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12 Milchaufschäumer im Test 2021

Milchschaum wie vom Barista

23. Dezember 2021

Gewiss: Ein Espresso ist – wenn all die verschiedenen, in dessen Qualität einspielenden Parameter passen und er idealiter auch noch aus einer meisterlich verwendeten Espressomaschine rinnen sollte – schon pur ein wahrer Genuss. Doch kann man ihn vor allem dann, wenn das Aroma mal milder sein soll, noch weiter veredeln: Dies lässt sich mit Milchschaum und/oder dem ein oder anderen Milliliter wunderbar-warmer Milch verwirklichen. Dann kann man einen Espresso schließlich im Handumdrehen in einen italienischen Cappuccino, einen spanischen Cortado oder eine vollkommen andere, auch anspruchsvollen Gaumen zu schmeicheln wissende Spezialität verwandeln. Was sich hier so simpel liest, ist in Wirklichkeit aber mit mancherlei Tücken verbunden: Schließlich ist das Milchschäumen nach alter Tradition ein Handwerk, das in hohem Maße Geschicklichkeit voraussetzt und das viele werdende Bariste und Barista daher mühevoll erlernen müssen. Wie wundervoll ist es da, dass man mittlerweile auch andere Mittel verwenden kann, um Milch und Milchalternativen wie bspw. „Kokos-“, „Mandel-“ oder „Sojadrink“ in erlesenen Milchschaum zu verwandeln – und das ohne sich einen ausladenden Vollautomaten ins Haus holen zu müssen: Die Rede ist hier natürlich von elektrischen Milchaufschäumern. Wir hatten dieses Mal 12 dieser nützlichen Technikwerke im Test (€min – €max: 29,99–108,12 €).

Sie sind außerordentlich simpel zu verwenden: Man muss sie schließlich nur mit einem ausreichenden Maß an Milch oder einer Milchalternative versehen und die Technik – regelmäßig durch einen Tastendruck – ans Werk schicken. Alles Weitere wickelt das Modell von alleine ab, sodass man nach ein paar Minuten des Wartens nur noch den voluminösen Milchschaum ausschenken und mit dem Espresso vereinen muss. Der Milchschaum sollte immer viskos, also noch nicht vollkommen starr sein und sich obendrein auch noch durch eine makellose, Poren von einheitlicher, maßvoller Größe vorweisende Struktur auszeichnen. Damit der Milchschaum aber nicht viel zu schnell wieder einen Großteil seines Volumens verliert, sollte seine Temperatur während des Milchschäumens nicht über 70,0 °C hinaus schießen: Ansonsten können die Molekülstrukturen, die aus der Milch Milchschaum machen und ihm als solchem die Stabilität verleihen, wieder in sich einbrechen. Während des Tests hat sich erwiesen, dass immerhin dieses als ideal anzusehende Qualitätsmerkmal von den meisten Modellen annähernd erreicht wird, einerlei welche Art von klassisch-konventioneller Tiermilch verwendet wird. Doch auch „Sojadrink“ als eine vielen Menschen willkommene, mehr Eiweiß als bspw. Getreidedrinks enthaltende Milchalternative ließ sich in einen ansprechenden Schaum verwandeln. Das Funktionsspektrum vieler Modelle reicht aber über das Milchschäumen allein hinaus. Während sie alle warmen Milchschaum, wie man ihn bspw. in den oben angesprochenen Spezialitäten verwendet, herstellen können, lässt sich mit manchen von ihnen bspw. auch eine heiße Schokolade von vollends einheitlicher, keinerlei Kakaopartikel mehr als solche wahrnehmen lassender Struktur servieren. Im Weiteren lesen Sie, welches der 12 Modelle den in puncto Qualität ansprechendsten Milchschaum produzieren kann, welches sich von ihnen schon von vornherein intuitiv verwenden lässt und noch vieles mehr.

Wesentliches

Für wen?
Für all diejenigen, die schnell und ohne Mühe wundervoll-viskosen, mit einheitlichen Poren versehenen Milchschaum beziehen wollen, um damit einen Espresso eilends in einen Cappuccino, einen Latte macchiato oder ein anderes Schmankerl zu verwandeln.

