25 Heißluftfritteusen im Test 2026

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 27,9 × 38,8 × 34,6 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 5,0 l
• Temperaturen: ≈ 40–220 °C (in 5- bzw. 10-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–90 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 12 Hauptprogramme (Aufwärmen; Dessert; Fisch; Fleisch; Joghurt; Kartoffelspalten; Kuchen; Obst und Gemüse; Pizza; Pommes frites; Teller zum Teilen; Trocknung)

Pro

• bereitet Speisen aller Art ansprechend zu
• einfache Bedienung & Reinigung
• enormes Funktionsspektrum

Contra

• geringes Fassungsvermögen des Garkorbs

Die EASY FRY SMART & SILENCE EY5728 misst 27,9 × 38,8 × 34,6 cm (B_max × T_max × H_max). Ihr Gewicht fällt mit ≈ 4,9 kg überraschend niedrig aus, weshalb man das Modell bei Bedarf ohne großen Kraftaufwand an eine andere Stelle tragen kann. Es besteht aus soliden Materialien und ist daher rundum stabil; gelegentlich sind ein paar kleinere Spaltmaße erkennbar, die aber nur optische Makel darstellen. Vier gummierte Standfüße sorgen dafür, dass die Heißluftfritteuse nur bei wirklich starken Stößen um wenige Zentimeter verrutscht. Ihr Garkorb ist relativ klein: Er fasst lediglich ≈ 5,0 l, sodass sich keine allzu großen Speisemengen auf einmal zubereiten lassen. Der Grillrost überzeugt durch seine Hochwertigkeit; obendrein kann er Steaks & Co. ein ansprechendes Branding verleihen, was mit keinem anderen Modell im Test so gut gelingt. Für die Bedienung stehen drei Touchelemente, ein Drehregler sowie eine Taste zur Verfügung, die sich alle tadellos verwenden lassen. Über sie kann man die Gartemperatur in einem weiten Spektrum von ≈ 40–220 °C (in 5- bzw. 10-°C-Schritten) anpassen, sodass sich für nahezu alle Speisen ein passender Wert finden lässt; bei der Gardauer hat man ebenfalls eine sehr große Auswahl (≈ 1–90 min; in 1-min-Schritten). Sowohl Temperatur als auch Dauer lassen sich über den Drehregler in kürzester Zeit einstellen. Das ist aber nicht unbedingt nötig, weil das Modell dies in den meisten Fällen selbst übernimmt: Es hat nämlich die empfohlenen Werte für unzählige Speisen eingespeichert, sodass man nur das gewünschte Lebensmittel auswählen muss; auch seine Menge lässt sich eingeben, woraufhin die Garparameter optimal angepasst werden. All das sorgt natürlich für ein Maximum an Komfort. Obwohl das Funktionsspektrum so groß ausfällt wie bei keinem anderen dieses Mal getesteten Modell, gestaltet sich die Bedienung sehr intuitiv; die einzelnen Programme sind nämlich hierarchisch in Haupt- und Unterkategorien sortiert, sodass man sich problemlos in den Menüstrukturen zurechtfindet. Auch die Reinigung fällt sehr leicht, selbst wenn man sie von Hand vornimmt; Garkorb und Rost sind außerdem spülmaschinengeeignet.

Das übersichtliche Bedienpanel trägt mit dazu bei, dass man das Modell bequem verwenden kann. Kritisieren lässt sich nur, dass das Display etwas schwach leuchtet und sich sein Inhalt gerade aus spitzen Winkeln nicht erkennen lässt. Dafür ist alles, was hier dargestellt wird, sofort verständlich, sodass man sich niemals in den Menüstrukturen verirrt.

Im Lieferumfang ist ein Deckel enthalten, mit dem sich der Garkorb verschließen lässt, nachdem man ihn aus der Heißluftfritteuse entnommen hat. Dann kann man Speisen, die man nicht gleich verzehrt, im Garkorb verwahren, ohne dass man sie erst noch in ein anderes Gefäß umfüllen müsste.

Kaum ein anderes Modell in diesem Test erreicht die gewünschte Temperatur (≈ 200 °C) so zuverlässig und hält sie so stabil wie dieses: Direkt am Grillrost schwanken die Werte nicht allzu stark zwischen ≈ 200,5 und ≈ 207,1 °C; durchschnittlich sind es ≈ 204,0 °C. ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts lassen sich nur etwas niedrigere Temperaturen verzeichnen, was eine einheitliche Erhitzung des Grillguts verheißt: Im Durchschnitt haben wir ≈ 200,5 °C gemessen, wobei sich das Ausmaß der Wärme im Laufe der Zeit nur so wenig veränderte (≈ 197,5–202,5 °C), dass das Garresultat nicht merklich beeinträchtigt wurde.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 33,5 × 45,8 × 31,8 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 7,2 l
• Temperaturen: ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–90 min (in 1-min- bzw. 5-min-Schritten)
• Garprogramme: 8 AirFry-Programme (Ei und Frühstück; Fleischkoteletts; Ganzer Fisch; Gemischtes Gemüse; Hähnchenunterschenkel; Hausgemachte Pommes frites; Muffin; Tiefgekühlte Pommes frites);
  5 Steam-Programme (Brokkoli; Ganzer Fisch; Hähnchenunterschenkel; Kartoffelwürfel; Knödel);
  5 SteamFry-Programme (Blumenkohl; Ganzer Fisch; Hähnchenunterschenkel; Kartoffelwürfel; Knödel); Warmhalten

Pro

• starke Ergebnisse v. a. bei der Zubereitung von Fleisch und Gemüse
• umfangreiches Funktionsspektrum (u. a. Dampf-Funktionen)

Contra

• Bedienung erfordert tw. etwas Eingewöhnung

Die Heißluftfritteuse von Philips ist mit Maßen von ≈ 33,5 × 45,8 × 31,8 cm (B_max × T_max × H_max) eines der größeren Modelle in diesem Test. Aus diesem Grund fällt ihr Gewicht sehr hoch aus (≈ 8,7 kg); dadurch wird der Transport ein wenig erschwert. An manchen Stellen des Gehäuses befinden sich scharfe Kanten, an denen man sich jedoch keinesfalls verletzen kann. Davon abgesehen ist das Modell makellos verarbeitet; es besteht aus hochwertigen Materialien und hält alltäglichen Belastungen schadlos stand. Gleich fünf gummierte Standfüße stellen sicher, dass es auch bei starken Stößen an Ort und Stelle bleibt und nicht verrutscht. Interessant ist, dass sich im Garkorb kein Grillrost, sondern ein Innenkorb befindet: Dieser lässt sich separat entnehmen, wodurch es nur wenig Kraft braucht, um die Speisen durch Schütteln zu durchmischen. Praktisch ist außerdem, dass sich der Garkorb dank der Gleitschiene bequem aus dem Modell herausziehen lässt. Das Volumen des Innenkorbs fällt mit ≈ 7,2 l ordentlich aus. Über 22 Touchelemente kann man die Heißluftfritteuse bedienen; dass nicht immer alle davon gleichzeitig sichtbar sind, sondern nur diejenigen, die gerade benötigt werden, sorgt einerseits für Übersichtlichkeit, verwirrt andererseits zumindest anfänglich ein wenig. Bei der Temperatureinstellung hat man die Wahl aus einem Spektrum von ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten); die Gardauer lässt sich in einer Spanne von ≈ 1–90 min (in 1-min- bzw. 5-min-Schritten) bestimmen. Ein Alleinstellungsmerkmal dieses Modells ist, dass es auf Wunsch heißen Wasserdampf in den Garraum leiten kann: Dadurch wird zum Beispiel Gemüse besonders bissfest oder Geflügel lässt sich erhitzen, ohne auszutrocknen. Je nachdem, ob man die Lebensmittel mit einem heißen Luftstrom, mit Wasserdampf oder auf beide Weisen zugleich garen möchte, stehen immerhin 5–8 Automatikprogramme zur Verfügung, in denen man die passenden Garparameter nicht selbst herausfinden muss. Einmal getroffene Einstellungen lassen sich übrigens abspeichern, sodass man sie später nicht erneut vornehmen muss (Favoriten-Funktion). Nützlich ist auch das Programm Dampfreinigung; im Anschluss daran lassen sich Verschmutzungen meist mühelos von Hand beseitigen. Alternativ kann man die Garkörbe schlicht in die Spülmaschine geben.

Das Bedienpanel mag auf den ersten Blick ein wenig unübersichtlich wirken; mit etwas Übung findet man sich hier aber ohne Weiteres zurecht. Sämtliche Touchelemente sowie Anzeigen leuchten hell und lassen sich daher immer gut ablesen; die Symbole sind meist unmittelbar verständlich.

