12 Multizerkleinerer im Test 2022
Hacken, Mixen & Co. – variabel verwendbare Allrounder
29. Juli 2022

Freunde der Kulinarik wissen, wie anspruchsvoll schon das Vorbereiten von Gemüse & Co. sein kann. Welch Glück ist es, dass sich schon viele dieser Vorarbeiten in einer schnellen, simplen und sicheren Weise von Maschinen verwirklichen lassen – ohne dass man währenddessen die Muskulatur anspannen muss. Hier verwenden viele Verbraucherinnen & Verbraucher vor allem klassisch-konventionelle Mixer, können deren Motoren und Messer doch auch Anspruchsvolles wie bspw. Gewürze wirksam verarbeiten: Ein Großteil aller Mixer aber ist von einer solch monumentalen Größe, dass man sie nicht wirklich spielerisch verwenden kann. Wer aber keine wahren Massen an Lebensmitteln verarbeiten will, der kann anstelle eines Mixers auch einen modernen Multizerkleinerer heranziehen. Die 12 Multizerkleinerer, die wir uns dieses Mal vornahmen, werden viele Verbraucherinnen & Verbraucher schon durch ihre aktuellen Marktpreise (29,87–89,79 €) und ihre ansprechenden Maße verlocken können – dennoch versprechen ihre Hersteller Motoren mit archaischer Power und Messer, die mit wirklich allem auskommen sollen.
Auch äußerlich lassen sich Multizerkleinerer und Mixer ohne Weiteres auseinanderhalten: Während bei Mixern der Motorblock als Basis verstanden wird, die von oben her mit dem Behälter versehen wird, verhält es sich bei den sehr viel mobileren Allroundern andersherum. Allein zwei der diesmal im Test vertretenen Modelle ähneln hierin einem Mixer, sind aber noch immer schlanker. Wesentlich ist außerdem, dass Multizerkleinerer kein wirklich pralles Modusspektrum vorweisen können: Mit ihnen lässt sich also bspw. kein Spezialmodus anstoßen, der das Arbeiten des Motors und der Messer schon von allein an die Ansprüche verschiedener Zutaten anpassen würde. Ein Großteil der Modelle, deren Qualität wir dieses Mal erhoben haben, erlauben es noch nicht einmal, das Tempo des Motors und der Messer zu verändern. Gleichwohl kann man die Weise, in der die Messer voran schnellen, verändern: So lässt sich bspw. wählen, ob man den Motor und Messer weckenden Tastendruck nun andauernd oder immer nur einen Moment verwirklicht. Das eine Mal arbeiten Motor und Messer im Power– und das andere Mal im Pulse-Modus. Wie wirksam man mit ihnen durch all das, was man in verschiedenen Speisen verwenden muss, schneiden kann, haben wir in den letzten vier Wochen erhoben. Weiterhin haben wir aber auch ermittelt, wie sicher sich die Modelle verwenden lassen, wie viel Strom sie währenddessen verbrauchen, wie es sich mit dem Schallausstoß verhält und allerlei mehr.
Wesentliches
Für wen?
Für alle Verbraucherinnen & Verbraucher, die vor allem Gemüse, Gewürze & Co. in einer schnellen, simplen und sicheren Weise einheitlich weiterverarbeiten wollen, ohne währenddessen die Muskulatur der Arme placken zu lassen.
Was ist hervorzuheben?
Dadurch dass ein Großteil des Zubehörs der Multizerkleinerer in die Spülmaschine wandern kann, werden die Verbraucherinnen & Verbraucher nach dem Abschluss des Hackens, Mixens usw. nicht auch noch von einem viel Arbeit verursachenden Ab- und Auswaschen geplagt.
Was ist interessant?
Die Qualität der Arbeit, die ein Multizerkleinerer leisten kann, ist nicht allein von der Anzahl der in ihm vorhandenen Messer abhängig. Wesentlich sind vielmehr die Winkel der verschiedenen Messer, das Tempo, in dem sie während des Arbeitens voran schnellen usw.
