Beurer KS 34 XL Stainless Steel Küchenwaage im Test

300 Gramm Tomaten, 150 Gramm Naturjoghurt, des Weiteren noch 10 Gramm Garam Masala und das ein oder andere Gramm einer Handvoll weiterer Gewürzwunder: So oder immerhin so ähnlich lesen sich ein paar Zeilen eines indisch inspirierten Chicken Tikka Masala-Rezepts – ein Konvolut von Grammzahlen! Wer sich hin und wieder an neuen Speisen versucht, weiß, dass man sich immerhin noch beim ersten Mal penibel an die einzelnen Grammzahlen eines Rezepts halten sollte – insbesondere dann, wenn viele von Natur aus intensive Gewürze verwendet werden. Wer sich während des Backens und Kochens an Grammzahlen orientiert, kann Speisen immer wieder mit ein- und demselben Aroma zubereiten. Das heißt, dass jede einzelne in die Speise hineinwandernde Zutat abgewogen werden muss – idealerweise grammgenau. Hierzu muss man bloß eine geeignete Küchenwaage zur Hand nehmen. Eine solche sollte eine ausnehmende Fläche bieten, nach Größe, Gewicht und Tastenpanel leicht zu handhaben sein und noch ein paar clevere Funktionen in petto haben. Wir hatten in den letzten Wochen die neue KS 34 XL Stainless Steel von Beurer im Test – eine ihrer Farb- und Formgestaltung nach modern-minimalistische Küchenwaage mit verlässlich arbeitender Abschaltautomatik, HOLD– und TARE-Funktion sowie eindrucksvoller Maximallast in Höhe von 15 Kilogramm. Wie die Küchenwaage im Haushalt zu handhaben ist, wie präzis sie „kleinere“ und „größere“ Gewichte misst und wie wertvoll ihre Funktionen wirklich sind, lesen Sie in diesem Testbericht.

Die Oberseite der Beurer KS 34 XL Stainless Steel.

Gewicht, Größe und Co.

Mit einer gleichmäßig-geradlinigen Formgestaltung ist die KS 34 XL Stainless Steel sehr schön anzusehen: Das hier vorherrschende Farbenpaar aus simplem Schwarz und vom Edelstahl herrührendem Silber ist vollkommen zeitlos und passt sich dadurch, ohne mit dem Stil der Wohnraumgestaltung zu „brechen“, wunderbar ins Wohnambiente ein – gleichgültig, ob die Wohnatmosphäre designmäßig eher klassisch oder eher modern geprägt ist. Nur die Text- und Symbolelemente in Gestalt sowohl der Funktionsnamen der beiden Tasten als auch des über dem Tastenpanel zu lesenden Herstellernamens (Beurer) setzen sich hier in einem hellen Weiß ab. Die Funktionsnamen der Tasten stehen sinnvollerweise unter einem Glaspaneel, sodass es auch durch eine andauernd wiederholte Tastenbetätigung nicht zu einem die Ablesbarkeit verschlechternden Materialabrieb kommen kann.

Die Materialqualität der Waage ist an allen Stellen süperb. Die Tester/-innen haben an keinem der massiv wirkenden Testexemplare äußere Makel ausmachen können: Die ohnehin nur vereinzelt vorhandenen Spaltmaße sind vollkommen einheitlich. Trotz der mehr als 300 Wägungsvorgänge ließ sich am Ende des mehrere Wochen dauernden Tests keinerlei Materialverschleiß nachweisen – mit Ausnahme eines durchs andauernde Hin- und Herschieben verursachten leichten Gummiabriebs an den Füßen des Waagenkörpers.

