8 Eierkocher im Test 2025

Soll es dieses Mal ein wundervoll-weiches Omelette mit Cheddar und Lauch, ein lockeres Rührei mit Thymian und Tomaten oder doch lieber ein pures Frühstücksei mit einer Prise Meersalz sein? Das Ei ist ein wahrer Allrounder: Für viele Verbraucherinnen & Verbraucher ist es daher – einerlei in welcher Gestalt – allein schon aus Gründen des Geschmacks essenzieller Teil des Frühstücks. Derweil kann das Ei durch sehr viel mehr verlocken als nur durch ein exzellentes Geschmackserlebnis: So ist es bspw. reich an wertvollen Eiweißen, die sich – weil alle Aminosäuren vorhanden sind – in vollem Maße vom menschlichen Körper verwerten lassen. Schließlich kann das in Eiern vorhandene Cholin auch in die Gesundheit des Gehirns einspielen. Glücklicherweise ist das Garen von Eiern mittlerweile eine ebenso schnelle wie simple Sache: Mit modernen Eierkochern, die in allen Teilen der Welt populär sind, lässt sich der Garprozess spielend vornehmen. Sie können einer Vielzahl von Eiern den Grad verleihen, den man am Ende erreichen will, ohne dass man Gardauer & Co. persönlich abpassen muss. Welcher Eierkocher aber kann den Garprozess vollkommen verlässlich verwirklichen? Welches Modell soll man sich als Eierliebhaberin & -liebhaber schließlich ins Haus holen? Wir haben uns dieses Mal 8 aktuelle Modelle verschiedener Hersteller vornehmen können und stellen im Weiteren unsere Eindrücke dar – einschließlich vieler Eierbilder, die wir unmittelbar nach dem Ende des Garens in allen Graden erstellt haben. Was während des Gebrauchs außerdem wesentlich ist (Schallausstoß, Stromverbrauch usw.), veranschaulichen wir natürlich auch.

Während manche Eierkocher von einem sehr simplen Stil sind und nur das Kochen von Eiern erlauben, können andere schon von Werk aus spezielles Zubehör wie bspw. Pochierschalen vorweisen: So lassen sich die Eier in einer schonenden Weise pochieren. Warum das so wertvoll ist? Weil man so in den puren Geschmack eines wundervoll-weichen Eis kommen kann: Schließlich muss das Ei während des Pochierens eine Weile in ≈ 65 – 75 °C warmem Wasser verbleiben. Die Temperatur ist so maßvoll, weil das Gelb des Eis während des Garens vollends viskos bleiben soll. Nur das äußere Eiweiß soll stabiler, aber doch nicht in vollem Maße starr werden. Gerade hier kommen einem die Pochierschalen zupass: So muss man das Ei bloß in einer Pochierschale deponieren und die Pochierschale ein paar Minuten in den Eierkocher stellen. Das ist sehr viel schneller und simpler als das Pochieren von Hand: Hier wird bspw. anhand eines Schneebesens ein Strudel im ≈ 65 – 75 °C warmen Wasser verursacht, in den dann das Ei hineingegeben wird: Durch die schnelle Strudelbewegung des Wassers kann sich das Eiweiß schließlich wie ein Mantel um das Gelb schließen und sicherstellen, dass es während des Garens nicht mehr herausrinnen kann.

Getestete Produkte

• Arendo Sixcook 303231
• CASO Design E3
• CASO Design E9
• EMERIO EB-131811.1
• Philips 3000 Series HD9137
• ROMMELSBACHER Eierkocher ER 300
• SEVERIN EK 3163
• YASHE Eierkocher ZDQ-70B1