 2021
Ob als schwarzer Venerereis, der ursprünglich dem Haus der chinesischen Herrscher vorbehalten war und dank seines intensiven Aromas auch pur ein wahrer Genuss ist, als…
Redakteur27. August 2021
Dass Mikrowellen in vielen Momenten unseres Lebens wirklich wertvoll sind, wird man nicht von der Hand weisen können. Doch haben sie noch immer ein durchwachsenes…
omsag_dev30. Juli 2021
Die Zeiten, in denen die Geräte innerhalb unserer Haushalte nur eine einzelne Funktion ausüben konnten, sind schon seit vielen Jahren passé: Gerade heute sind schon…
omsag_dev22. Juli 2021
Schon vor mehr als 10.000 Jahren verstanden sich die Menschen darin, die vormals nur in der Wildnis wachsenden Getreide planvoll in ihren Gemeinden anzubauen. Die…
omsag_dev20. Juli 2021
Töpfe sind schon seit alters elementarer Bestandteil des Haushaltsinventars: Während man sich über den Sinn und Unsinn vieler, vor schillernden Funktionen nur so prunkender Maschinen…
omsag_dev24. Juni 2021
Ob es sich nun um japanisches Tempura mit einer Dashi-, Mirin- und Tamari-reichen, wundervoll umami schmeckenden Sauce, um indische Samosas, prallvoll mit erlesenen Gewürzen, oder…
omsag_dev14. Mai 2021
So wunderschön ein sommerlicher Grillabend im Freundes- und Familienkreis auch sein kann: Wer das klassisch-konventionelle Grillen mit Holzkohle oder Holzkohlebriketts vorzieht, muss leider mehr als…
omsag_dev29. April 2021
Auch wenn das diesjährige Frühjahr von einem andauernden Wechselspiel aus sommerlichen und winterlichen Temperaturen geprägt war, verheißen die Wochen des Mais schon wieder wundervoll-warmes Wetter.…
omsag_dev29. April 2021