Mit Maßen von 20,0 × 26,3 × 2,1 Zentimetern (B_max × T_max × H_max) kann man die Waage ohne wirkliche Anstrengung handhaben. Das Gewicht ist mit 839 Gramm1 zwar höher, als man es anhand des kompakten Außenmaßes allein vermuten würde; alle Tester/-innen haben die Waage aber auch sicher mit nur einer Hand hin und her heben können. Die sich im Gewicht äußernde Stabilität ist allerdings auch notwendig, um Wägegut mit einem Gewicht von bis zu 15 Kilogramm „stemmen“ zu können; hierbei handelt es sich nämlich um das maximale Gewicht des Wägeguts – ein ausdrücklicher Hinweis hierzu ist auch am Boden des Waagenkörpers zu lesen. Wird diese Grenze während des Wägungsvorgangs auch nur um ein Gramm überschritten, stellt die Waage innerhalb von einer Sekunde einen Warnhinweis dar: OL (als Abbreviatur des Wortes „overload“, also deutschsprachig „Überlast“).

Dem Höhenmaß von 2,1 Zentimetern ist es zu verdanken, dass sich die Waage an allen nur vorstellbaren Stellen innerhalb des Haushalts – sowohl in horizontaler als auch in vertikaler Position – abstellen lässt, vor allem auch in speziellen Schubladen mit verminderter Höhe.

Dass die Waage außerdem nicht allzu viel Raum einnimmt, ist vor allem da wertvoll, wo regelmäßig Sachen abgewogen werden – in der Koch- und Küchenpraxis: Hier kann man sie nämlich an Ort und Stelle stehen lassen, während man die einzelnen Lebensmittel nach und nach vorbereitet, ohne durch den herumstehenden Waagenkörper in erheblichem Maße an Arbeitsraum einzubüßen.

Am Boden der Waage sind vier kleine, mit schwarzen Gumminoppen abschließende Füße verbaut worden: Es ist jeweils ein Fuß an den äußeren Ecken positioniert worden. Die Füße vermitteln dadurch eine hohe (Stand-)Stabilität; die Höhe aller Fußelemente ist identisch, sodass keines der im Test vertretenen Exemplare während des Wägungsvorgangs kippelte.

Die Füße halten die Waage verlässlich an Ort und Stelle und verhindern vor allem, dass man sie durch versehentliches Anstoßen verschieben kann. Die Tester/-innen haben die Standsicherheit über einer Handvoll verschiedener Materialien, die auch in den Haushalten vieler Verbraucher/-innen hierzulande vorkommen – namentlich Holz, Stein und Glas – ausgiebig geprüft: Maßvolle Stöße haben die Waage hierbei immer nur um den ein oder anderen Millimeter verschieben können. Man kann sie also auch ohne weiteres an der Ecke eines Tisches oder einer Theke abstellen, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, dass sie schon bei einem versehentlichen Stoß herab purzeln könnte.

Dass man über diesen leicht einzudrückenden Taster die darzustellende Gewichtseinheit einstellen kann, lässt sich schon anhand des circa 1 Millimeter weit ins Material eingeprägten Textes (scil. UNIT) erkennen.

Ein kleiner, kreisrunder Taster am Fuß der Waage erlaubt es, zwischen vier verschiedenen Gewichtseinheiten zu wählen – zum einen aus solchen des angloamerikanischen Maßsystems (lb:oz sowie oz) und zum anderen aus solchen des in Europa verbreiteten metrischen Maßsystems (g und kg). Mit jedem Tastendruck wird weiter zur jeweils nächsten Gewichtseinheit gesprungen (g, kg, lb:oz und schließlich oz). Diese an sich sehr simple Funktion ist wertvoller, als sie dem ein oder anderen vielleicht zu sein erscheinen wird: Sie erlaubt es Beurer nämlich nicht nur, die Waage in verschiedenen Ländern, in denen das eine oder das andere Maßsystem vorherrscht, zu vertreiben. Sie macht es vielmehr auch den Verbraucher/-innen hierzulande sehr viel leichter, sich an Rezepten aus anderen Kultur- und Kulinarikkreisen zu versuchen, ohne vorher die zu verwendenden Grammzahlen ausrechnen zu müssen.

