Der CRC-R501 von COSORI im Test 2023

Die wesentlichen Merkmale

• Größe des Modells (L_max × B_max × H_{max d. Modells}): 26,9 × 23,4 × 31,2 cm
• Gewicht des Modells (m_{max d. Modells, leer}): 4,5 kg
• Volumen des Modells (V_{max d. Modells}): 5,0 l bzw. 10 Cups
• Warmhaltemodus vorhanden: ja
• Stromverbrauch des Modells (P_{Ø d. Modells} bzw. P_{max d. Modells}): 264,6 W bzw. 932,5 W
• Zubehör: Dämpfeinsatz; Messbecher; Reislöffel; Schöpflöffel

Größe, Gewicht & Co.

Mit einer Größe von 26,9 × 23,4 × 31,2 cm (L_max × B_max × H_{max d. Modells}) handelt es sich bei dem CRC-R501 um einen mühelos zu handhabenden Reiskocher, den man problemlos in Schränken verräumen kann. Dank seines Gewichts von nur 4,5 kg (m_{max d. Modells, leer}) lässt sich das Modell schließlich auch ohne Mühe aus einem solchen Schrank heraus- und wieder in einen solchen hineinheben, wobei sich die beiden Mulden an den Seiten des Modellkörpers als sinnvoll erweisen. Bei der Wahl des Abstellplatzes muss man nur sicherstellen, dass ein Stromanschluss in 92,0 cm (d_{max d. Stromanschlusses}) erreichbar ist.

Anhand dieser Skalen lässt sich erkennen, wie viel Wasser man in welchen Fällen (also bspw. beim Kochen von weißem Reis, beim Kochen von braunem Reis usw.) in den Reisbehälter kippen sollte. Da den Skalen aber keine sich vom Reisbehälter abhebenden Farben verliehen wurden, kann man sie nur bei hellem Licht problemlos ablesen.

Das Volumen des Reiskochers ist wirklich eindrucksvoll: So passen hier 5,0 l (V_{max d. Reiskochers}) parallel hinein, sodass sich circa 10 Cups Reis in einem Mal servieren lassen. Auch beim Essen im Familien- & Freundeskreis ist das Modell also prima verwendbar – oder auch dann, wenn man seine Mahlzeiten wochenweise vorkochen sollte (also bspw. im Falle von „Meal Prep“). Die Wände des Reisbehälters wurden schon von Werk aus mit einem Mantel aus Keramik versehen: Dieser soll sicherstellen, dass während des Kochens keine Reiskörner anbrennen. Überdies ist Keramik sehr stabil und enthält auch keine problematischen Substanzen, wie sie in manch anderen Materialien enthalten sein können.

Das Zubehörbündel des Modells schließt alles ein, was man sich als Verbraucherin resp. Verbraucher nur wünschen kann: Neben einem Reislöffel und einer Schöpfkelle ist hier bspw. noch ein Messbecher vorhanden. Dieser stellt das aktuelle Volumen anhand einer problemlos ablesbaren Skala dar: Maximal 180 ml passen in ihn hinein. Endlich ist noch ein spezieller Einsatz vorhanden, in dem sich Gemüse & Co. schonend dämpfen lassen.

Verarbeitet ist das Modell, wie auch all die hiervor beschriebenen Teile des Zubehörbündels, sehr ansehnlich. Sämtliche Materialien des Modellkörpers sind solide, ohne dass sich einzelne Materiallinien in erheblichem Maße abheben würden; dass ein paar ausladendere Spaltmaße zu verzeichnen sind, stellt bloß einen minimalen Makel dar. Doch nicht nur aus diesem Grund ist der Reiskocher sehr sicher: Ausdruck der properen Qualität ist auch, dass all die Teile des Modells, die man bisweilen berühren muss, sich auch während des Kochens nur maßvoll erwärmen: Wir maßen bspw. am Bedienpanel niemals mehr als 33,1 °C; auch andere Stellen des Modellkörpers werden nur überschaubar wärmer: So ermittelten wir bspw. an den Wänden 37,3 °C, sodass man sich an dem Modell wirklich nicht verbrennen kann. Allein in unmittelbarer Nähe des Auslasses wird es sehr heiß (92,7 °C), was aber auch plausibel und nicht wirklich vermeidbar ist. Schön ist, dass an dieser Stelle des Modellkörpers ein prima sichtbarer Hinweis erkennbar ist, der das Risiko der hohen Temperatur ausdrücklich herausstellt.

Die Bedienung

So ansprechend der Stil des Bedienpanels auch ist: Bei prallem Sonnenschein kann man es nur sehr schwer ablesen, da dann auch solche Teile des Bedienpanels erkennbar werden, die das Modell nicht beleuchtet, die man im Moment also nicht sehen soll. Diesem Problem aber kann man ohne Mühe beikommen: Man muss das Bedienpanel bloß mit der Hand abschirmen.

