Auch wenn sich Heißluftfritteusen, Kombi-Mikrowellen und Mini-Backöfen in immer mehr Küchen hierzulande finden, ist es ihnen längst nicht gelungen, den „klassischen“ Backofen von dort zu…
Marcel Dornieden27. März 2025
Brot ist schon von jeher eines der grundlegenden Nahrungsmittel der Menschheit und wird in beinahe allen Teilen der Erde regelmäßig gegessen. Dabei nimmt es die…
Jan Peters29. November 2024
Air Fryer sind in aller Munde. Dass sie immer populärer werden, wird niemanden verwundern, der schon ein paar Male in den Genuss eines solchen Modells…
Jan Peters28. März 2024
Soll es dieses Mal eine Fleisch & Fisch in ein Geschmackswunderwerk verwandelnde Paella aus spanischem Paellareis („Bomba“), eine Fisch, Nori & Co. vereinende Chirashi Bowl…
Jan Peters22. Dezember 2023
Reis stellt eines der wesentlichen Nahrungsmittel der Menschheit dar und ist nicht bloß in den verschiedenen Teilen Asiens, sondern mittlerweile auch in Europa allgegenwärtig.
Marcel Dornieden28. September 2023
Ob als Omelette mit Gruyère, Thymian und Waldpilzen, als Rührei mit Paprika, Schnittlauch und Tomaten oder doch lieber pur als Frühstücksei: Das Ei ist ein…
Jan Peters25. August 2023
Für den Kauf von Heißluftfritteusen sprechen viele Gründe, stellen sie doch wahre „Allrounder“ in der Küche dar. Sie erlauben es schließlich, vollkommen verschiedene Speisen in…
Jan Peters28. Juli 2023
Elektrische Dampfgarer wie diejenigen, die wir dieses Mal geprüft haben, stellenb eine noch ausgesprochen junge Erscheinung der technologischen Entwicklung dar: Seit circa 30 Jahren sind…
Jan Peters24. Februar 2023
Gleichgültig ob in Gestalt von Herzchen oder Rechtecken, ob dünn oder dick, ob knuspernd-kross oder wundervoll-weich – Waffeln zählen in all ihren vielgestaltigen Ausprägungen zu…
Jan Peters23. Dezember 2022
Viele Menschen versuchen sich mehrmals pro Woche als Meister:innen der Kulinarik und haben ihren Spaß daran, die Gaumen des Freundes- & Familienkreises mit erlesenen Genüssen…
Jan Peters25. November 2022
Wer sich in einer schnellen, simplen und sparsamen Weise dem Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse widmen will, der muss einen modernen Induktionsherd verwenden – schließlich…
Marcel Dornieden28. Oktober 2022