Multizerkleinerer – Technik im Detail
Die wesentliche Mechanik all der verschiedenen Modelle, die sich die Testerinnen & Tester dieses Mal vornahmen, ist in deren Motorblock A vorhanden. Bei vielen von ihnen muss man den Motorblock von oben herab mit dem Behälter B, in den all die schließlich zu verarbeitenden Lebensmittel hinein wandern müssen, verbinden; allein bei den Modellen von KitchenAid & CASO Design (s. S. 53 & 62) verhält es sich andersherum: Bei ihnen stellt der Motorblock vielmehr die Basis des Modells dar, wie es viele Verbraucherinnen & Verbraucher von klassisch-konventionellen Mixern her kennen werden. Viele Hersteller versehen die Behälter schon von Werk aus mit Skalen C, die bspw. das maximal verwendbare Volumen ausweisen sollen. Die Messer D, mit denen die Lebensmittel durchs Hacken, Mixen usw. verarbeitet werden sollen, lassen sich am Fuße des Behälters erkennen; wie viele Messer aber vorhanden sind, ist immer von dem einzelnen Modell abhängig. Manche von ihnen wie bspw. das von Kenwood (s. S. 51) erlauben es auch, die Anzahl der Messer an die Ansprüche der zu verarbeitenden Lebensmittel anzupassen. Will man nun den Motor placken und die Messer voran preschen lassen, so muss man nur eine Taste E drücken; allein während des Tastendrucks machen sich Motor und Messer ans Werk. Die Mechanik der Modelle sollte dies aber ausschließlich dann erlauben, wenn Motorblock & Co. sicher verbunden worden sind, sodass sich von allein nichts lösen kann. Dies war bspw. bei dem Modell von CASO Design (s. S. 62) anders.
Getestete Produkte
- CASO Design UZ 200
- CASO Design UZ 400
- CLOER CLOER 6829
- DOMO DO9244MC
- Fakir Atomic
- Gastroback 40961 Design Mini Chopper Plus
- Kenwood Easy Chop CHP61.100WH
- KitchenAid Zerkleinerer 1,19L KITCHENAID 5KCF0516
- Rommelsbacher MZ 400
- Rommelsbacher MZ 500
- Russell Hobbs Matte Black Mini-Zerkleinerer 24662–56
- TEFAL Eco Respect Zerkleinerer MQ80E8
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- VIELSEITIG: Der Multizerkleinerer schneidet und raspelt Zwiebeln, Kräuter, Nüsse und Fleisch und eignet sich ideal für die Zubereitung von Soßen, Salsa, Pesto oder als Ice Crusher
- STARKE LEISTUNG: Der leistungsstarke 500 Watt Motor mit 2 Geschwindigkeitsstufen sorgt für exzellente Ergebnisse kleinerer und größerer Mengen
- SICHERHEIT: Der Anti-Rutsch-Ring sorgt für einen sicheren Stand auf der Arbeitsplatte; Außerdem bietet die Schüsselverriegelung zusätzlich Sicherheit und Schutz bei der Zubereitung
- MULTI MAYO: Zubehör zur einfachen Zubereitung von Mayonnaise und Aioli; Deckel mit Mayonnaise-Funktion hilft bei der Zubereitung von Mayo sowie schmackhaften Saucen und Dressings
- EINFACHE REINIGUNG: Der Zerkleinerer lässt sich zur einfachen Reinigung zerlegen und die Schüssel kann nach der Zubereitung in die Spülmaschine gestellt werden
- Material: Glas
- Farbe: Schwarz
- Packung Weight: 1.82 kg
- Packung die Größe: 17.9 L x 26.8 H x 18.0 W cm
- Inhalt: 1 x Zerkleinerer elektrisch aus Cromargan Edelstahl matt (11,3 x 10,5 x 17 cm, 65 Watt, Kabellänge 0,8m), 1 x Kunststoff-Behälter (0,3l), 1x 2-flügliges Edelstahlmesser - Artikelnummer: 0416580011
- Kompakter, platzsparender Universalzerkleinerer im WMF-typischen Cromargan-Design zum Zerkleinern von Kräutern, Nüssen, Schokolade, Käse, Zwiebeln usw.