Ansprechen kann man das Modell allein über das 14,0 ×14,0 cm (B_max × H_{max d. Bedienpanels}) messende Bedienpanel. Da dieses am vorderen Teil des Modellkörpers installiert wurde, können es Verbraucherinnen & Verbraucher von erheblicher Größe nur schwer erkennen, wenn sie unmittelbar vor dem Modell stehen; sie müssen sich also ein bisschen herabbücken. Das Bedienpanel schließt 10 Bedienelemente sowie einen Bildschirm ein. Wir nahmen vor allem Eines als verwirrend wahr: So beleuchtet das Modell immer nur den Teil des Bedienpanels, der im Moment sinnvoll ist. Gewiss: Das ist an sich durchaus dankbar, weil man so immer bloß den Teil des Bedienpanels im Blick hat, den man auch im Blick haben muss. Gewöhnen muss man sich aber daran, dass die erkennbaren Teile des Bedienpanels während des Bedienens immer wieder wechseln. Der ein oder andere wird es obendrein als bedauerlich ansehen, dass alle Texte am Bedienpanel nur englischsprachig vorhanden sind. Glücklicherweise ist im Zubehörpack des Modells ein Sticker enthalten, den man nach Belieben an den Modellkörper kleben kann und der ein Ebenbild des vollen Bedienpanels darstellt – und zwar in deutscher Sprache, sodass man sich anhand dieses Stickers prima orientieren kann.

Dieser Sticker, der sich an verschiedenen Stellen des Modellkörpers ankleben lässt, ist von erheblichem Wert: Er erschließt einen sehr schönen Überblick über sämtliche Elemente des Bedienpanels, sodass man sich beim Bedienen besser orientieren kann.

Die Bedienelemente messen 2,5 ×1,0 cm (B_max × H_{max d. Bedienelemente}), sind mühelos zu erreichen und sprechen nach dem Berühren unmittelbar an. Die hier lesbaren Texte sind mit 0,4 cm (H_{max d. Texte}) noch von einer ausreichenden Größe, sodass man sie normalerweise problemlos ablesen kann. Ansonsten ist noch ein 5,5 × 2,0 cm (B_max × H_{max d. Bildschirms}) messender Bildschirm vorhanden, der die verbleibende Dauer eines Garprogramms, welche kontinuierlich neu berechnet wird, unmittelbar erkennbar darstellt. Beim Berühren des Bedienpanels lässt das Modell einen Ton vernehmen, sodass man auch ein akustisches Feedback darüber erhält, dass das Berühren vom Modell erkannt worden ist; dieser Ton aber kann mit einem Schallpeak von 62,1 dB (L_{P max d. Hinweises aus d: 1,0 m}) sowie seinem schrill wirkenden Stil ein bisschen enervieren.

Von Werk aus stehen 17 verschiedene Garprogramme zur Wahl. Von diesen sind es jedoch nur 6, die dem Garen von Reis dienen – bei einem Reiskocher muss das doch verwundern. Darüber hinaus lassen sich hier bspw. Garprogramme zum Herstellen von Backwaren, Marmeladen uvm. erreichen. Schade ist bloß, dass die Reisprogramme eher überschaubar sind: Für weißen und braunen Reis lässt sich bspw. nur die Größe des Korns (scil. Long oder Short) einstellen und wählen, ob sich der Reiskocher beim Kochen besonders beeilen soll; Spezialprogramme, anhand derer sich bspw. Milch- oder Sushireis kochen ließen, sind derweil nicht vorhanden. Immerhin findet sich im Reisbehälter eine Markierung, welche den idealen Wasserstand für Sushireis anzeigt, sodass einem das Modell zumindest in dieser Hinsicht gut zur Hand geht.

Um bspw. Gemüse in dem Modell zu dämpfen, muss der Reisbehälter vorab mit Wasser versehen und anschließend der passende, im Zubehörbündel enthaltene Einsatz – einschließlich der in ihm verteilten Speisen – innerhalb des Reisbehälters platziert werden. Das anschließende Garen spielt sich von allein und in einer sehr schonenden, einen Großteil auch der wasserlöslichen Vitamine konservierenden Weise ab.