Was ist hervorzuheben?
Es muss nicht immer Tiermilch sein: Auch alle nur vorstellbaren Milchalternativen – allen voran „Sojadrink“ – können mit den im Test vertretenen Modellen zu einem erstaunlich ansprechenden, Espresso adelnden Milchschaum verarbeitet werden.

Was ist interessant?
Viele Modelle sind kleine Alleskönner, mit denen sich nicht nur Milch und Milchalternativen rapide schäumen, sondern bspw. auch lieblich-süße, vor allem im Winter willkommen zu heißende Hot Chocolate herstellen lässt.

Milchaufschäumer – Technik im Detail

Ein Milchaufschäumer besteht regelmäßig aus zwei verschiedenen Teilen: Dem Fuß, in dem all die hier wesentliche, Strom in Wärme verwandelnde und die Mechanik dadurch anschiebende Technik verbaut ist, sowie dem Behälter, der mit der schließlich zu schäumenden Milch oder Milchalternative zu versehen ist (Vmax der Modelle: 140 – 350 ml). Freilich sind auch Modelle zu haben, bei denen die Technik im Material des Behälters auszumachen ist: Der Fuß ist dann ausschließlich dazu da, den Strom weiter bis in die Technik zu leiten. Der Behälter lässt sich aber von vornherein mit einem Deckel verschließen, um zu verhindern, dass während des Milchschäumvorgangs der ein oder andere Milliliter an Milch oder Milchalternative herausschießen kann. Der Boden des Behälters ist mit einer Metallspule zu verbinden, durch deren axiale Rotation das Modell Milch und Milchalternativen in Milchschaum verwandeln kann. Bei manchen Modellen lässt sich anstelle der Spule auch ein simpler Rührer installieren, wann immer man Milch oder Milchalternativen nicht schäumen, sondern nur erwärmen will: Durch das andauernde Rühren lässt sich ein Anbrennen innerhalb des Modells vermeiden. Dies ist in Anbetracht der erreichten Temperaturen auch allemal sinnvoll (tmax von Milch in den Modellen: 52,9 – 74,4 °C). Vermittels welcher Technik die Modelle Milch oder Milchalternativen erwärmen, kann durchaus variieren: Die einen von ihnen verwenden klassisch-konventionelle Heizspiralen, die anderen ein modernes Induktionswerk. Da sich die Verschiedenheit dieser Technik bzgl. der Dauer des Milchschäumvorgangs und auch bzgl. der Qualität des letzten Endes erzielten Milchschaums auswirken kann, haben wir die in unserem Test vertretenen Modelle in zwei Gruppen unterteilt. Alle Modelle lassen sich über eine oder mehrere Tasten verwenden: Mit ihnen kann man nicht nur die Mechanik anstoßen, sondern auch den Modus einstellen. Nach Abschluss des Milchschäumvorgangs stoppen alle Modelle ihre Techniken von allein, um die Qualität des Schaums nicht durch anhaltende Wärmelevel wieder zu verschlechtern.

Getestete Produkte

    • CASO Design Crema & Choco Inox
    • Cloer ART-7789
    • ETA ETA618990000 ETA Latteo
    • Graef Milchaufschäumer MS701
    • K-fee Lattaero
    • KRUPS Milchaufschäumer XL1008
    • Melitta Cremio II 1014-03 Edelstahl
    • Severin SM 3587 Induktions-Milchaufschäumer Spuma 700 Plus
    • Springlane Elektrischer Milchaufschäumer Mia
    • Tchibo Elektrischer Milchaufschäumer, Edelstahl
    • Tchibo Induktionsmilchaufschäumer, weiß
    • WMF Lumero Milchaufschäumer