Der Wassertank lässt sich bei Bedarf am Modell anschließen, sodass er nicht unnötig Platz einnimmt, wenn man ihn gerade nicht benötigt. Sein Volumen beträgt ≈ 800 ml. Wenn es Zeit ist, das Dampfsystem zu entkalken, leuchtet ein entsprechender Hinweis im Display auf; dann kann man das Entkalkungsprogramm starten.

Unmittelbar am Grillrost wird die gewünschte Temperatur von ≈ 200 °C normalerweise zuverlässig erreicht: Sie bewegt sich in einem Bereich von ≈ 197,2–204,3 °C, schwankt im zeitlichen Verlauf also kaum; durchschnittlich liegt sie bei ≈ 201,6 °C. ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts ist es beinahe ebenso heiß, sodass Lebensmittel in allen Höhen gleichmäßig erhitzt werden: Hier haben wir im Durchschnitt ≈ 196,3 °C ermittelt, wobei sich die Schwankungen ebenfalls nicht allzu sehr auf das Garresultat auswirkten (≈ 190,0–199,4 °C).

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 30,5 × 41,5 × 32,9 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 7,5 l
• Temperaturen: ≈ 40–230 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 10 (Auftauen; Backen; Dörren; Fisch; Geflügel; Gemüse; Grillen; Pommes; Pommes XL; Slow Cook)

Pro

• bereitet viele Speisen ansprechend zu
• sehr bequeme Bedienung
• Spezialfunktionen vorhanden (Crispy; Vorheizen)

Contra

• mühsame Reinigung (Garkorb und Grillrost nicht spülmaschinenfest)

Bei der FRH 1850 handelt es sich um eines der größeren Modelle im Test: Sie misst ≈ 30,5 × 41,5 × 32,9 cm (B_max × T_max × H_max) und verfügt über ein leicht überdurchschnittliches Gewicht von ≈ 6,5 kg; der Transport wird dadurch jedoch nicht allzu sehr erschwert. An manchen Stellen des Gehäuses befinden sich unregelmäßige Spaltmaße oder schärfere Kanten, was in der Praxis aber keine Probleme mit sich bringt. Dass der Grillrost, der das einzige Zubehörteil darstellt, aus relativ dünnem Metall besteht und daher leicht verbiegt, stellt da schon ein deutlich größeres Ärgernis dar. An der Unterseite der Heißluftfritteuse befinden sich vier gummierte Standfüße, die zuverlässig verhindern, dass das Modell bei Stößen allzu weit über die Arbeitsplatte rutscht. Der Garkorb verfügt über ein Volumen von stattlichen ≈ 7,5 l. Der Umgang mit der Heißluftfritteuse gestaltet sich sehr intuitiv und bequem. Die 19 Touchelemente fallen groß genug aus und sind so platziert, dass man sie ohne Weiteres erreicht; sie reagieren stets zuverlässig und ohne Verzögerung. Auch ein Display ist vorhanden, welches sich unmittelbar ablesen lässt. Dass es während des Betriebs gleichzeitig die Zieltemperatur und die verbleibende Gardauer anzeigt, ist sehr praktisch; die meisten anderen Modelle stellen diese Werte nur abwechselnd dar. Bei der Gartemperatur hat man die Wahl aus einem Spektrum von ≈ 40–230 °C (in 5-°C-Schritten); so hohe Temperaturen, die sich gerade zum scharfen Anbraten von Grillgut perfekt eignen, erreicht kein anderes Modell in diesem Test. Die Gardauer lässt sich innerhalb einer Spanne von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) vorgeben. Möchte man die passenden Parameter nicht selbst einstellen, kann man auf eines der zehn Programme zurückgreifen. Daneben stehen noch weitere nützliche Funktionen zur Verfügung: Mit Vorheizen wird der Garraum in kurzer Zeit auf ≈ 230 °C erwärmt, sodass der eigentliche Garvorgang auf hoher Temperatur gestartet wird; Crispy eignet sich hingegen dafür, den Speisen nach der Zubereitung noch eine besonders knusprige Kruste zu verleihen. Weder der Garkorb noch der Grillrost dürfen in die Spülmaschine gegeben werden. Deshalb muss die Reinigung von Hand erfolgen, wobei sich gerade der Rost nicht immer einfach säubern lässt.

Dass das Bedienpanel nicht nur optisch ansprechend, sondern auch sehr übersichtlich wirkt, ist in erster Linie den bunten Symbolen der Programme zu verdanken. Gerade sie lassen sich unmittelbar erkennen, wobei die deutschsprachige Beschriftung das Verständnis zusätzlich fördert. Auch die übrigen Anzeigen sind sehr hochwertig.

Diese Pfeile auf dem Grillrost veranschaulichen, in welcher Position man den Rost in den Garkorb einlegen muss. Anschließend sitzt er dort so fest, dass er normalerweise nicht unbeabsichtigt herausfällt; andererseits braucht es kaum Kraft, um ihn wieder herauszuziehen. Aus all diesen Gründen fällt der Umgang mit dem Grillrost sehr leicht.

Wenn man eine Gartemperatur von ≈ 200 °C einstellt, sind nach dem Aufheizen am Grillrost durchschnittlich ≈ 197,7 °C messbar; die Temperatur schwankt im Laufe der Zeit allerdings recht stark zwischen ≈ 190,9 und ≈ 208,7 °C. ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts herrschen sehr ähnliche Bedingungen, was bedeutet, dass Speisen in verschiedenen Höhen potenziell im selben Maße erhitzt werden: Die hier ermittelten Temperaturen bewegen sich in einem Bereich von ≈ 192,0–212,2 °C; der Durchschnittswert liegt bei ≈ 199,3 °C.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 27,0 × 41,7 × 32,4 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 7,0 l
• Temperaturen: ≈ 70–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 7 (Aufwärmen; Backen; Braten; Dörren; Grillen; Heißluft-Frittieren; Toast)

Pro

• Crispy Finish
• einfache Bedienung & Reinigung
• starke Leistung bei der Zubereitung vieler Speisen (bes. bei Pommes frites)

Contra

• Programme nicht mit bestimmten Speisen verknüpft

Diese Heißluftfritteuse von Tefal verfügt über Maße von ≈ 27,0 × 41,7 × 32,4 cm (B_max × T_max × H_max) und ein Gewicht von nur ≈ 5,2 kg; dadurch kann man sie ohne nennenswerte Anstrengung an eine andere Stelle tragen oder in einem Schrank verstauen. Alles in allem ist sie hochwertig verarbeitet: Sämtliche Materialien des Gehäuses sind solide; die vereinzelt vorhandenen Spaltmaße beeinträchtigen die Stabilität in keiner Weise. Der Grillrost wirkt ein wenig fragil, nimmt bei normaler Belastung aber keinen Schaden. Vier gummierte Standfüße an der Unterseite des Gehäuses sorgen dafür, dass das Modell nur bei starken Stößen ein wenig verrutscht. Im ungünstigsten Fall kann es außerdem umkippen; die Gefahr dafür ist in der Praxis jedoch sehr gering. Das Volumen des Garkorbs beträgt ≈ 7,0 l, was auch für größere Portionen ausreichen dürfte. Mit Ausnahme des Grillrosts ist kein Zubehör vorhanden. Die 15 Touchelemente, über die man das Modell bedient, erweisen sich als tadellos: Man kann sie ohne Probleme erreichen und berühren, woraufhin sofort die passende Reaktion erfolgt. Es stehen Gartemperaturen von ≈ 70–200 °C (in 5-°C-Schritten) zur Verfügung; niedrige Temperaturen lassen sich also nicht einstellen. Die Gardauer lässt sich in einer Spanne von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) vorgeben. Es werden sieben verschiedene Programme bzw. Modi geboten, die jedoch nicht mit einer bestimmten Speise verknüpft sind: Stattdessen hat man zum Beispiel die Wahl aus Backen, Grillen und Heißluft-Frittieren, sodass man die für das jeweilige Gericht passende Gardauer und -temperatur immer selbst herausfinden und einstellen muss. Das ist natürlich nicht optimal; im Vergleich zu den übrigen Modellen im Test wird also etwas weniger Komfort geboten. Das ist aber auch schon der einzige große Kritikpunkt hinsichtlich der Bedienung: Ansonsten fällt sie sehr einfach; man kann die Heißluftfritteuse ohne Übung vollumfänglich verwenden. Interessant ist noch die optional aktivierbare Funktion Crispy Finish, mit der die Speisen eine knusprige Kruste erhalten. Grillrost und Garkorb sind spülmaschinenfest. Entscheidet man sich stattdessen für die Reinigung von Hand, hat man damit kaum Mühe.