Die Temperatur, die das Modell während eines Garprogramms verwirklichen soll, lässt sich, wie bei den meisten anderen Reiskochern auch, nicht einstellen. Anstelle dessen kann man aber die Gardauer anpassen – nun, immerhin in 8 der 17 Garprogramme, sodass man hier das Garresultat ein bisschen personalisieren kann. Schade ist allein, dass dies bei keinem der Reisprogramme der Fall ist, sodass man hier immer mit den von Werk aus bestehenden Garparametern vorliebnehmen muss. Bei allen Garprogrammen lässt sich aber einstellen, wann das Garprogramm enden soll: Dies kann man innerhalb einer Spanne von 1:00–24:00 h in 0:10-h-Schritten einprogrammieren – das Modell erwies sich hier als sehr verlässlich: Der Reiskocher startete das Garprogramm immer zum passenden Zeitpunkt, sodass sich die Speisen zum vorbestimmten Zeitpunkt servieren ließen.

Die Reinigung

Die Reinigung des Reiskochers erwies sich als schnelle & simple Sache, kann man doch einen Großteil des hier vorhandenen Zubehörs in der Geschirrspülmaschine säubern. Doch auch alle anderen Teile lassen sich ohne wirklich viel Mühe von Hand ab- & ausspülen. Hier ist es auch von Vorteil, dass sich die Haube des Reiskochers auseinanderbauen lässt: So kann man schließlich an all deren Stellen problemlos herankommen.

Glücklicherweise stellt es keinerlei Problem dar, die verschiedenen Teile der Haube auseinanderzubauen. Alles, was sich während des Verwendens des Modells hier ansammeln kann, ließ sich von uns anspruchslos abwaschen.

Die Bedienungsanleitung

Wirklich eindrucksvoll ist die Bedienungsanleitung, die in Form eines stabilen Büchleins ins Haus kommt. Sie stellt alles, was man über den Umgang mit dem Modell wissen muss, in verständlichen Texten dar: Allein deren Größe ließe sich noch verbessern. Wertvoll sind aber auch die vielen in ihr vorhandenen Graphiken, die Teile des Textes sehr schön veranschaulichen. Schließlich ist die Bedienungsanleitung von einem so übersichtlichen Stil, dass man problemlos ersehen kann, wo man sich in welches Thema (Bedienung, Reinigung usw.) einlesen kann. Dankbar ist auch, dass hier die deutsch- & englischsprachigen Modusnamen parallel erkennbar sind: So kann man die verschiedenen Modusnamen prima den passenden Teilen des Touchpanels zuordnen. Wer keine Details brauchen sollte, der kann sich auch den hier vorhandenen Quick Start Guide vornehmen: Dieser stellt alles Wesentliche in einer kurzen& knappen, aber verständlichen Weise dar.

Daneben ist auch noch ein Rezeptbüchlein vorhanden: Dieses stellt 30 verschiedene Speisen aus allen nur vorstellbaren Bereichen dar und verdeutlicht sehr anschaulich, wie sich diese Speisen innerhalb Reiskochers zubereiten lassen.

Die als solche bezeichnete Bedienungsanleitung beinhaltet bloß Sicherheitshinweise sowie eine Tabelle mit Frequently Asked Questions. Hinweise darüber, wie man das Modell einschließlich aller Garprogramme usw. verwenden muss, sind hier nicht einsehbar.. Stattdessen stellt der außerdem vorhandene Quick Start Guide – beinahe ausschließlich anhand von Graphiken – dar, wie man das Modell nach dem Auspacken & Anschließen handhaben muss. Die Graphiken als solche sind von sehr ansehnlicher Qualität, was aber leider nicht heißt, dass sie unmittelbar verständlich wären: Vielmehr ist es vereinzelt sehr schwer, die Graphiken zu deuten. Was wiederum sehr dankbar ist: Eine übersichtliche Tabelle, aus der sich bspw. die bei verschiedenen Speisen einzustellenden Temperaturen ableiten lassen.

Die App VeSync

Wie viele andere Geräte von COSORI lässt sich auch der CRC-R501 über die App VeSync mit Smartphone & Co. verbinden. Die App ist sowohl mit Android ab Version 6.0 als auch mit iOS bzw. iPadOS ab Version 12.0 kompatibel und kostenlos erhältlich. Der Einrichtungsvorgang so simpel, dass man die App schon nach ein paar Minuten verwenden kann. VeSync kann ein paar Vorteile beim Verwenden des Reiskochers erschließen, die wir im Weiteren kurz & knapp darstellen.

Die App hält eine wirklich eindrucksvolle Auswahl an Rezepten bereit, die sich mit dem CRC-R501 zubereiten lassen. Dankbar sind hier vor allem die sehr präzisen Hinweise, die veranschaulichen, was man an dem Reiskocher wie einstellen muss.

Es lassen sich nach Belieben persönliche Rezepte erstellen und in der App abspeichern. Wer viel Kreativität in puncto Kulinarik vorweisen sollte und vieles ausprobieren will, der wird dies sicherlich sehr willkommen heißen.

Alle Lebensmittel, die in ein Rezept einspielen, lassen sich in einer einzelnen Liste sammeln. So weiß man immer, was man noch erwerben muss; allein dass es sehr umständlich ist, diese Liste innerhalb der App zu erreichen, ließe sich noch verbessern.