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  • 🍵 【Schnelles Aufschäumen und Erhitzen】 Es verwendet einen 600-W-Motor, der in 1,5 Minuten glatten kalten Milchschaum, in 2 Minuten feinen heißen Milchschaum und die Milch in 2-3 Minuten auf 65 ± 5 ℃ erhitzen kann. (Für bessere Ergebnisse wird empfohlen, Vollmilch mit einem Fettgehalt von >3 % zu verwenden.)
  • 🍵 【Große Kapazität】 Dieser Milchschäumer kann Milch bis zu 160 ml/5,6 oz aufschäumen oder Milch oder Schokolade bis zu 350 ml/12,3 oz erhitzen. Es können mehrere Tassen Kaffeegetränke gleichzeitig zubereitet werden, was sich sehr gut für Familien und Partys eignet.
  • 🍵 【Leicht zu reinigen】 Der elektrische Milchaufschäumer besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und alle Zubehörteile sind BPA-frei, wodurch Getränke sicher und gesund zu trinken sind. Der Innenraum ist mit einer Antihaftbeschichtung und einem abnehmbaren Schneebesen ausgestattet, um die Reinigung zu erleichtern. (Hinweis: Lassen Sie beim Reinigen kein Wasser in den Tastenteil, die Unterseite des Geräts und die Stromversorgungsbasis gelangen.)
  • 🍵 【Automatische Abschaltung und Hitzeschutz】 Der BURNNOVE-Milchaufschäumer hat eine Wärmeisolierung an der Außenseite und ist mit einer Temperaturregelung ausgestattet. Wenn Ihre Milch oder Ihr Schaum fertig ist oder die Temperatur 75 ° C überschreitet, kann er sich automatisch abschalten und verhindern, dass Ihre Milch anbrennt, um die Sicherheit zu gewährleisten verwenden, verlängern die lebensdauer der ausrüstung.
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  • 2 Jahre GARANTIE: Wir stehen hinter der Qualität unseres Produkts und bieten lebenslange Garantie und technischen Support. Sollten Sie Probleme mit Ihrem Aufschäumer haben, kontaktieren Sie uns einfach, unser professionelles Team steht Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite.
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  • [Große Kapazität] Bis zu 300 ml als Milcherwärmer, bis zu 130 ml für Aufschäumen von Milch
  • [Leicht zu reinigen] Mit kratzfestem Material und einer Antihaftbeschichtung innen ist der Milchbehälter besonders leicht zu reinigen
  • [Sicher und zuverlässig] Dank der praktischen Abschaltautomatik können Sie gleichzeitig das Kaffee zubereiten; Mit 360°-Sockel ist der Milchbehälter aus jeder Richtung aufsetzbar
  • [Köstlicher Milchschaum in 2 Minuten ] Mit 500 Watt bringt der Milchaufschäumer eine gute maximale Leistung und erzeugt cremiger Milchschaum schnell
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Tchibo elektrischer Milchaufschäumer, Antihaftbeschichtung, warmer und kalter Milchschaum, für Latte Macchiato, Cappuccino und Kakao, 130 ml Fassungsvermögen, rostfreies Edelstahlgehäuse
  • KOMPAKT UND MODERN: Schlichter, schmaler elektrischer Milchaufschäumer aus rostfreiem Edelstahl für cremigen Milchschaum – einfach per Knopfdruck in kurzer Zeit 130 ml Milch warm oder kalt aufschäumen.
  • EINFACHE BEDIENUNG: Mit nur zwei Knöpfen kann beim Aufschäumen Ihres Milchschaums nichts schief gehen.
  • UNKOMPLIZIERTE REINIGUNG: Dank des herausnehmbaren Rühreinsatzes und der antihaftbeschichteten Innenseite lässt sich der Milchaufschäumer kinderleicht in wenigen Sekunden reinigen.
  • SAFETY FIRST: Damit Sie sich nach der Zubereitung Ihrer Kaffeespezialität voll auf den Genuss konzentrieren können, haben wir einen Überhitzungsschutz und eine automatische Abschalteinrichtung verbaut.