Weil sich das Bedienpanel an der Oberseite des Gehäuses befindet, lässt sich das Display trotz seiner Helligkeit nur dann ablesen, wenn man unmittelbar vor dem Modell steht. Die Beschriftungen der Symbole sind gut erkennbar; die einzelnen Modi werden allerdings lediglich auf Englisch bezeichnet.

Der Grillrost sitzt sehr fest im Garkorb, weshalb er nicht herausfällt, wenn man die Speisen ausschüttet. Andererseits muss man recht viel Kraft aufwenden, um ihn herauszuziehen; zu diesem Zweck lässt er sich sicher mit den Fingern an der großen Öffnung greifen.

Die gewählte Zieltemperatur von ≈ 200 °C wird nur knapp unterschritten: Direkt am Grillrost werden durchschnittlich ≈ 194,4 °C erreicht, ≈ 3 cm darüber sind es mit ≈ 198,2 °C sogar noch etwas mehr. Beeindruckend ist, dass die Temperaturen sehr zuverlässig gehalten werden und sich daher im Laufe der Zeit nur geringfügig verändern: Am Grillrost schwanken sie nur zwischen ≈ 193,2 und ≈ 195,7 °C; ≈ 3 cm über dem Grillrost sind sie ähnlich stabil (≈ 196,7–199,7 °C). All das trägt mit zu den meist hervorragenden Garresultaten bei.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 27,0 × 38,2 × 33,4 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 6,0 l
• Temperaturen:  ≈ 80–220 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 7 Air Fry-Programme (Fisch; Fleisch; Geflügel; Gemüse; Pommes frites; TK-Backwaren; TK-Pommes frites); Aufwärmen;
  8 Fast Oven-Programme (Fisch; Fleisch; Geflügel; Gemüse; Kuchen; Pizza; Pommes frites; Speck)

Pro

• einfache Bedienung & Reinigung
• starke Ergebnisse v. a. bei der Zubereitung von Fleisch und Gemüse
• umfangreiches Funktionsspektrum

Contra

• geringes Volumen des Garkorbs

Die MultiFry 5 Heißluftfritteuse HF 5055I BK ist mit Maßen von ≈ 27,0 × 38,2 × 33,4 cm (B_max × T_max × H_max) relativ kompakt; das Gewicht fällt dementsprechend niedrig aus (≈ 5,2 kg), was einen mühelosen Transport ermöglicht. Das Modell ist rundum hochwertig konstruiert und kann daher nicht unbeabsichtigt beschädigt werden; dass der Drehregler etwas wackelig ist und sich am Übergang von Gehäuse und Garkorb eine deutlich sichtbare Kante befindet, beeinträchtigt den positiven Gesamteindruck keinesfalls. Mit einem Fassungsvermögen von ≈ 6,0 l fällt der Garkorb nicht allzu groß aus; man kann daher nur kleinere Portionen gleichzeitig zubereiten. Von Werk aus ist kein Zubehör vorhanden; noch nicht einmal ein Grillrost wird geboten. Der Umgang mit der Heißluftfritteuse gestaltet sich sehr einfach, sodass es kaum Übung braucht, um sie vollumfänglich zu verwenden. Sämtliche Bedienelemente lassen sich bequem bedienen: Das beginnt mit den Touchelementen, die groß genug ausfallen und sich gut erreichen lassen; sie reagieren immer zuverlässig. Auch ein eindrückbarer Drehregler ist vorhanden, über den man Temperatur und Gardauer sehr schnell anpassen kann. Bei der Temperatur stehen Werte von ≈ 80–220 °C (in 5-°C-Schritten) zur Verfügung, sodass sich bei Bedarf große Hitze erzeugen lässt, etwa um ein Steak scharf anzubraten. Bei der Dauer kann man aus einem Spektrum von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) wählen. Das Modell lässt sich in den zwei Modi Air Fry und Fast Oven verwenden; es arbeitet also wahlweise wie eine Heißluftfritteuse oder wie ein kleiner Backofen. Diese Auswahlmöglichkeit ist einzigartig in diesem Test und erlaubt es, Zutaten so zu garen, wie man es sich gerade wünscht. In jedem Modus werden sieben bzw. acht Programme geboten, sodass man nur die gewünschte Speise vorgeben muss; anschließend werden die passenden Garparameter automatisch eingestellt. Auch weil kein Grillrost vorhanden ist, gestaltet sich die Reinigung sehr einfach: In vielen Fällen genügt es schon, den Garkorb mit Wasser auszuspülen, um sämtliche Verschmutzungen zu entfernen. Bei Bedarf kann man ihn auch in die Spülmaschine geben.

Das Display befindet sich in der Mitte des Drehreglers; es lässt sich auch aus der Entfernung gut ablesen. Auch die Symbole auf den Touchelementen, über die sich ein Garprogramm aktivieren lässt, sind gleich erkennbar; die meisten von ihnen sind unmittelbar verständlich, sodass man intuitiv weiß, welches man betätigen muss.

Im Lieferumfang ist kein Grillrost enthalten. Daher muss man die Speisen unmittelbar auf dem Boden des Garkorbs ablegen, was zur Folge hat, dass der Luftstrom sie nicht von allen Seiten erreicht. Im Test hat sich allerdings herausgestellt, dass das Garergebnis dadurch längst nicht in allen Fällen negativ beeinflusst wird.

Die eingestellte Zieltemperatur (≈ 200 °C) wird an keiner Stelle des Garraums erreicht. Überdies können die Temperaturen gerade unmittelbar nach dem Aufheizen im zeitlichen Verlauf sehr stark schwanken: Direkt am Garkorbboden bewegen sie sich in einem Bereich von ≈ 171,7–194,6 °C; im Durchschnitt sind hier ≈ 185,5 °C messbar. ≈ 3 cm oberhalb des Garkorbbodens verhält es sich kaum anders: Hier haben wir durchschnittlich ≈ 184,5 °C ermittelt, wobei die Werte zwischen ≈ 173,0 und ≈ 193,4 °C schwankten. Die Höhe der Speise macht also kaum einen Unterschied; alle Bereiche werden in gleichem Maße erhitzt.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 29,0 × 44,3 × 33,5 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 8,0 l
• Temperaturen: ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 9 (Fisch; Garnelen; Gemüse; Hühnchen; Kuchen; Pizza; Pommes frites; Steak; Warmhalten)

Pro

• bequeme Bedienung
• großer Garkorb
• zusätzlicher Gitterrost ermöglicht Garen auf zwei Ebenen

Contra

• mühsame Reinigung von Hand

Die Heißluftfritteuse von GASTROBACK verfügt über Maße von ≈ 29,0 × 44,3 × 33,5 cm (B_max × T_max × H_max). Ihr Gewicht fällt mit ≈ 5,7 kg noch so niedrig aus, dass man sie ohne echten Kraftaufwand umhertragen kann. Das Modell besteht aus stabilen Materialien, die bei normalem Gebrauch keinen Schaden nehmen. Dennoch ist es nicht immer hochwertig verarbeitet: So schließt die Schublade des Garkorbs nicht bündig mit dem Gehäuse ab und an manchen Stellen befinden sich schärfere Kanten. Stößt man vor die Heißluftfritteuse, kann sie zwar nicht umkippen, dafür aber um ein paar Zentimeter verrutschen; nur zwei ihrer Standfüße sind nämlich gummiert. Der Garkorb ist einer der größten im Test: Er fasst bis zu ≈ 8,0 l, sodass sich enorme Speisemengen gleichzeitig zubereiten lassen. Der Umgang mit dem Modell gestaltet sich sehr intuitiv und bequem. Sein Bedienpanel umfasst 16 Touchelemente, die man völlig mühelos erreichen und berühren kann; sie reagieren ohne Verzögerung auf jede Interaktion. Wenn man die entsprechenden Bedienelemente für längere Zeit berührt, lassen sich die Werte für Gartemperatur und -dauer erfreulich schnell anpassen. Bei der Temperatur hat man die Wahl aus einer Spanne von ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten), was für die Ansprüche vieler Speisen allemal ausreicht. Die Gardauer lässt sich, wie bei den meisten Heißluftfritteusen in diesem Test, innerhalb eines Spektrums von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) verändern. Wenn man die passenden Garparameter nicht selbst einstellen möchte, kann man eines der neun Garprogramme verwenden; hier werden die Temperatur und die Dauer automatisch in Abhängigkeit von der zuzubereitenden Speise bestimmt. Die entsprechenden Werte werden sehr groß im Display dargestellt, das so hell ist, dass man es auch aus der Entfernung noch gut ablesen kann. Sämtliche Komponenten des Modells, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, dürfen in die Spülmaschine gegeben werden. Empfohlen wird allerdings die Reinigung von Hand, wobei jedoch manchmal Schwierigkeiten auftauchen: Gerade die Rückstände fettiger Lebensmittel lassen sich nämlich nicht immer gut aus den Öffnungen des Grillrosts entfernen.