- Hochwertiges, herausnehmbares 2-flügliges Edelstahlmesser mit WMF ideal Cut Technologie
- Sicherheitsverschluss zur Inbetriebnahme nur bei aufgesetztem Deckel
- Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet (Behälter, Deckel, Messer)
- kraftvoller, vibrationsarmer und leiser Motor, robustes Antriebssystem: Messerachse und Motorkupplung aus Metall
- 4-flügeliges Spezialmesser aus rostfreiem Edelstahl, oberes Messerpaar abnehmbar
- integriertes Sicherheitssystem: Schutz vor unabsichtlicher Benutzung, abnehmbarer Deckel, abnehmbare Teile spülmaschinengeeignet
- stabiler und lebensmittelneutraler Glasbehälter für 1, 5 Liter Inhalt
- Inklusive: Anti-Rutsch-Pad, Messerschutz
- Ein-Hand-Bedientaste
- Spülmaschinengeeigneter Glasbehälter (500 ml Fassungsvermögen)
- Herausnehmbares, 2-flügeliges Edelstahlmesser – Geeignet für alle Lebensmitteltypen
- Zusätzlicher Deckel für die Aufbewahrung der zerkleinerten Speisen
- Oberfläche aus hochwertigem roten Kunststoff mit schwarzen Applikationen, 200 Watt
- Inhalt: 1x Zerkleinerer Edelstahl (16 x 18 x 22,5 cm, 320 Watt, Kabellänge 1m), 1x 1l-Zerkleinerungsbehälter - Artikelnummer: 0416590011
- Hackt, schneidet und mixt verschiedenste Lebensmittel (Obst, Gemüse, Kräuter, Nüsse). Komfortable Einhandbedienung
- Zwei Geschwindigkeitsstufen (Stufe 1: zum Zerkleinern und Hacken von weichen Lebensmitteln, Stufe 2: zum Zerkleinern von härteren Lebensmittel oder für extrem feines Zerkleinern)
- Herausnehmbare Messereinheit: durch den geringen Abstand des 2-flügliges Edelstahlmessers zum Boden des Glasbehälters können auch kleinere Mengen fein zerkleinern
- Sicherheitsfunktion: der Motor des Zerkleinerers startet nur mit korrekt aufgesetzer Antriebseinheit
- 【Elektrisch Multizerkleiner 】NWOUIIAY Elektrohäcksler hat 4 Edelstahlklingen und 2 Geschwindigkeiten zur Auswahl. Es dauert nur etwa 10 Sekunden, verschiedene Lebensmittel wie Zwiebeln, Fleisch usw. zu schneiden, zu schneiden und zu mischen. Es ist schnell und einfach und bringt Ihnen ein anderes Erlebnis (nicht mehr als 30 Sekunden Dauerbetrieb).
- 【2 Geschwindigkeitsstufen】 Der Zerhacker hat zwei Geschwindigkeiten, die erste Geschwindigkeit ist eine niedrige Geschwindigkeit, die für Gemüse, Obst, Knoblauch, Paprika usw. geeignet ist, und die zweite Geschwindigkeit ist eine hohe Geschwindigkeit, die für Fleisch, Schinken, Karotten usw., verschiedene Geschwindigkeiten für Sie. Verschiedene Effekte, um Ihre Geschmacksbedürfnisse zu erfüllen.
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- 【600 W hohe Leistung】Die 600-W-Leistung des Fleischwolfs kann Zutaten schnell zubereiten.Es dauert nur etwa 10 Sekunden, um gute Materialien herzustellen, was Zeit und Mühe spart.
- 【Einfach zu bedienen und zu reinigen】Der Gummiring am Deckel lässt sich komplett abnehmen, leicht reinigen und wieder einsetzen. Einige Teile sind spülmaschinenfest oder einfach von Hand zu reinigen. Schüssel und Klingen sind spülmaschinenfest, bitte beachten Sie, dass der Deckel nicht spülmaschinenfest ist!