  • VEGANER LATTE MACHIATO: Der Milchaufschäumer schäumt nicht nur herkömmliche Milch, sondern auch vegane Milchalternativen zu einem fluffigen und angenehm warmen Milchschaum für direkten Trinkgenuss auf. Überzeugen Sie sich selbst.
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WMF Stelio Milchaufschäumer elektrisch (500 Watt, 150-250 ml, Antihaftbeschichtung, kabellos, für Milchschaum heiss und kalt, heiße Schokolade) cromargan matt/silber
  • Milchaufschäumer aus Cromargan Edelstahl 18/10
  • mit einer Leistung von 500 Watt
  • mit antihaftbeschichteter Innenseite
  • mit herausnehmbarem Rührarm
  • mit LED-beleuchtetem Touchschalter
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SimpleTaste Milchaufschäumer Elektrisch, Handheld Milchaufschäumer mit 2 Batterie und Edelstahl Standfuß, Manuelle Milchschäumer mit Elektrischer Starker Motor, Milk Frother (weiß)
  • Universell und praktisch: erzeugt nicht nur Milchschaum für Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato, sondern ist auch geeignet, um heiße oder kalte Schokolade, Milchmischgetränke, Matcha, Mixgetränke herzustellen und kann sogar Lebensmittel wie Eigelb und Saucen verquirlen
  • klein und gute Qualität: dieser elektrische Milchaufschäumer besteht aus einen hochwertigen langlebigen Edelstahl Schaumschläger und einen leichten ABS Kunststoffgriff, ermöglicht eine komfortable und gesunde Bedienung
  • Bequemes Design: dieser elektrische Aufschäumer wird von 2 AA Batterien angetrieben; Dank dem kompakten Ständer ist er platzsparend
  • Unkomplizierte One Knopf Bedienung:einfach die Taste drücken und halten, um Schaum zu schlagen, ein paar Sekunden später loslassen, wenn er fertig ist
  • Was Sie erhalten: Milchaufschäumer, Ständer, 2 AA Batterien, Bedienungsanleitung
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Zulay Milchaufschäumer Stab, Milchschäumer Elektrisch, mit Edelstahlständer - Batteriebetriebener Milchaufschäumer für Kaffee, Heiß Schokolade Schwarz
  • Reichhaltiger, cremiger Schaum in Sekunden: Für uns Kaffeeliebhaber ist Kaffee eine ernste Angelegenheit. Der Milk Boss Milchaufschäumer verleiht Kaffee, Cappuccino, Macchiato oder heißer Schokolade den letzten Schliff. Mit Ihrem eigenen Milchaufschäumer werden Sie selbst zum Barista und genießen Ihren cremigen Favoriten – und sparen sich den Weg ins Café. Hinweis: Die Umverpackung kann abweichen
  • Matcha-Quirler und mehr: Funktioniert besser als ein manueller Matcha-Besen für die Zubereitung von Matcha-Tee und ist deutlich schneller als eine Gabel oder ein Schneebesen. Perfekt zum Mischen von Proteinpulver-Getränken, ohne dass zusätzliche Behälter, Mixer oder Flaschen-Shaker gewaschen werden müssen. Mischen Sie Vitaminpulver oder Aroma in Ihre Shakes und Smoothies für den Extra-Kick.
  • Bewährte und zuverlässige Qualität: Wir verwenden nur hochwertige Materialien. Für Langlebigkeit entwickelt und unterliegt unserer Zulay-Garantie, dass sie weder rostet noch kaputt geht. Dieses kleine und effiziente Kaffeegerät funktioniert mit allen Arten von Milch – fettarm, Sahne, Soja, Mandel, Cashew, Haselnuss, Vollmilch und anderen Molkereierzeugnissen wie Butter.