Schall & Strom

Der Schallausstoß des CRC-R501, den man während des Kochens wahrnehmen kann, ist unerheblich: Der Kochprozess als solcher ist schließlich „flüsterleise“, sodass man das Modell nicht einmal aus einem Meter vor ihm wirklich hören kann. Am Ende des Kochens wiederum lässt das Modell 5 Alarmhinweise vernehmen: Diese sind mit einem Schallausstoß von bis zu 57,7 dB (L_{P max d. Alarms aus d: 1,0 m}) auch noch aus anderen Teilen des Haushalts hörbar, wobei dies auch ihrem hellen Ton zu verdanken ist.

Hier veranschaulichen wir den Stromverbrauch des Modells während des Garens von 3 Cups Basmatireis sowie während des sich daran anschließenden, 06:00 h dauernden Warmhaltevorgangs. Während des Kochens maßen wir einen durchschnittlichen Stromverbrauch von 264,6 W (P_{∅ d. Garprogramms}), wobei sich einzelne Peaks von 932,5 W (P_{max d. Garprogramms}) verzeichnen ließen. Während des Warmhaltens waren es nur 27,7 W bzw. 931,2 W (P_∅ bzw. P_{max d. Warmhalteprogramms}).

Die Garleistung

Das Tempo des CRC-R501 hinterließ keinen wirklichen Eindruck: 3 Cups Basmatireis bspw. ließen sich im Garprogramm White Rice (Long Grain) nach 47:31 min (T_{∅ d. Garprogramms}) servieren. 3 Cups Vollkornreis wiederum brauchen im passenden Garprogramm Brown Rice (Long Grain) volle 62:50 min (T_{∅ d. Garprogramms}). Auch wenn durchaus Reiskocher erhältlich sind, die den Reis schneller kochen, stellen diese Gardauern letztlich kein erhebliches Problem dar: Schließlich verwirklicht das Modell den Kochprozess von allein, sodass man sich unterdessen anderen Arbeiten widmen oder beim Schauen von Filmen, Serien usw. ausspaennen kann. Für den Fall, dass man einmal schneller an seinen Reis kommen will, stehen noch die beiden Schnellprogramme zur Wahl: 3 Cups Basmatireis sind dann in 40:02 min (T_{∅ d. Garprogramms}, -7:29 min) durch, sodass sich immerhin ein paar Minuten einsparen lassen.

1. Weißer Reis

Beim Kochen von Basmatireis ließen sich immer beeindruckende Resultate erzielen: Dieser erreicht schließlich immer eine von außen & von innen exzellente Konsistenz. So verschwindet das Wasser in vollem Maße und der Reis ist am Ende wunderbar-voluminös, ohne dass auch nur ein einzelnes Reiskorn anbrennen würde.

2. Weißer Reis – „Parboiled“

Beinahe ebenso viel Eindruck hinterließ das Modell beim Kochen von Parboiled Reis, der bloß bisweilen noch ein bisschen weicher sein sollte. Ob man dies so sieht, ist aber eine Sache des persönlichen Geschmacks: Verbraucherinnen & Verbraucher können den Reis weicher werden lassen, indem sie ein paar Milliliter Wasser mehr verwenden.

3. Brauner Reis

Anders verhält es sich ausschließlich beim Vollkornreis: Dieser wird im Garprogramm Brown Rice (Long Grain) zu heiß, auch wenn man das Wasser vollkommen präzise abmessen sollte. Teile des Reises sind am Ende des Garprogramms dörr und am Boden des Kochbehälters kann man eine hellbraune Kruste erkennen. Genießen ließ er sich aber dennoch.

Verwendet man eines der beiden Schnellprogramme, also Brown Rice (Quick) oder White Rice (Quick), so ist das Garresultat nur minimal schlechter als bei den  Garprogrammen. So können die Reiskörner stabiler erscheinen: Sie sind am Ende aber in vollem Maße durch und lassen sich problemlos verzehren.

Will man den Reis nach dem Kochen noch eine Weile warmhalten, so ist dies ohne Mühe machbar: Schließlich schaltet das Modell den Warmhaltemodus von allein an, um zu verhindern, dass der Reis kühl wird. Dies klappt auch wirklich exzellent: Wir maßen nach 06:00 h einen Temperaturverlust von nur 9,7 °C. Hinzu kommt, dass auch die Qualität des Reises nach dieser Zeit noch sehr ansprechend ist: Während der obere Teil des Reises ein bisschen ausdörren kann, war er doch noch immer köstlich; schön ist außerdem, dass keinerlei Reiskörner am Boden des Kochbehälters anbrennen.

Technische Daten

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