Aufgrund der zahlreichen hochwertigen Symbole weiß man sofort, welches Touchelement man berühren muss, um das gewünschte Programm auszuwählen. Die englischsprachigen Beschriftungen fördern das Verständnis zusätzlich, obwohl sie so klein ausfallen, dass man sie manchmal nur schwer entziffern kann.

Im Lieferumfang ist dieser Gitterrost enthalten. Er kann auf dem eigentlichen Grillrost platziert werden, sodass sich Speisen auf zwei Ebenen innerhalb des Garkorbs ablegen lassen. Dadurch kann man größere Mengen an Lebensmitteln gleichzeitig zubereiten.

Längst nicht alle Modelle im Test sind in der Lage, die eingestellte Temperatur von ≈ 200 °C so zuverlässig zu erreichen wie dieses: Direkt am Rost herrschen nach dem Aufheizen durchschnittlich ≈ 199,7 °C, wobei die Temperatur im zeitlichen Verlauf allerdings zwischen ≈ 193,7 und ≈ 204,4 °C schwankt. Diese Schwankungen fallen ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts nicht ganz so stark aus (≈ 194,4–201,3 °C); im Durchschnitt sind hier ≈ 198,3 °C messbar. In welcher Höhe die einzelnen Stücke des Garguts zu liegen kommen, macht also kaum einen Unterschied.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 31,0 × 39,8 × 34,8 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 7,7 l
• Temperaturen: ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 10 (Auftauen; Eiertörtchen; Fisch; Gemüse; Grill; Hühnchen; Pizza; Pommes; Steak; Torte)

Pro

• bequeme Bedienung
• großer Garkorb
• ordentliche Ergebnisse bei der Zubereitung der meisten Speisen

Contra

• mühsame Reinigung (Garkorb und Grillrost nicht spülmaschinenfest)

Mit Maßen von ≈ 31,0 × 39,8 × 34,8 cm (B_max × T_max × H_max) fällt die HAF2100DCD nicht übermäßig groß aus. Ihr Gewicht (≈ 5,6 kg) ist ebenfalls recht niedrig, sodass es keine Anstrengung bedeutet, die Heißluftfritteuse zu transportieren. Sie ist alles in allem stabil verarbeitet und kann daher normalerweise nicht beschädigt werden; dass sich an mehreren Stellen des Gehäuses größere Spaltmaße befinden, ist zum Glück vollkommen unbedenklich. Selbst wenn man kräftig vor das Modell stößt, kippt es nicht um; aufgrund seiner vier gummierten Standfüße verrutscht es dabei nur ein kleines Stück. Der Garkorb bietet ein Volumen von ≈ 7,7 l, sodass man viele Speisen gleichzeitig zubereiten und mehrere Personen auf einmal bewirten kann. Als Zubehör ist lediglich ein Grillrost vorhanden, der zunächst ein wenig wackelig wirkt, alltäglichen Belastungen aber schadlos standhält. Die 16 Touchelemente, über die man mit dem Modell interagiert, sind an sich tadellos: Man kann sie ohne Mühe erreichen und berühren, was unmittelbar die passende Reaktion nach sich zieht. Verwirrend ist nur, dass das Ein-/Aus-Touchelement nicht nur zum Ein- bzw. Ausschalten der Heißluftfritteuse dient, sondern auch dazu, den Garvorgang zu starten oder zu stoppen; darauf wird man leider nicht über ein entsprechendes Symbol hingewiesen. Immerhin lassen sich größere Veränderungen von Gardauer und -temperatur schnell vornehmen, indem man das jeweilige Touchelement längere Zeit berührt. Dabei stehen Temperaturen von ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten) und Dauern von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) zur Verfügung; die meisten Heißluftfritteusen in diesem Test bieten eine ähnliche Auswahl. Auch zehn Garprogramme werden geboten, in denen das Modell die Garparameter selbstständig einstellt. Dass sich das gewünschte Garprogramm auf zwei Weisen auswählen lässt, verwundert ein wenig: Entweder schaltet man mit dem dafür vorgesehenen Touchelement durch die Reihe der Programme oder man berührt schlicht das jeweilige Programmsymbol im Bedienpanel. Die abschließende Reinigung von Garkorb und Grillrost fällt schwer, weil man sie nicht in die Spülmaschine geben darf. Gerade fettige Speisereste lassen sich von Hand nur mühsam beseitigen.

Gerade die farbigen Symbole, mit denen die Touchelemente der Automatikprogramme versehen sind, lassen sich hervorragend erkennen; dadurch braucht es nur einen Blick, um das richtige Element zu finden. Auch das Display ist sehr hochwertig; sein Inhalt wird hell und meist groß genug dargestellt, weshalb man ihn sofort ablesen kann.

Gerade wenn man das Fassungsvermögen des Garkorbs voll ausschöpft, fällt es nicht immer leicht, mit ihm zu hantieren. Er ist nämlich nicht gut ausbalanciert, sodass man sich etwas anstrengen muss, um ihn im Gleichgewicht zu halten. Immerhin kann man seinen Griff bequem mit der Hand umschließen, ohne dass seine Kanten in die Haut einschneiden würden.

Die eingestellte Zieltemperatur von ≈ 200 °C wird an keiner Stelle des Garraums erreicht, sondern meist deutlich unterschritten. Direkt am Grillrost haben wir durchschnittlich ≈ 182,5 °C ermittelt; die Schwankungen im zeitlichen Verlauf waren erheblich (≈ 174,6–194,6 °C). Das Gargut wird in verschiedenen Höhen nahezu gleichmäßig erwärmt, weil ≈ 3 cm über dem Grillrost beinahe die gleichen Temperaturen herrschen: Im Durchschnitt sind es ≈ 183,4 °C, wobei sie zwischen ≈ 176,1 und ≈ 193,8 °C schwanken.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 26,0 × 36,1 × 33,4 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 6,1 l
• Temperaturen: ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 9 (Auftauen; Brot; Fisch; Fleisch; Geflügel; Gemüse; Kleingebäck; Pommes frites; Warmhalten)

Pro

• bereitet v. a. Fleisch & Geflügel ansprechend zu
• einfache Reinigung (auch von Hand)

Contra

• kleiner Garkorb
• voreingestellte Garzeiten der Programme nicht immer ideal

Bei der MAF462B0 handelt es sich um ein ungewöhnlich kompaktes Modell, dessen Maße lediglich ≈ 26,0 × 36,1 × 33,4 cm (B_max × T_max × H_max) betragen. Auch das Gewicht fällt mit nur ≈ 4,9 kg sehr niedrig aus, was es erlaubt, die Heißluftfritteuse schnell an einen anderen Ort zu bringen, ohne dass man sich dafür anstrengen müsste. Verarbeitet ist sie beinahe tadellos: Nur ganz vereinzelt finden sich ein paar größere Spaltmaße, welche die Stabilität aber niemals beeinträchtigen; davon abgesehen sind sämtliche Teile des Modells sehr solide gefertigt. Obwohl die vier Standfüße an der Unterseite des Gehäuses gummiert sind, verrutscht die Heißluftfritteuse schon bei mittelstarken Stößen um ein paar Zentimeter. Ein echtes Sicherheitsrisiko stellt das aber nicht dar, zumal sie niemals umkippt. Dass der Garkorb mit einem Volumen von ≈ 6,1 l nicht allzu groß ausfällt, überrascht angesichts der geringen Maße des Modells nicht. Mit Ausnahme eines hochwertigen Grillrosts ist kein Zubehör vorhanden. Die Bedienung gestaltet sich in weiten Teilen reibungslos und völlig intuitiv: Es ist daher möglich, das Modell sofort vollumfänglich zu verwenden; meist muss man dafür noch nicht einmal einen kurzen Blick in die Bedienungsanleitung werfen. Die 15 Touchelemente lassen sich ohne Weiteres berühren, weil sie gut erreichbar platziert sind und allemal groß genug ausfallen. In der Regel reagieren sie tadellos; im Test kam es nur selten dazu, dass eine Berührung nicht korrekt registriert wurde und daher wiederholt werden musste. Bei der manuellen Temperatureinstellung hat man die Wahl aus einem Spektrum von ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten); gerade die niedrigsten Werte eignen sich etwa zum Warmhalten diverser Speisen oder zum Dörren von Obst, Gemüse und Kräutern. Die Gardauer lässt sich in einer Spanne von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) festlegen. Wenn man die Garparameter nicht selbst einstellen möchte, kann man auf eines von neun Garprogrammen zurückgreifen. Ebenso einfach wie die Bedienung gestaltet sich die Reinigung von Garkorb und Grillrost: Schon von Hand lassen sich sämtliche Verschmutzungen rasch und ohne Mühe beseitigen; überdies sind beide Teile spülmaschinenfest.

