Heft 03/2023 – Nr. 211
24. Februar 2023
Liebe Leserin, lieber Leser
16 Toaster | S. 6–35
Für viele Verbraucher:innen ist ein Frühstück ohne goldbraunen, knuspernd-krossen Toast nur schwierig vorstellbar. Glücklicherweise kann man wirklich leichtgängig in den Genuss von rundum großartigen Toasts kommen – man muss bloß einen geeigneten Toaster im Haus haben. Ein solcher sollte es bspw. erlauben, den Toastvorgang und dadurch auch die Toasts voll an seine persönlichen Ansprüche anzupassen. Genauso wertvoll allerdings können Features sein, die das gleichmäßige, schonende Erwärmen von TK-Backwaren erleichtern. Ab Seite 6 veranschaulichen wir, was die 16 verschiedenen Modelle, derer wir uns dieses Mal annahmen, alles können, wie gleichmäßig sie also Toasts anbräunen, durch welches Tempo sie sich auszeichnen und vieles mehr!
6 Dampfgarer | S. 36–49
Wer Fleisch, Fisch und Gemüse in einer völlig schonenden Weise zubereiten will, ohne währenddessen schon einen Großteil der wertvollen Mineralien, Vitamine usw. zu verlieren, der kann dies in einer in gleichem Maße schnellen wie simplen Weise verwirklichen – anhand eines modernen Dampfgarers! Dadurch dass die Speisen während des Garvorgangs nicht innerhalb des Wassers verweilen, verbleiben viele der wasserlöslichen Vitamine (Vitamine der Gruppe B, Vitamin C usw.) von vornherein in ihnen. Wir stellen ab Seite 36 alles Wesentliche über die 6 verschiedenen Modelle, die wir uns dieses Mal vornahmen, dar – vor allem auch, wie man sie verwenden kann, wie wirksam sie während des Garens verschieden anspruchsvoller Speisen sind und noch allerlei anderes mehr.
JURA E6 | S. 50–67
Wieder einmal sind es die Expert:innen aus dem Hause JURA, die uns erlesenen Genuss aus der wundervollen Welt der wachmachenden Schmankerl erschließen wollen! Dabei soll es übrigens gleichgültig sein, ob man nun einen purschwarzen Espresso, einen ausgewogenen Cappuccino oder eine gänzlich andere Spezialität servieren will: Die neue JURA E6 soll alle nur vorstellbaren Wünsche abdecken – auch weil sie es erlauben soll, all die verschiedenen Spezialitäten bzgl. ihres Aromas, ihrer Temperatur usw. in vollem Maße zu personalisieren. Derweil soll die JURA E6 sowohl Milch als auch die immer populärer werdenden Milchalternativen aus Kokos, Mandel, Soja & Co. in großartigen, gleichmäßig-properen Schaum verwandeln können. Was die neue JURA E6 allerdings wirklich kann, ob sie sich auch per App verwenden lässt, wie es sich mit dem Schalldruckpegel und dem Stromverbrauch während des Mahl-, Brüh- und Schäumvorgangs verhält, lesen Sie – einschließlich all unserer Eindrücke von dem Modell – ab Seite 50!
Philips Air Performer 8000 Series – AMF870-15 | S. 68–83
Spätestens seit dem Beginn der Coronaviruspandemie sind Luftreiniger (Air Purifier), die der Beseitigung von Grob- & Feinpartikeln wie bspw. Bakterien, Viren & Co. dienen sollen, allgegenwärtig. Der neue Air Performer 8000 Series – AMF870-15 aus dem Hause Philips soll allerdings noch mehr verwirklichen können: Er soll gelegentlich der Reinigung, also gleichzeitig kühlen oder wärmen können und dadurch völlig variabel verwendbar sein – abhängig bspw. davon, ob wir gegenwärtig einen wundervoll-warmen Sommer oder einen verdrießlich-kalten Winter haben. Wie gelungen Philips’ neues 3-in-1-Modell wirklich ist, lesen Sie ab Seite 68.
Tefal EY8018 Easy Fry & Grill XXL | S. 84–97
Während viele unserer Küchen ursprünglich noch prallvoll mit Kochutensilien waren, um verschieden anspruchsvolle Speisen sicher kochen zu können, sind mittlerweile schon viele Allrounder erhältlich – sie vereinen in einem klein-kompakten Gehäuse eine Vielzahl von vollkommen verschiedenen Garmethoden. Gleichgültig ob Convenience Food (Pommes, Pizza usw.), Fleisch, Fisch oder Gemüse – ein solcher Alleskönner, dem man all das und mehr anvertrauen kann, ist die Heißluftfritteuse (Air Fryer). Genau dies soll auch die neue EY8018 Easy Fry & Grill von Tefal können: Sie soll bspw. das gleichzeitige Garen zweier Speisen in ein und demselben Garvorgang erlauben. Wie Speisen in dem Modell gelingen, wie viel sparsamer das Modell als bspw. ein Backofen zu verwenden ist und vieles mehr lesen Sie ab Seite 84!
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