  • Leichte Reinigung und Aufbewahrung: Der robuste Metallständer ermöglicht ein einfaches Zücken Ihres Küchenhelfer in nur einem Handgriff. Zum schnellen Reinigen unter fließendes heißes Wasser halten und kurz einschalten. Macht eine hervorragende Figur zwischen Ihrem Kaffeezubehör auf der Theke oder verschwindet einfach in der Schublade. Der leistungsstarke und langlebige Hand-Milchaufschäumer wird mit zwei AA-Batterien betrieben (nicht im Lieferumfang enthalten) und hat ein kompaktes Design.
  • Stressfrei – die Zulay Garantie: Wir lieben unseren elektrischen Milchaufschäumer und beweisen unseren Stolz mit einer lebenslangen Garantie. Vertrauen Sie auf die Langlebigkeit unseres Milchaufschäumers. Sollte es doch jemals Probleme geben, melden Sie sich einfach bei uns und wir kümmern uns. Bestellen Sie jetzt und seien Sie versichert, dass dieses Produkt Ihren Erwartungen gerecht wird.
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MOSUO Elektrischer Milchaufschäumer, wiederaufladbarer Milchaufschäumer, USB und Mini-Handmixer mit doppeltem Schneebesen, Edelstahl-Mixer für Kaffee, Creme, Cappuccino, Latte, Cocktails, Saft
  • 【USB Elektrischen Schneebesen】 Der handgehaltene Milchaufschäumer elektrisch gerät kann mit USB immer wieder aufgeladen werden (Batterien werden nicht benötigt). Eingebaute 800 mAH Lithium-Batterie. Es dauert ungefähr 6 Stunden, um die tragbare Milch vollständig aufgeladen zu bekommen, was im täglichen Gebrauch praktisch ist.
  • 【Leicht zu reinigen】Der milchaufschäumer manuell schon jetzt ein unverzichtbarer kleiner Helfer in der Küche. Der abnehmbare Rührkopf besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Zauberstab besteht aus lebensmittelechtem ABS mit leichtem und ist schön platzsparend und einfach zu reinigen. Diesen Doppelquirl ist sehr leise. Der Lärm ist so gering wie 15 dB, um Ihnen und Ihren Familien einen friedlichen Morgen zu bieten.
  • 【Multifunktional Milk Frother】Der Aufschäumer kommt mit 3 Aufsätzen, die leicht aufzuwechseln sind. Die Aufsätze lassen sich leicht auf das Gerät aufschieben und entfernen. Wählen Sie den kleinen Schneebesen, um den perfekten Milchschaum zu erhalten. Außer Milchschaum kann man mit dem Teil Dressings zubereiten und auch Eier oder Saucen aufschlagen.
  • 【2 Spead Einstellbarer Milchaufschäumer】2 verschiedene Geschwindigkeitsstufen (die höchste ist sehr stark). Spead: Niedrige Geschwindigkeit(11000rpm) - Höhe Geschwindigkeit(13000rpm) - AUS. Wählen Sie die verschiedenen Geschwindigkeiten, um einen idealen Aufschäumeffekt zu erzielen, unbedingt ein großes Gefäß wählen.
  • 【Klassischer Stil, der nie veraltet ist】Ein schön handliches und praktisches Gerät zum aufschäumen habe. Bitte lesen Sie vor Gebrauch die Gebrauchsanweisung. Wenn Sie weitere Fragen haben, wenden Sie sich bitte jederzeit an uns.
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NWOUIIAY Milchaufschäumer 500W Automatischer Elektrischer Milchaufschäumer in Leiser Betrieb Geeignet für kalte und warme Aufschäumen Antihaftbeschichtung Schnellschaum
  • Ausgefallene Kaffeeerfahrung: Es kann exquisiten Milchschaum produzieren, der sehr gut für Kaffeeliebhaber geeignet ist. Sie können heißen und kalten Milchschaum-Cappuccino, Cappuccino, Latte, heiße Schokolade usw. zubereiten. Sie können nach Ihren Wünschen verschiedene Arten von köstlichem Kaffee auswählen oder zu Hause köstlichen Kaffee genießen
  • Multifunktionaler Milchaufschäumer-3 in einer Funktion, der zum Aufschäumen und Erhitzen von Milch verwendet wird. Verwenden Sie den Mixer nach Ihren Wünschen. Zum Erhitzen und Schäumen von Milch oder nur zum Schäumen von kalter Milch