Das Bedienpanel wirkt so übersichtlich, dass man sich hier sofort zurechtfindet. Sämtliche Touchelemente sind mit gut erkennbaren Symbolen versehen. Diese lassen sich intuitiv verstehen, sodass man gleich weiß, welche Funktion das betreffende Element erfüllt. Das Display stellt seinen Inhalt hell und sehr groß dar; man kann es problemlos ablesen.

Im Gegensatz zu den meisten anderen Modellen im Test ist dieses nicht mit einem Sichtfenster ausgestattet, das es erlauben würde, jederzeit einen Blick auf die Speisen im Garkorb zu werfen. Um den Garfortschritt zu begutachten, muss man daher den Garkorb hinausziehen, wobei ein Teil der Wärme aus ihm entweicht.

Die eingestellte Zieltemperatur (≈ 200 °C) wird an keiner Stelle des Garraums erreicht, was das Garergebnis manchmal beeinträchtigt. Direkt am Grillrost schwanken die Temperaturen im zeitlichen Verlauf nach dem Aufheizen zwischen ≈ 182,5 und ≈ 196,1 °C; im Durchschnitt sind es ≈ 190,2 °C. ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts fallen die Schwankungen nur etwas schwächer aus (≈ 184,1–195,7 °C), wobei die Durchschnittstemperatur ≈ 190,4 °C beträgt; die Speisen werden also in allen Höhen gleichermaßen erhitzt.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 32,4 × 40,6 × 32,3 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 8,3 l
• Temperaturen: ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 9 (Aufwärmen; Backen; Dörren; Fisch; Gemüse; Hähnchen; Pizza; Pommes; Steak)

Pro

• bereitet v. a. Fleisch & Geflügel ansprechend zu
• sehr großer Garkorb

Contra

• mühsame Aktivierung der Garprogramme

Diese Heißluftfritteuse misst ≈ 32,4 × 40,6 × 32,3 cm (B_max × T_max × H_max) und gehört mit einem Gewicht von ≈ 5,3 kg zu den leichteren Modellen im Test. Deshalb lässt sie sich gut umhertragen und an eine andere Stelle transportieren. Die Schublade des Garkorbs schließt nicht bündig mit dem Gehäuse ab; daher entsteht in diesem Bereich eine relativ scharfe Kante, von der jedoch keinerlei Verletzungsgefahr ausgeht. Ansonsten ist das Modell mit Ausnahme von ein paar Spaltmaßen hochwertig verarbeitet; vor allem besteht sein Gehäuse aus soliden Materialien, weshalb es äußeren Krafteinwirkungen schadlos standhält. Selbst bei stärkeren Stößen kippt die Heißluftfritteuse nicht um, sondern verrutscht höchstens um ein paar Zentimeter; ihre vier gummierten Standfüße verleihen ihr sicheren Halt auf der Arbeitsplatte. Der Garkorb ist so groß wie bei keinem anderen Modell, das wir dieses Mal getestet haben: Mit einem Fassungsvermögen von ≈ 8,3 l bietet er enormen Speisemengen Platz, sodass man mit einer Portion mehrere Personen zugleich bedienen kann. Das einzige Zubehörteil stellt ein Grillrost dar, der leider ein wenig wackelig ist. Es sind sieben Touchelemente vorhanden, über die sich mit dem Modell interagieren lässt. An ihnen gibt es nichts zu kritisieren: Sie sind groß, gut erreichbar und reagieren zuverlässig auf eine Berührung. Das Display überzeugt ebenfalls: Es stellt seinen Inhalt groß, hell und daher gut erkennbar dar. Die Temperatur lässt sich manuell in einer Spanne von ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten) einstellen; größere Änderungen lassen sich schnell vornehmen, indem man das Touchelement einfach längere Zeit berührt. Das ist auch bei der Einstellung der Gardauer möglich; hierbei liegt das Spektrum der Werte bei ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten). Darüber hinaus sind natürlich auch Garprogramme vorhanden, in denen das Modell die Garparameter selbstständig in Abhängigkeit von der jeweiligen Speise vorschlägt. Immerhin neun solcher Programme werden geboten. Garkorb und Grillrost können prinzipiell in die Spülmaschine gegeben werden, empfohlen wird allerdings die Reinigung von Hand. Mit ihr hat man nicht allzu viel Mühe; nur Rückstände fettiger Speisen erweisen sich als hartnäckig.

Die Symbole der Automatikprogramme sind meist sofort verständlich, leuchten aber etwas schwach. Noch schwerer wiegt indes, dass man sie intuitiv für Touchelemente hält und sie berührt, worauf keine Reaktion erfolgt. Stattdessen muss man etwas umständlich mit einem Touchelement durch die Liste der Programme durchschalten, bis man das gewünschte ausgewählt hat.

Auch bei dieser Heißluftfritteuse befinden sich weder am Garkorb selbst noch an der Oberseite ihres Gehäuses Fenster, durch die man in den Garraum schauen könnte. Daher muss man den Garkorb im Betrieb ggf. mehrfach herausziehen, um den Garfortschritt zu beurteilen; das ist nicht nur etwas unbequem, sondern auch mit Wärmeverlust verbunden.

Die eingestellte Zieltemperatur (≈ 200 °C) wird an keiner Stelle erreicht: Unmittelbar am Grillrost haben wir höchstens ≈ 196,8 °C gemessen, wobei der Minimalwert nach dem Aufheizen aufgrund der starken Schwankungen bei nur ≈ 182,8 °C lag; im Durchschnitt herrschen ≈ 190,0 °C vor. In welcher Höhe sich die Speisen über dem Grillrost befinden, ist beinahe irrelevant, weil auch ≈ 3 cm oberhalb von ihm beinahe die gleichen Temperaturen erreicht werden: Durchschnittlich betragen sie ≈ 187,4 °C, wobei die Schwankungen im zeitlichen Verlauf auch hier beträchtlich sind (≈ 181,6–193,8 °C).

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 23,8 × 29,5 × 28,9 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 3,5 l
• Temperaturen: ≈ 65–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 9 (Auftauen; Brot; Chicken Wings; Dörren; Kartoffeln; Pommes frites; Shrimps; Steak; Würstchen)

Pro

• bereitet v. a. Fleisch & Gemüse ansprechend zu
• einfache Reinigung (auch von Hand)
• umfangreiches Zubehör

Contra

• sehr kleiner Garkorb
• voreingestellte Laufzeit des Pommes frites-Programms deutlich zu kurz

Diese in vielerlei Hinsicht ungewöhnliche Heißluftfritteuse ist sehr klein: Sie misst lediglich ≈ 23,8 × 29,5 × 28,9 cm (B_max × T_max × H_max) und findet daher in wohl jeder Küche problemlos Platz. Ihr Gewicht fällt sehr niedrig aus (≈ 3,8 kg), sodass man sie bequem an einen anderen Ort tragen kann. Sie ist rundum hochwertig verarbeitet: Gerade das Gehäuse ist sehr stabil und weist nur vereinzelt kleinere Spaltmaße auf. Die Streben der beiden Grillroste geben auf Druck allerdings ein wenig nach; bei normaler Belastung werden sie jedoch keinesfalls beschädigt. Wenn man kräftig vor das Modell stößt, kann es im ungünstigsten Fall umkippen; hierzu dürfte es in der Praxis aber nur sehr selten kommen. Die vier gummierten Standfüße verhindern zuverlässig, dass die Heißluftfritteuse unbeabsichtigt verrutscht. Mit einem Volumen von ≈ 3,5 l fällt der Garkorb überschaubar aus; in ihm lassen sich daher nur kleinere Speisemengen gleichzeitig zubereiten. Er besteht vollständig aus Glas, sodass man aus allen Winkeln einen Blick auf seinen Inhalt werfen und den Garfortschritt begutachten kann; da er sich deutlich stärker erhitzt als ein Garkorb aus Kunststoff und Metall, ist beim Umgang mit ihm etwas Vorsicht angeraten. Das Bedienpanel befindet sich an der Modelloberseite, sodass man die Anzeigen nicht unbedingt aus größerer Entfernung ablesen kann. Immerhin ist das Display qualitativ hochwertig und stellt seinen Inhalt hell sowie sehr groß dar. An den Touchelementen gibt es ebenfalls nichts auszusetzen: Sie sind gut erreichbar und sprechen auf eine Berührung unverzüglich an. Bei der Gartemperatur hat man die Wahl aus einem Spektrum von ≈ 65–200 °C (in 5-°C-Schritten), sodass sich keine allzu niedrigen Werte einstellen lassen. Die Spanne der Gardauern (≈ 1–60 min, in 1-min-Schritten) gleicht hingegen derjenigen der meisten übrigen Modelle. Temperatur und Dauer lassen sich übrigens sehr schnell so anpassen, wie man es benötigt, auch wenn man größere Veränderungen vornehmen möchte. Die Reinigung von Hand fällt überraschend einfach; selbst aus den Öffnungen der Grillroste lassen sich Speisereste ohne große Mühe entfernen. Sämtliche Teile, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen, dürfen außerdem in die Spülmaschine gegeben werden.