Bei den beiden Tasten der Waage handelt es sich um moderne Touchelemente, die nur berührt werden müssen, um die mit ihnen verbundenen Funktionen an- und auszuwählen. Während des Tests wurden von 1.000 Tastenbetätigungen unserer Tester/-innen 997 vonseiten der Waage erkannt: Mit einer Ansprechquote von 99,7 % ist das Ansprechverhalten „sehr gut“. Die Waage braucht nur durchschnittlich 0,4 Sekunden, um nach einem Tastendruck anzusprechen, sich also beispielsweise an- oder wieder auszuschalten.

Die Waage bietet im vorderen Viertel der Oberseite zwei Tasten, die sich sowohl von Rechts- als auch von Linkshänder/-innen leicht erreichen lassen: Die Tasten heben sich höhenmäßig nicht vom Obermaterial ab und sind dem Tastsinn nach daher auch nicht als solche wahrzunehmen. Das aber ist nicht wirklich heikel, da jede Taste mit aus sich heraus verständlichen Funktionsnamen (HOLD bzw. TARE) bzw. -symbolen (Power-Symbol) versehen worden ist: Man kann sie also visuell ohne weiteres erkennen.

Mit 526 Quadratzentimetern ist die Fläche der Waage dermaßen stattlich, dass die Zutaten auch unmittelbar in demjenigen Behältnis abgewogen werden können, in dem sie weiterverarbeitet werden sollen, wie bspw. in Schalen bzw. Schüsseln. Das ist vor allem dann wertvoll, wenn man ohnehin mehrere Zutaten miteinander vermischen muss: Diese können nämlich ohne weiteres nacheinander in der Mischschale bzw. -schüssel abgewogen werden; und wenn das Geschirr das Gewicht während des Wägungsvorgangs verdecken sollte, bedient man sich schlicht der HOLD-Funktion (s. u.).

Die Oberseite der Waage weiß sich durch eine ausnehmende Fläche von 526 Quadratzentimetern auszuzeichnen, dank derer auch ausladende Sachen ohne weiteres gewogen werden können. Apropos Oberseite: Die ist von Werk aus mit makellosem Edelstahl veredelt worden – abgewogen werden kann aber überall, also auch über dem nicht-edelstählernen Teil der Oberseite. Das Metall widersteht, wiewohl nur 0,5 Millimeter dick, all denjenigen Strapazen, zu denen es in Verbraucher/-innen-Haushalten normalerweise kommen kann: Wir haben am Ende des Tests keinerlei Materialverschleiß ausmachen können – auch wiederholtes Hin- und Herschieben schweren Wägeguts (m_max: 15 Kilogramm) hinterlässt hier keine Materialschäden.

Das Obermaterial kann ausgesprochen leicht gepflegt werden. Dies ist auch der Tatsache zu verdanken, dass sich hier nur in minimalem Maße Handabdrücke abzeichnen. Während des Tests hat sich ein weiches Tuch mit warmem Wasser als vollkommen ausreichend erwiesen, um den ursprünglichen Glanz des Materials wiederherzustellen.

Das Display verschmilzt äußerlich mit dem an der Oberseite verarbeiteten Glas und lässt sich nur während des Wägungsvorgangs erkennen: Nur währenddessen erscheinen nämlich die hellweiß strahlenden LEDs und stellen das Gewicht mit bis zu 25 Millimeter (H_max) hohen Zahlzeichen dar, die sich bei normalen Lichtverhältnissen aus allen Winkeln ablesen lassen.

Das Gewicht des Wägeguts wird in eindrucksvoller Größe, mit 25 Millimeter (H_max) hohen Zahlzeichen, angezeigt: Da es sich bei dem Obermaterial um Glas handelt und Glas schon von Natur aus spiegelungsgeneigt ist, kann es natürlich auch hier vereinzelt zu Lichtspiegelungen kommen, wobei ihr Ausmaß von dem Winkel des einstrahlenden Lichts abhängig ist. Da sich das helle Weiß der Gewichtszahl aber erkennbar von der hinter ihm stehenden schwarzen Fläche abzeichnet, ist die Ablesbarkeit immer „sehr gut“.