  • Schnelles Schäumen: Der elektrische Milchaufschäumer mit einer Ausgangsleistung von 500 W kann innerhalb von 30 Sekunden schnell und effizient schäumen. So sparen Sie Zeit, ohne zu viel Lärm zu machen, und fühlen sich ruhig.
  • Langlebig und leicht zu reinigen: Der Innentank besteht aus Edelstahl und ist zur einfachen Reinigung mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Nach jedem Gebrauch einfach mit Wasser abspülen und die restliche Milch mit einem sauberen Tuch abwischen
  • Ein-Knopf-Betrieb: Sie können das Kaltschäumen, Heißschäumen und Erhitzen von Milch per Knopfdruck steuern. (Tipp: Zum Schäumen verwenden Sie bitte Vollmilch , Magermilch erzeugt keinen Schaum.)
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Milchaufschäumer Stab/Milchschäumer Elektrisch tragbarer mit Hoher Leistung 14000U/min/Mini-Getränkemixer Kaffeebesen batteriebetriebener für Latte, Matcha-Tee, Cappuccino, Schwarz
  • 【LEISTUNGSFÄHIGER SCHÄUMER HANDHELD】 Mit einer Hochgeschwindigkeitsrotation von bis zu 14000 U / min kann unser kleiner und effizienter Aufschäumer innerhalb der 20er Jahre reichhaltigen, cremigen Schaum erzeugen. Ein leichter Handaufschäumer mit ergonomischem Griff erleichtert das Aufschäumen und die Erzeugung zarten Schaums
  • 【BATTERIEBETRIEB】 Unser leistungsstarker und langlebiger Hand-Milchaufschäumer wird von zwei AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten) betrieben, einem einfachen One-Touch-Schalter mit einem leistungsstarken Motor, aber niedrigem Geräuschpegel. Funktioniert schön und leise für Ihr tägliches Kaffeeaufschäumen
  • 【MODISCHES DESIGN】 Unser elektrischer Schneebesen hat eine mattschwarze Oberfläche und einen glänzenden schwarzen Streifen und passt perfekt zu jeder modernen Küchentheke. Unser Mixer ist kabellos, tragbar und kompakt und lässt sich leicht in Ihrer Schublade verstauen
  • 【LEICHT ZU REINIGEN】 Unser Kaffeeaufschäumer besteht aus einem rutschfesten ABS-Kunststoffgriff und Schneebesen aus Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität. Legen Sie den Schneebesenkopf einfach in sauberes Wasser und schalten Sie ihn ein, um eine sofortige Reinigung zu erreichen
  • 【BREITE ANWENDBARKEIT】 Nicht nur ein Kaffee-Milchaufschäumer, sondern auch geeignet zum Aufschlagen von heißer Schokolade, Matcha-Tee, Cappuccino, Macchiato usw. Machen Sie mit Ihrem eigenen Milchaufschäumer zu Hause einen wunderschönen leckeren Schaum für Ihre Getränke
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  • Schneller Milchschaum – Milch in ein Gefäß füllen, nach Belieben erwärmen und anschließend unkompliziert mit dem handlichen Milchaufschäumer zu leckerem Milchschaum aufschäumen.
  • Battierebetrieb – Der Milch Aufschäumer wird mit zwei Mignonzellen AA betrieben und ist dadurch immer und überall einsatzbereit – egal, ob zu Hause, im Büro oder beim Camping.
  • Leichte Reinigung – Nach der Nutzung ist kein Auseinanderbauen oder langes Saubermachen notwendig. Einfach den Stab mit etwas Spülmittel unter laufendem Wasser reinigen.
  • Hochwertiges Design – Ergonomischer Haltegriff mit Soft-Touch-Oberfläche in Schwarz trifft auf einen hochwertigen Edelstahl-Schaumschläger mit max. 11.500 U/min.
  • Details – Handlicher SEVERIN Milchaufschäumer Stab mit Batteriebetrieb (2 Batterin inkl.), Puls-Schalter, Soft-Touch-Oberfläche und Edelstahl-Schaumschläger, max. 11.500 U/min, Modellnr. SM 3590

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