- KRAFTVOLL; 260 Watt Universalzerkleinerer. Diese Leistung macht nicht nur Nüsse, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter im Pulse-Modus klein, sondern schneidet auch problemlos Fleisch. Gesunde Shakes mixen oder feines Paniermehl aus Brotresten im Handumdrehen.
- 4 KLINGEN MIT 2 GESCHWINDIGKEITEN; Zuverlässig und schnell verarbeiten die hochwertigen Edelstahl-Messer den Inhalt. Clever übereinander angeordnet und versetzt, für beste Ergebnisse.
- PRAKTISCHER DECKEL; Bereiten Sie Brotaufstriche, Dips und Obst-Joghurts zu und bewahren diese im Kühlschrank auf. Der Anti-Rutsch-Boden kann abgenommen und passend als Deckel verwendet werden. 2in1 - äußerst praktisch!
- EINFACH REINIGUNG; Abspülen mit warmem Spülwasser oder zur gründlichen Reinigung in den Geschirrspüler (NUR Deckel und Behälter!). Vorsicht bei der sehr scharfen Messereinheit!
- SICHER & RUTSCHFEST - Der griffige Ring aus Silikon bietet Sicherheit und ermöglicht zusammen mit der Power-Taste eine einfache 1-Hand Bedienung. Außerdem gibt es eine clevere neuartige Kabelaufbewahrung direkt um das Gerät herum.
- -Der kraftvolle 2-Stufige Motor mit starken 500W Zerkleinerer Küche Elektrisch zerkleinert ohne Mühe Fleisch und sogar Crushed Ice
- -Zerkleinerer Elektrisch mit Großen Glas-Behälter fasst 1,2 Liter geeignet für große Familiengerichte
- -Zwei Spezialwinkelmesser aus hochwertigen-, rostfreien Edelstahl mit 2 Geschwindigkeitsstufen Zerkleinerer Elektrisch zerschneidet zuverlässig Fleisch, Gemüse, Obst und Crushed Ice
- -Zerkleinerer Elektrisch mit Rutschfester Boden, und Zusätzlicher Schneebesen-Aufsatz (Cream Beater) zur Sahneschlagen etc.
- -Zerkleinerer Küche Elektrisch, es ist robust und langlebig, kann nach Gebrauch auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
- KLEIN UND PRAKTISCH- Dank seiner kompakten Bauweise und dem Verzicht auf Faden eignet sich der Beper Nachfüllzerkleinerer perfekt, um alle Zutaten für Ihre Zubereitungen in wenigen Minuten zu zerkleinern.
- USB- Ausgestattet mit einer 1500-mAh-Lithiumbatterie, die in nur 5 Stunden mit USB-Kabel wiederaufladbar ist, für den Einsatz in Autonomie bis zu 20 Zyklen.
- QUALITÄTSMATERIALIEN- Der Zerkleinerer besteht aus Edelstahl, ABS und PP-Behälter. Alle ungiftigen Materialien, mit denen Sie Lebensmittel für die ganze Familie sicher in Kontakt bringen können.
- EINFACHE BEDIENUNG- Ein Druckknopf zum Ein- oder Ausschalten des Mini-Zerkleinerers Füllen Sie einfach den 250-ml-Behälter mit Ihren Zutaten, schließen Sie den Deckel, um in Sekunden gleichmäßig gehackte Lebensmittel zu erhalten.
- TRAGBAR- Das Design und die Struktur ermöglichen es Ihnen, es immer bei sich zu tragen Ideal für Camping, Urlaub oder einfach um Ihre Mahlzeiten auch zu Hause schneller zuzubereiten.
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- Kraftvolle 400 W Leistung
- Zerkleinern von Obst, Gemüse, Nüssen, Kräutern, u.v.m im Handumdrehen
- Auch ideal für die Zubereitung von Babynahrung geeignet
- 2 Geschwindigkeitsstufen sowie Ein-Hand-Bedienung
- Arbeitsbehälter mit einem Fassungsvermögen von 500 ml
Letzte Aktualisierung am 18.11.2023 um 18:29 Uhr / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm