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11 Induktionskochfelder im Test 2022

Sparsam, schnell und sicher – Kochen per Induktion

28. Oktober 2022

Wer sich in einer schnellen, simplen und sparsamen Weise dem Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse widmen will, der muss einen modernen Induktionsherd verwenden – schließlich wird von einem solchen ein Großteil des in ihn hinein wandernden Stroms wirksam in Speisewärme verwandelt, einerlei ob wir nun von Saucen, Suppen oder vollkommen anderen Schmankerln sprechen: Hier kann bspw. Gas, so schön die schnellen Temperaturwechsel während des Garens vieler Speisen auch sein können, nicht auch nur annähernd heranreichen. Anders wiederum ist es mit dem vermeintlichen Wesensvorteil eines Gasherdes: Das eilende Tempo des Temperaturwechsels, der sich durchs Verstellen des Gasvolumens erreichen lässt, kann man auch mit einem Induktionsherd haben – hier ist es dann das Stromvolumen, das sich per Touchpanel innerhalb eines Moments anpassen lässt. Was aber ist, wenn man auch mal außer Haus kochen und währenddessen in den Genuss von all diesen Vorteilen kommen will – bspw. während des Campens? Dann kann man sich eine nach Größe und Gewicht sehr viel simpler zu verwendende Alternative holen: Ein mobiles Induktionskochfeld, das sich überall da verwenden lässt, wo ein Stromanschluss erreichbar ist. Wir hatten dieses Mal 11 verschiedene Modelle aller wesentlichen Hersteller (CASO Design, ROMMELSBACHER, WMF & Co.) im Test und ließen von unseren Testerinnen & Testern ermitteln, wie viele verschiedene Temperaturlevel man mit ihnen verwirklichen kann, wie es sich währenddessen mit dem Schallausstoß und dem Stromverbrauch verhält und wie sicher die Modelle während des Verwendens wirklich sind.

Wie aber soll man als Verbraucherin resp. Verbraucher im Vorhinein wissen, welches all der verschiedenen Modelle sich nun durch eine wirklich ansehnliche Qualität von den anderen abheben kann? Schließlich sind alle Modelle einander von außen her sehr ähnlich – und ohne vorher mehrere von ihnen auszuprobieren, um so bspw. das Tempo des Garens ins Verhältnis zu stellen, kann man die Qualität eines einzelnen Modells nur sehr schwer einordnen. Glücklicherweise nehmen sich unsere Testerinnen & Tester immer wieder aktuelle Modelle vor und ermitteln so die Schallausstöße, die Stromverbräuche & Co. – so können sich Verbraucherinnen & Verbraucher in all die Qualitäten, die ihnen wirklich wesentlich sind, einlesen und ein Modell erwerben, das ihre Ansprüche voll abdecken kann. Gedanken müssen sich Verbraucherinnen & Verbraucher aber immer um Eines machen: Ob sie während des Kochens nur ein einzelnes Geschirr oder derer mehrere verwenden wollen – schließlich sind Modelle mit einer Kochzone (s. S. 17 – 25) und Modelle mit einem Kochzonenpaar (s. S. 9 – 16) erhältlich. Alles Weitere sind vielmehr Schmankerl, die das Kochen simpler machen können: So ist manchen Modellen schon von Werk aus ein spezielles Modusspektrum verliehen worden, anhand dessen sich die Kochparameter an einzelne Speisen anpassen lassen. Gewiss: Dabei handelt es sich nur um Gimmicks, die nicht in die wirklich erheblichen Qualitätsparameter einspielen.

Wesentliches

Für wen?
Für alle Verbraucherinnen & Verbraucher, die in den Genuss des schnellen, simplen und sparsamen Garens per Induktion kommen wollen – einerlei ob außer- oder innerhalb des Hauses. Die Modelle kann man schließlich bspw. auch während des Campens verwenden.

Was ist besonders?
Ob sich Geschirr per Induktion erwärmen lässt, kann man meistens schon anhand des Vorhandenseins einer passenden Graphik (i. e. einer stilisierten Spule) am Fuße des Geschirrs erkennen.

Was ist hervorzuheben?
Bei dem Modell von WMF kann man einen 540 Minuten (Tmax d. Timers) währenden Timer einprogrammieren – das ist vor allem dann sinnvoll, wenn man einen schonenden Garprozess sicherstellen will (Schmoren usw.).

Getestete Produkte

Doppelinduktionskochfelder

  • CASO Design Maitre 3500
  • CASO Design S-Line 3500
  • DOMO DO333IP
  • Princess 01.303011.01.001
  • ROMMELSBACHER CT 3420/IN

Einzelinduktionskochfelder

  • Bartscher IK 35SK
  • CASO Design ProGourmet 2100
  • CASO Design Touch 2000
  • DOMO DO332IP
  • ROMMELSBACHER CTS 2000/IN
  • WMF Kult X Mono Induktionskochfeld

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  • ❤️Multifunction -- Mit der Booster-Funktion können sie speisen schnell zubereiten. Kochplatte induktion ist mit einem 8-Stunden-Timer und einer Kindersicherung ausgestattet, damit sie Ihre speisen lange warm halten können.
  • ❤️Kompatibilität-- Die Induktionskochplatte ist mit magnetischem kochgeschirr(12-26 cm Topfgröße)kompatibel, einschließlich aluminiumguss, emailliertem eisen und Stahl, edelstahl mit magnetischem boden oder gusseisen.
  • ❤️Breite Anwendungen -- Das tragbare IsEasy-Stecker-Induktionskochfeld eignet sich nicht nur zum kochen in der küche, sondern ist auch leicht zu transportieren. ideal zum kochen zu hause oder im freien
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  • Sicherheit für die Kleinen: Die Wärme wird nur dafür verwendet, Ihr Essen zu erhitzen, weshalb die Kochplatten relativ kühl bleiben.
  • Immer richtig temperiert: Regulieren Sie in 10 Stufen von 60 bis 240 Grad Celsius für das optimale Garen Ihrer Speisen.
  • Lieferumfang: Induktionskochplatte MD18490
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  • 【SCHNELLE HOHE LEISTUNG】 - Mit 2000 W Leistung heizt die Induktionskochfläche schneller als ein normaler Elektrobrenner, eine Kochplatte oder ein Kochfeld. Höhere Energieübertragung und Stromersparnis im Vergleich zu herkömmlichen Garverfahren.
  • 【SICHERHEITS- UND ZEITFUNKTIONEN】 - Im Gegensatz zu Gas- oder Elektrobrennern verfügt die induktive Heizung über ein Kindersicherheitsschloss, um Haustiere und Kinder vor Unfällen zu schützen und die automatische Abschaltung für Ihre Sicherheit. Ideal für Pfannen oder Töpfe aus Edelstahl oder Gusseisen.
  • 【INDUKTIONSFERTIGES KOCHGESCHIRR】 - Da der Induktionsherd auf dem Kochgeschirr selbst zum Erwärmen beruht, ist es unerlässlich, Kochgeschirr mit magnetischem Boden zu wählen. Die automatische Schwenkerkennung schaltet das Gerät automatisch ab, wenn kein Kochgeschirr oder das falsche Kochgeschirr erkannt wird.
  • 【QUALITAT SSICHERUNG】 - Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren und wir helfen Ihnen gerne weiter. en Produkten haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren und wir helfen Ihnen gerne weiter.
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  • Die hochwertige Glaskeramikoberfläche bietet nicht nur eine kratzfeste und glatte Kochfläche, die leicht zu reinigen ist, sondern verleiht Ihrer Küche auch einen modernen Glanz
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  • DESIGN: Das autarke IH5900RL Induktionskochfeld und dessen SUPERKERAMIK-Glaskeramik Oberfläche ist sehr widerstandsfähig und setzt ein optisches Highlight in Ihrer Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochfeldern spart das Induktionskochfeld deutlich an Strom, ist viel schneller und vor allem sicherer. Seine 59 cm breite Fläche und 4 Kochzonen eignen sich besonders für kleinere Küchen.
  • BLITZSCHNELL: Um lange Aufheizzeiten zu umgehen, ist das IH5900RL Kochfeld mit einem Booster ausgestattet, der die einzelnen Kochfelder im Handumdrehen auf deren Maximaltemperatur erhitzen kann.
  • FEINJUSTIERUNG: Sie können das IH5900RL Kochfeld je nach Bedarf in 9 Stufen regeln. Damit lässt sich die gewünschte Zonentemperatur sehr genau einstellen.
  • ZEITSTEUERUNG: Die komfortable Timer-Funktion erlaubt es Ihnen, die Kochzonen nach einer beliebigen, selbst vordefinierten Zeit automatisch abzuschalten.
  • ÜBERSICHTLICH: Die gut sichtbare LED-Anzeige des IH5900RL Kochfeldes zeigt Ihnen schnell, bequem und ohne Aufwand alle wichtigen Informationen.

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