Das Bedienpanel ist eigentlich sehr übersichtlich gestaltet. Problematisch ist allerdings, dass man die Symbole der neun Programme intuitiv für Touchelemente hält; wenn man sie berührt, um das Programm anzuwählen, geschieht jedoch nichts. Stattdessen muss man über ein richtiges Touchelement durch die Programme hindurchschalten, was etwas Zeit in Anspruch nimmt.

Der Lieferumfang fällt überraschend groß aus: Er beinhaltet zunächst zwei Grillroste, die sich in ihrer Höhe unterscheiden (≈ 1,5 vs. ≈ 4,9 cm); das ermöglicht es, Speisen auf zwei Ebenen gleichzeitig zu garen. Will man den heißen Garkorb abstellen, sollte man zuvor die Silikonmatte unterlegen, um die Arbeitsplatte zu schonen. Zuletzt ist noch ein Rezeptheft vorhanden.

Die Temperaturen im Garraum schwanken sehr stark, und zwar sowohl im zeitlichen Verlauf als auch in Abhängigkeit von der Höhe über dem Grillrost. Direkt an diesem werden die angepeilten ≈ 200 °C mit durchschnittlich ≈ 179,8 °C deutlich unterschritten; nach dem Aufheizen bewegten sie sich in einem Bereich von ≈ 165,9–195,6 °C und näherten sich immerhin punktuell dem Zielwert an. Dieser wurde ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts mitunter deutlich übertroffen: Hier haben wir maximal ≈ 220,8 °C gemessen. Der Minimalwert lag mit ≈ 179,8 °C stark darunter, sodass wir eine Durchschnittstemperatur von ≈ 190,6 °C ermittelten.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 26,5 × 38,9 × 28,0 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 6,0 l
• Temperaturen: ≈ 50–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 8 (Aufwärmen; Fisch; Gebäck; Gemüse; Hähnchen; Pizza & Co.; Pommes; Steak)

Pro

• einfach zu reinigen
• ordentliche Ergebnisse bei der Zubereitung von Fleisch & Geflügel

Contra

• etwas mühsame Bedienung
• geringes Volumen des Garkorbs

Die Maße der AirFry 6.0 fallen überraschend gering aus: Mit ≈ 26,5 × 38,9 × 28,0 cm (B_max × T_max × H_max) ist das Modell so kompakt, dass es auch in kleineren Küchen Platz findet. Sein Gewicht liegt bei nur ≈ 3,9 kg und macht sich daher beim Transport kaum bemerkbar. Obwohl sich das Gehäuse an manchen Stellen mit den Fingern eindrücken lässt, ist es so stabil, dass es nicht beschädigt werden kann. Auch sonst ist die Heißluftfritteuse hochwertig verarbeitet; dass stellenweise ein paar Spaltmaße vorhanden sind, dürfte niemanden ernsthaft stören. Vier gummierte Standfüße sorgen dafür, dass das Modell auch dann nur ein wenig verrutscht, wenn man kräftig vor es stößt; dabei besteht niemals die Gefahr, dass es umkippt. Das Fassungsvermögen des Garkorbs fällt mit ≈ 6,0 l nicht allzu groß aus; dies ist natürlich auch den geringen Maßen der Heißluftfritteuse geschuldet. Der Lieferumfang beinhaltet lediglich einen Grillrost, der zunächst etwas fragil anmutet, tatsächlich aber bedenkenlos belastet werden kann. Es sind lediglich sechs Touchelemente vorhanden, die gut erreichbar sind und immer ohne Verzögerung ansprechen. Dass man das Modell über das Touchelement ein- und ausschaltet, mit dem man auch den Betrieb startet und stoppt, macht die Bedienung manchmal ein wenig umständlich. Immerhin leuchtet das Display sehr hell und stellt seinen Inhalt so groß dar, dass man ihn auch aus der Distanz gut ablesen kann. Die Gartemperatur lässt sich in einer Spanne von ≈ 50–200 °C (in 5-°C-Schritten) einstellen; bei der Gardauer sind Werte innerhalb von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) möglich. Um größere Veränderungen bei diesen Parametern vorzunehmen, muss man das entsprechende Touchelement nicht unbedingt mehrfach betätigen, sondern kann es auch für längere Zeit berühren; trotzdem dauert es mitunter etwas, bis der gewünschte Wert erreicht ist. Auch acht Garprogramme sind vorhanden, die sich jedoch nicht direkt anwählen lassen; stattdessen muss man immer durch die Liste der Programme durchschalten, bis man das gewünschte erreicht hat. Die Reinigung fällt erfreulich leicht: Grillrost und Garkorb dürfen nämlich in die Spülmaschine gegeben werden, und auch wenn man Speiserückstände stattdessen von Hand beseitigt, bedeutet das keinen allzu hohen Aufwand.

Die Symbole der Automatikprogramme sind etwas unscheinbar und lassen sich nicht in allen Situationen gleich erkennen. Gerade wenn man mit dem Modell noch nicht so sehr vertraut ist, verwechselt man sie schnell mit den Touchelementen und möchte sie berühren, um ein Programm anzuwählen.

Um den Grillrost zu entnehmen, braucht es nur wenig Kraft. Dennoch sitzt er so fest im Garkorb, dass er nicht unbeabsichtigt herausfällt, wenn man den Korb neigt und seinen Inhalt ausschüttet. Das ist längst nicht bei allen Modellen der Fall.

Nur unmittelbar am Grillrost wird die Zieltemperatur (≈ 200 °C) kurzzeitig erreicht: Hier können es bis zu ≈ 200,6 °C werden, wobei sich die Hitze im zeitlichen Verlauf nicht allzu stark ändert. Daher liegt der niedrigste nach dem Aufheizen ermittelte Wert bei ≈ 194,3 °C, wobei durchschnittlich ≈ 197,6 °C vorherrschen. ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts liegen die Temperaturen im Durchschnitt mit ≈ 192,9 °C nur etwas niedriger, was sich in der Praxis kaum bemerkbar machen dürfte; auch in diesem Bereich schwanken sie nur geringfügig (≈ 190,8–195,2 °C).

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 26,0 × 42,0 × 29,2 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 8,0 l
• Temperaturen: ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 8 (Brot; Fisch; Garnele; Gemüse; Hähnchenschenkel; Pommes frites; Steak; Warmhalten)

Pro

• großer Garkorb
• ordentliche Resultate bei der Zubereitung von Fleisch & Geflügel

Contra

• erhitzt manche Speisen sehr ungleichmäßig

Diese Heißluftfritteuse misst ≈ 26,0 × 42,0 × 29,2 cm (B_max × T_max × H_max). Ihr Gewicht liegt bei ≈ 5,3 kg: Damit ist das Modell so leicht, dass es sich mühelos transportieren lässt. Es ist leider nicht ganz makellos verarbeitet: An mehreren Stellen befinden sich größere Spaltmaße und am Übergang zwischen Garkorb und Gehäuse gibt es eine relativ scharfe Kante, von der jedoch keine ernsthafte Verletzungsgefahr ausgeht; obendrein sind die verwendeten Materialien nicht völlig solide und lassen sich leicht eindrücken. Alles in allem ist die Heißluftfritteuse jedoch so stabil, dass sie bei normalem Gebrauch keinen Schaden nimmt. Ihre vier gummierten Standfüße verhindern, dass sie bei Stößen allzu weit über den Untergrund rutscht; nur im ungünstigsten Fall kippt sie dabei um. Der Garkorb ist einer der größten in diesem Test: Er bietet ein Volumen von ≈ 8,0 l. Der Grillrost stellt das einzige Zubehörteil dar; er besteht aus dünnem Metall und wirkt daher nicht wirklich stabil. Die 16 Touchelemente reagieren nicht immer bei der ersten Berührung; immerhin lassen sie sich problemlos erreichen, wenn man vor dem Modell steht. Das Display überzeugt nahezu ohne Einschränkungen: Es stellt seinen Inhalt sehr groß, hell und daher gut ablesbar dar. Besonders praktisch ist, dass im laufenden Betrieb die Gartemperatur und die Restlaufzeit gleichzeitig angezeigt werden; bei den meisten Heißluftfritteusen sind diese Werte nur abwechselnd sichtbar, sodass man manchmal ein paar Sekunden warten muss, bis der gewünschte erscheint. Bei der Temperatureinstellung hat man die Wahl aus einem Spektrum von ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten); die Gardauer lässt sich – wie bei den meisten im Test vertretenen Modellen – in einer Spanne von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) festlegen. Auch acht Garprogramme werden geboten. Wenn man die optionale Vorheizen-Funktion aktiviert, erhält man einen Hinweis, sobald der Garraum die Zieltemperatur erreicht hat; dann kann man die Speisen erst hinzufügen, wenn die passende Hitze vorherrscht. Weil es manchmal etwas mühsam ist, Speiserückstände von Hand aus den Öffnungen des Grillrosts zu entfernen, ist es sehr zu begrüßen, dass man diesen wie auch den Garkorb in der Spülmaschine reinigen darf.