Die Batterien müssen in ein leicht erreichbares Fach am Fuß der Waage eingelegt werden. Dieses Fach wird von einer Klappe verschlossen, die sich ohne jegliches Mühsal an- und abheben lässt. Da man die Klappe nur ins Fach einklicken muss, braucht’s zu diesem Zweck auch keinen Schraubendreher/-zieher o. ä. Sehr schön sind außerdem die weißen Graphiken am Boden des Fachs: Anhand ihrer kann man in einem Mal sehen, wie die Batterien zu positionieren sind.

Als Stromquelle hat die Waage vier Batterien des Typs AAA (1,5 Volt) in petto: Die Tester/-innen haben während des mehrere Wochen dauernden Tests ~300 mal gewogen, ohne dass dadurch das Stromreservoir der Batterien ausgeschöpft worden wäre. Die Batterien sind, anders als bei manch anderen Herstellern, hier schon von Werk aus enthalten. Eine Stomersparnis wird obendrein noch durch die Abschaltautomatik erreicht: 2 Minuten nach der letzten Tastenbetätigung schaltet sich die Waage vollautomatisch ab.

Die HOLD-Funktion ist vor allem dann wertvoll, wenn Päckchen, also Pakete kleineren Ausmaßes, abgewogen werden sollen. Schließlich ist nicht nur von der Größe, sondern auch von dem Gewicht eines solchen Pakets abhängig, wie es versendet werden muss und welche Kosten mit dem Versand verbunden sind (als „Päckchen“, „Postpäckchen“ usw.).

Der Waage ist eine sog. HOLD-Funktion gegeben worden: Hierbei handelt es sich um eine Funktion, die es erlaubt, das während eines Wägungsvorgangs ermittelte Gewicht ab- bzw. zwischenzuspeichern. Das ist vor allem dann sinnvoll, wenn man der Größe nach ausladende Sachen zur Hand hat, die, sobald sie zur Wägung abgelegt werden, das Display der Waage verdecken. Dann nämlich lässt sich das Gewicht während des Wägungsvorgangs nicht mehr von oben ablesen. Tippt man vor der Wägung nun aber die links neben der Mitte zu erreichende HOLD-Taste an, speichert die Waage das Gewicht bei der nächsten Wägung ein. Wird nun eine Sache abgelegt, verstreichen ein paar Sekunden, bis die Waage einen 64,0 dB(A) lauten Ton ausstößt und damit nach außen hin verkündet, dass das von ihm ermittelte Gewicht abgespeichert worden ist. Ab diesem Moment kann man das Wägegut daher auch wieder anderswohin heben. Das Gewicht wird weiter angezeigt, bis man die HOLD-Taste abermals berührt.

Wenn mehrere, miteinander zu vermischende Zutaten in ein und demselben Behältnis abgewogen werden sollen, empfiehlt sich die TARE-Funktion: Mit ihr kann man das Gewicht des Wägeguts während des Wägungsvorgangs immer wieder nullen, um so – ohne selbst hin und her rechnen zu müssen – das Gewicht jedes einzelnen Wägeguts einzeln zu ermitteln.

Des Weiteren ist hier auch noch eine TARE-Funktion zum Tarieren des aktuellen Gewichts vorhanden: Will man das Gewicht des Wägeguts nullen, muss man während des Wägungsvorgangs bloß die rechts neben der Mitte positionierte An-/Aus- bzw. TARE-Taste berühren: Nur circa eine Sekunde nach der Tastenbetätigung ist der Tariervorgang beendet und das Display stellt eine hellweiße Null dar. Nun kann, ohne dass man das ursprüngliche Wägegut vorher abheben müsste, schon das nächste abgewogen werden.

Die Wiegeleistung

Die Waage verrichtet ihre Arbeit auch in dieser Testdisziplin „sehr gut“: Die im Test vorbereiteten Gewichte wurden in 99,7 % (bei Gewichten von 1.001 bis 15.000 Gramm) resp. 99,9 % (bei Gewichten von 101 bis 1000 Gramm) bzw. schließlich in 100 % aller Fälle (bei Gewichten von 5 bis 100 Gramm) korrekt ermittelt: Daher kann man das Modell verwenden, um das Gewicht der allermeisten Sachen im Haushalt abmessen zu können – und das ohne erhebliches Hin- und Herschwanken.

Wie genau aber kann mit der KS 34 XL Stainless Steel wirklich gewogen werden? Das haben die Tester/-innen während des Tests in drei verschiedenen Gewichtsspannen von 5 bis 100 Gramm, 101 bis 1.000 Gramm und schließlich 1.001 – 15.000 Gramm geprüft – mit 100 Wägungsvorgängen pro Gewichtsspanne (in summa also 300 Wägungsvorgängen). Bei jedem Wägungsvorgang haben wir die Waage mit speziellen, zu Messzwecken dienenden Gewichtsstücken (Klasse OIML E2) beschwert – die Gewichte wurden in 50 % aller Wägungsvorgänge in der Mitte und in den anderen 50 % in den Ecken der Metalloberseite positioniert, um zu prüfen, ob die Wiegegenauigkeit von der Positionierung des Wägeguts abhängig ist.

Das Testergebnis: Bei Gewichten von 1 bis 100 Gramm wird das Gewicht in 100 % aller Messvorgänge exakt ermittelt, während es bei Gewichten von 101 bis 1.000 Gramm (in 0,1 % der Messvorgänge) und auch bei Gewichten von 1.001 bis 15.000 Gramm (in 0,3 % der Messvorgänge) nur um maximal ±1 Gramm abweicht. Die Wiegeleistung ist also „sehr gut“. Wo das Wägegut während des Wägungsvorgangs positioniert wird, ist übrigens gleichgültig.

Die Bedienungsanleitung

Der Text lässt nur vereinzelt an Größe vermissen: Mit nur ein paar Millimetern Höhe sind die einzelnen Textzeichen zwar noch ohne weiteres zu erkennen – auch dank des ausgeprägten Kontrastverhältnisses zwischen dem schwarzen Text und dem hellweißen Papier. Für Verbraucher/-innen mit ausgeprägter Sehbeeinträchtigung ist das Leseerlebnis aber eher durchwachsen. Der Größenmangel wird immerhin größtenteils durch die anschaulichen Graphiken ausgeglichen.

Die Waage kommt von Werk aus mit einer kompakten Bedienungsanleitung in schwarz-weißer Farbgebung.2 Die graphische Gestaltung der Bedienungsanleitung ist ausgesprochen simpel: Sie enthält an verschiedenen Stellen schwarz-weiße Graphiken, anhand derer in leicht verständlicher Art und Weise illustriert wird, wie sich die Waage handhaben lässt, wie also Objekte ab- und zugewogen werden können. So wird beispielsweise auch der Wägungsvorgang step by step abgeklopft: Mehr als eine Minute des Lesens braucht man nicht, um alle Funktionen der Waage zu verinnerlichen. Gleichermaßen simpel und dadurch sehr leicht zu verstehen ist die sprachliche Gestaltung der einzelnen Texte: So erschöpfen sich die neben den Graphiken eingepflegten Texte in nur einer Handvoll Worten und lassen doch nichts Wesentliches vermissen. Wortreicher sind nur all die am Ende stehenden Hinweise (i. e. „Wichtige Hinweise“, S. 4).

Fußnoten

1 Das Gewicht schließt die vier von Werk aus enthaltenen Batterien des Typs AAA (1,5 Volt) ein.

2 Für all diejenigen Verbraucher/-innen, die das Lesen per Computer, Smartphone und/oder Tablet vorziehen: Die Bedienungsanleitung lässt sich auch von der Webseite des Herstellers downloaden (hier, als PDF). Der Download empfiehlt sich vor allem denen, die ihr Smartphone und/oder Tablet auch im Haushalt immer zur Hand haben – dann muss man im Falle eines Problems nämlich nicht nach der Bedienungsanleitung suchen, sondern nur schnell ins Smartphone/Tablet schauen.