Die vielfarbigen Programmsymbole sind hervorragend sichtbar und verständlich, sodass man unmittelbar erkennt, welches man anwählen muss. Im Gegensatz dazu sind die Touchelemente der Vorheizen-Funktion und des Warmhalten-Programms deutlich abstrakter beschriftet; die hier befindlichen Symbole sind deshalb alles andere als eindeutig.

Ungewöhnlich: Ehe man den Garkorb aus der Heißluftfritteuse herausziehen kann, muss man diese Taste an seinem Griff betätigen, um ihn zu entriegeln. Auf diese Weise wird effektiv verhindert, dass der Garkorb versehentlich aus dem Modell herausrutscht. Die Taste ist zwar leichtgängig, verhakt sich aber manchmal und lässt sich dann nicht beim ersten Versuch eindrücken.

An der Temperaturentwicklung im Garraum gibt es nichts auszusetzen: Die Zieltemperatur von ≈ 200 °C wird an allen Stellen erreicht und nur geringfügig überschritten. Direkt am Grillrost sind im Durchschnitt ≈ 204,3 °C messbar, ≈ 3 cm darüber ≈ 204,6 °C; in verschiedenen Höhen herrschen also sehr ähnliche Temperaturen. Großartig ist außerdem, dass diese Temperaturen im zeitlichen Verlauf kaum schwanken: Am Grillrost bewegen sie sich in einem Bereich von ≈ 201,6–206,3 °C, während es ≈ 3 cm höher ≈ 200,7–206,9 °C sind. Wie sich im Test gezeigt hat, garantiert all dies jedoch leider keine starken Garresultate.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 32,3 × 41,5 × 31,5 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 8,0 l
• Temperaturen: ≈ 80–210 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 9 (Auftauen; Aufwärmen; Fisch; Geflügel; Gemüse; Kuchen; Pizza; Pommes frites; Steak)

Pro

• sehr großer Garkorb

Contra

• Garkorb & Grillrost nicht spülmaschinenfest
• mühsame Bedienung
• schwache Leistung der Garprogramme

Mit Maßen von ≈ 32,3 × 41,5 × 31,5 cm (B_max × T_max × H_max) fällt die FR-9418 recht groß aus. Angesichts dessen stellt ihr verhältnismäßig niedriges Gewicht von ≈ 5,3 kg eine angenehme Überraschung dar: Man kann die Heißluftfritteuse ohne nennenswerte Anstrengung hochheben und an eine andere Stelle tragen. Sie ist so stabil, dass sie alltäglichen Belastungen zuverlässig standhält; trotzdem weist ihre Verarbeitung einige Mängel auf: An mehreren Stellen befinden sich unregelmäßige Spaltmaße und schärfere Kanten; die Schublade des Garkorbs schließt nicht bündig mit dem Gehäuse ab. Immerhin verhindern die vier gummierten Standfüße zuverlässig, dass das Modell umkippt oder stark verrutscht, wenn man gegen es stößt. Einen weiteren Vorteil stellt der große Garkorb dar: Mit einem Volumen von ≈ 8,0 l bietet er ansehnlichen Speisemengen gleichzeitig Platz. Spezialzubehör ist nicht vorhanden; der Lieferumfang beinhaltet lediglich einen Grillrost, der etwas fragil wirkt. Auf den ersten Blick erscheint das Bedienpanel etwas unübersichtlich, sodass man sich gerade anfänglich nicht sofort in ihm zurechtfindet. Es beinhaltet acht Touchelemente, die sich tadellos verwenden lassen und zuverlässig ansprechen; leider wird eine Interaktion nicht über einen Signalton bestätigt, sodass man keine akustische Rückmeldung darüber erhält. Das große und hell leuchtende Display kann aus verschiedenen Winkeln und auch aus mehreren Schritten Entfernung gut abgelesen werden. Das Temperaturspektrum, aus dem sich wählen lässt, beträgt ≈ 80–210 °C (in 5-°C-Schritten); den Timer kann man in einer Zeitspanne von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten) einstellen. Um größere Anpassungen der Dauer oder der Temperatur vorzunehmen, genügt es, das entsprechende Bedienelement längere Zeit zu berühren; dann ändern sich die Werte sehr schnell. In den neun Garprogrammen nimmt das Modell die Einstellung der Garparameter selbstständig vor. Weitere Funktionen sind nicht vorhanden. Bei der Reinigung des Grillrosts tauchen ein paar Probleme auf: Seine Öffnungen sind nämlich so klein, dass sich hier festsitzende Speisereste nur mühsam beseitigen lassen. Das ist vor allem deshalb ärgerlich, weil weder der Grillrost noch der Garkorb spülmaschinenfest sind.

Die im Bedienpanel vorhandenen Symbole sind allesamt gut erkennbar und gleich verständlich. Wie bei vielen Modellen können die Programmsymbole auch hier jedoch für Touchelemente gehalten werden: Berührt man sie, geschieht nichts; stattdessen muss man über ein eigenes Touchelement durch die Reihe der Programme hindurchschalten.

Weil sich keine Sichtfenster in der Wand des Gehäuses oder des Garkorbs befinden, kann man während des Betriebs nicht ohne Weiteres einen Blick auf die Speisen im Garraum werfen. Das ist erst möglich, nachdem man den Korb herausgezogen hat, wobei etwas von der Wärme aus dem Inneren des Modells entweicht.

Die eingestellten Temperaturen werden regelmäßig überschritten, teils sogar deutlich. Wenn wir einen Zielwert von ≈ 200 °C vorgaben, herrschten direkt am Grillrost durchschnittlich ≈ 208,5 °C, wobei punktuell bis zu ≈ 212,0 °C erreicht wurden; der nach dem Aufheizen gemessene Minimalwert lag mit ≈ 204,4 °C immerhin nicht allzu weit darunter. In einer Höhe von ≈ 3 cm über dem Grillrost blieben die Temperaturen nur etwas niedriger: Im Durchschnitt waren es ≈ 204,1 °C, wobei sie im zeitlichen Verlauf zwischen ≈ 200,4 und ≈ 206,7 °C schwankten.

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (B_max × T_max × H_max): ≈ 28,7 × 46,8 × 27,8 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 6,5 l
• Temperaturen: ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten)
• Garprogramme: 12 (Aufwärmen; Backen; Braten; Eier; Fisch; Fleisch; Geflügel; Gemüse; Grillen; Heißluft; Pommes (gefrorene); Steak)

Pro

• 12 Garprogramme vorhanden

Contra

• Garkorb & Grillrost nicht spülmaschinenfest
• eher kleiner Garkorb
• mühsame Bedienung
• unzuverlässige Garprogramme

Die Heißluftfritteuse von ETA verfügt über Maße von ≈ 28,7 × 46,8 × 27,8 cm (B_max × T_max × H_max). Sie wiegt ≈ 6,2 kg und ist damit noch nicht so schwer, dass ihr Transport allzu viel Mühe bereiten würde. Am Modell finden sich einige ungleichmäßige Spaltmaße sowie schärfere Kanten; an letzteren kann man sich jedoch nicht verletzen. Das Gehäuse besteht aus relativ weichem Kunststoff, welcher sich stellenweise mit den Fingern eindrücken lässt; bei normalem Gebrauch sind Beschädigungen dennoch ausgeschlossen. Selbst wenn man kräftig gegen die Heißluftfritteuse stößt, kippt sie nicht um; dank ihrer vier gummierten Standfüße rutscht sie nur ein paar Zentimeter über die Arbeitsplatte. Das Volumen des Garkorbs fällt mit ≈ 6,5 l nicht allzu umfangreich aus; größere Portionen muss man daher gegebenenfalls in zwei aufeinanderfolgenden Garvorgängen zubereiten. Im Lieferumfang ist lediglich ein Grillrost enthalten, der stellenweise aus dünnem, biegsamem Metall besteht; trotzdem lässt er sich bedenkenlos belasten, ohne dass er Schaden nimmt. Die sieben Touchelemente reagieren nicht immer zuverlässig, sodass man eine Interaktion relativ häufig wiederholen muss; dafür kann man sie problemlos mit dem Finger erreichen. Auf ihnen befinden sich helle und gut verständliche Symbole. Auch das Display leuchtet sehr hell, wirkt allerdings ein wenig schlicht; trotzdem stellt es seinen Inhalt deutlich dar. Die Gartemperatur lässt sich innerhalb eines Spektrums von ≈ 80–200 °C (in 5-°C-Schritten) einstellen; bei der Gardauer hat man die Wahl aus einer Spanne von ≈ 1–60 min (in 1-min-Schritten). Bemerkenswert ist die Zahl der Garprogramme: Hiervon sind zwölf vorhanden und damit etwas mehr als bei den meisten übrigen Modellen im Test; die von den Programmen vorgeschlagenen Garparameter lassen sich natürlich noch manuell anpassen. Auch größere Änderungen kann man dabei vornehmen, ohne allzu viel Geduld aufbringen zu müssen: Wenn man das entsprechende Touchelement nämlich für längere Zeit berührt, ändern sich die jeweiligen Werte sehr schnell. Weder der Garkorb noch der Grillrost dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden. Zum Glück bedeutet es überraschend wenig Aufwand, sie von Hand zu säubern.

Links und rechts des Displays befinden sich die Symbole der Garprogramme, die etwas klein ausfallen und nicht alle gleich verständlich sind. Obwohl es zunächst so erscheinen mag, kann man sie nicht einfach berühren, um das gewünschte Programm zu aktivieren: Stattdessen muss man mit einem Touchelement durch die Liste der Programme hindurchschalten.

Diese Heißluftfritteuse verfügt sogar über gleich zwei verschiedene Sichtfenster, von denen sich eines an der Front des Garkorbs und das andere an der Gehäuseoberseite befindet. Dadurch kann man die Speisen jederzeit aus verschiedenen Winkeln begutachten und den Garfortschritt umso besser beurteilen.

Die eingestellte Temperatur von ≈ 200 °C wird weit unterschritten: Direkt am Grillrost beträgt der Maximalwert ≈ 186,0 °C, wobei aufgrund der guten Temperaturstabilität ein Minimalwert von ≈ 180,0 °C auftrat; im Durchschnitt werden hier ≈ 183,7 °C erreicht. ≈ 3 cm oberhalb des Grillrosts sind die Temperaturen sehr ähnlich, sodass es beinahe gleichgültig ist, wo die Speisen zu liegen kommen: Hier herrschen durchschnittlich ≈ 181,1 °C, wobei der Wert zwischen ≈ 178,0 und ≈ 182,6 °C schwankt.

Technische Daten

Bewertung

Die wesentlichen Merkmale

• Größe d. Modells (Bmax × Tmax × Hmax): ≈ 49,0 × 32,5 × 34,6 cm
• Volumen d. Garkorbs (V_max): ≈ 9,5 l
• Temperaturen: ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten)
• Timer: ≈ 1–180 min (in 1- bzw. 5-min-Schritten)
• Garprogramme: 6 AirFry-Programme (Aufwärmen; Blechkuchen; Fisch; Gemischtes Gemüse; Hähnchenschenkel; Tiefgekühlte Pommes frites);
  6 Steam-Programme (Aufwärmen; Blechkuchen; Fisch; Gemischtes Gemüse; Hähnchenschenkel; Knödel);
  5 SteamFry-Programme (Aufwärmen; Fisch; Gemischtes Gemüse; Hähnchenschenkel; Knödel)

Pro

• einfache Reinigung (u. a. dank Dampfreinigung)
• sehr großer Garkorb
• starke Garresultate bei den meisten Speisen (bes. bei Fleisch & Geflügel)
• umfangreiches Funktionsspektrum (u. a. Dampf-Funktionen)

Contra

• Bedienung erfordert etwas Übung

Die Heißluftfritteuse von Philips misst ≈ 49,0 × 32,5 × 34,6 cm (B_max × T_max × H_max). Trotz ihres Gewichts von ≈ 8,7 kg lässt sie sich überraschend einfach transportieren; zu diesem Zweck kann man sie sicher an den beiden seitlichen Griffmulden packen. Mit Ausnahme von ein paar kleineren Makeln ist das Modell tadellos verarbeitet. Es besteht aus rundum soliden Materialien; nur die Grillroste sowie die Trennwand muten ein wenig wackelig an. Selbst wenn man mit großer Kraft vor die Heißluftfritteuse stößt, kann sie niemals umkippen; ihre vier gummierten Standfüße verhindern im Zusammenspiel mit dem relativ hohen Gewicht außerdem, dass sie verrutscht. Das Gesamtvolumen des Garraums beträgt stattliche ≈ 9,5 l; mit der Trennwand lässt er sich in zwei kleinere Garräume unterteilen, die ≈ 3,25 bzw. 6,25 l fassen. Eine nützliche Annehmlichkeit stellt die im Lieferumfang enthaltene Grillzange dar; mit ihr lassen sich Speisen bequem in den Garkorb legen und wieder entnehmen. Der Umgang mit dem Modell erfordert unter anderem aufgrund des stattlichen Funktionsumfangs etwas Eingewöhnung; erst mit etwas Übung lassen sich die gewünschten Einstellungen sofort tätigen. Die Touchelemente reagieren tadellos. Über sie kann man zum Beispiel die Gartemperatur innerhalb einer Spanne von ≈ 40–200 °C (in 5-°C-Schritten) bestimmen. Bei der Gardauer fällt das Spektrum überdurchschnittlich weit aus (≈ 1–180 min; in 1- bzw. 5-min-Schritten). Auf Wunsch kann das Modell Speisen nicht nur mit einem heißen Luftstrom, sondern außerdem oder stattdessen mit heißem Dampf garen (Steam bzw. SteamFry). Je nachdem, für welche dieser Zubereitungsarten man sich entscheidet, stehen fünf oder sechs Garprogramme zur Auswahl. Doch darin erschöpft sich das Funktionsspektrum noch nicht: Einmal getroffene Einstellungen lassen sich abspeichern und später jederzeit wieder aufrufen (Favoriten-Funktion). Wenn man unterschiedliche Gardauern für beide Teile des Garraums einstellt, sorgt Synchronisieren dafür, dass beide Garvorgänge zum selben Zeitpunkt beendet werden, indem der eine von ihnen automatisch verzögert gestartet wird. Das Programm Dampfreinigung erleichtert die anschließende Reinigung von Hand enorm; alle verschmutzten Teile dürfen auch in die Spülmaschine gegeben werden.

Obwohl gleich 25 Touchelemente vorhanden sind, erscheint das Bedienpanel recht übersichtlich. Das liegt unter anderem daran, dass immer nur die Touchelemente sichtbar sind, die sich in der jeweiligen Situation verwenden lassen; das wirkt anfänglich aber etwas verwirrend. Alle Symbole und Anzeigen sind gut sichtbar und meist unmittelbar verständlich.

Der ≈ 800 ml fassende Wassertank befindet sich an der Oberseite des Gehäuses. Man kann ihn mit gewöhnlichem Leitungswasser befüllen. Wenn es Zeit ist, das Modell zu entkalken, leuchtet im Bedienpanel ein entsprechendes Symbol auf; dann sollte man das spezielle Entkalkungsprogramm starten, um bestmögliche Funktionalität des Dampfsystems zu gewährleisten.

Im Test unterteilten wir den Garraum mit der Trennwand und stellten anschließend für den linken (kleineren) Teil eine Zieltemperatur von ≈ 150 °C ein, für den rechten (größeren) Teil eine von ≈ 200 °C. Beide Temperaturen wurden alles in allem zuverlässig erreicht: So herrschten im linken Garraum durchschnittlich ≈ 149,8 °C, wobei es allerdings zu recht deutlichen Schwankungen von ≈ 145,3–161,2 °C kam. Im rechten Garraum ermittelten wir durchschnittlich ≈ 205,2 °C; das Minimum lag bei ≈ 200,2 °C, das Maximum bei ≈ 214,9 °C. Die Temperaturschwankungen machen sich in der Praxis nicht allzu sehr bemerkbar; man kann also Speisen mit verschiedenen Anforderungen zur gleichen Zeit in je einem Teil des Garraums frittieren und davon ausgehen, dass sie so zubereitet werden, wie man es sich wünscht.

GASTROBACK
MULTI-HEISSLUFTFRITTEUSE DUO FAMILY 9 L, Artikel-Nr.: 42586

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AirFry DuoChef

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Satisfry Dual Basket Heißluftfritteuse 9L (27680-56)

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Black Line Dual Heißluftfritteuse FR 2463

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DOMO
DO550FR

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