3 Standmixer im Vergleichstest

Pürieren, zerkleinern, mixen und vermengen

19. Juni 2015

Ob nun (Baby-)Brei, Dips, Saucen, Shakes, Smoothies oder Suppen – mit einem Standmixer lässt sich eine Vielzahl verschiedener Speisen zubereiten. In kürzester Zeit können sowohl harte als auch weiche Zutaten zerkleinert und gleichmäßig miteinander vermischt werden. Das ETM TESTMAGAZIN hat drei Standmixer mit einem gegenwärtigen Marktpreis von 80,- bis 150,- Euro geprüft: Den AEG 5 Series SB 5700BK, den WMF KULT PRO Standmixer 1,8 l Sweet Berry und den Philips Avance Collection HR2095.

Standmixer erlauben es, verschiedenste Zutaten, gleichviel ob es sich nun um Gemüse, Gräser oder Kräuter, Obst oder Eis handelt, ohne nennenswerten Kraft- und Zeitaufwand gleichmäßig zu zerkleinern; sie pflegen nicht allzu viel Energie zu verbrauchen, sind recht leicht zu reinigen und äußerst vielfältig im Einsatz. Mit ihnen lassen sich nicht nur diverse Haupt- und Nebenspeisen zubereiten, vielmehr können sie auch Eis zerstoßen und erleichtern so das Anrichten vieler Cocktails.

Das Wichtigste

Für wen geeignet: Für alle, die gerne selbst (Baby-)Brei, Dips, Shakes, Smoothies, Suppen u. ä. zubereiten und selbst über die Zutaten bestimmen möchten.

Aufgefallen: Harte Lebensmittel (wie bspw. Karotten) lassen sich nur unter Zugabe von Flüssigkeit gleichmäßig pürieren; wie viel Flüssigkeit jeweils nötig ist, hängt von der Messerstellung, der Bodenfläche sowie der Form des Mixbehältnisses ab.

Interessant: Auch Eiswürfel oder gefrorenes Obst lassen sich mit den Standmixern fein verarbeiten.


aeg 5series sb5700bk produktAEG 5 Series SB 5700BK

AEG 5 Series SB 5700BK

Die wichtigsten Merkmale

  • Die wichtigsten Merkmale
  • Behältervolumen in l: 1,5
  • Geschwindigkeitsstufen: 8
  • Funktionen: Pulse, Ice Crush

Handhabung

Der AEG Standmixer 5 Series SB 5700BK ist mit einem Mixbehälter aus hitzebeständigem Thermoglas ausgestattet, der bis zu 1,5 Liter fassen kann. Die Mixerbasis ist aus Kunststoff gefertigt und hochwertig verarbeitet. Der insgesamt 3,64 Kilogramm schwere Standmixer erweist sich wegen seines Gewichts auch im Betrieb als äußerst standsicher.

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Durch die fünf Gummifüße rutscht der Standmixer auch im Betrieb nicht.

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Das 1,08 Meter lange Netzkabel ist das längste im Testfeld und lässt sich in der dafür vorgesehenen Kabelaufwicklung an der Geräteunterseite verstauen. Der Glaskrug mitsamt Deckel ist mit 2,17 Kilogramm zwar der schwerste im Testfeld, dafür aber auch qualitativ sehr gut verarbeitet.

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7 Millimeter sind die Wände des gläsernen Mixbehältnisses stark; dieses ist außerdem mit einer leicht abzulesenden Skala in den Einheiten Milliliter (ml) und Tassen (cups) versehen. Durch die dreieckige Form des Mixbehältnisses werden die zu verarbeitenden Zutaten in einen Wirbel (sog. „Vortex“) versetzt; hierdurch werden die Zutaten gleichmäßig an die Messer herangeführt.

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Die vier Edelstahlklingen sind am Messerblock befestigt, der sich zur Reinigung mühelos abnehmen lässt. Die Klingen sind je 2,5 Zentimeter lang. Der Messerblock hat eine Schnittweite von 6 Zentimetern und eine Schnitttiefe von 3 Zentimetern. Die vier Klingen sind glatt und scharf.

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Der Mixbehälter kann auch nach Entfernung des Messerblocks in der Spülmaschine gereinigt werden.

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An der Mixerbasis ist ein leichtgängiger Drehregler aus transparentem Kunststoff angebracht, der während des Betriebs mit orangenen LEDs beleuchtet wird.

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Durch Drehung des Drehreglers kann eine der insgesamt 8 Stufen ausgewählt werden.

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Daneben besteht auch eine „Pulse“- bzw. „Ice Crush“-Funktion. Der Mixbehälter lässt sich sowohl von Rechts- als auch von Linkshändern angenehm handhaben, da er so an der Mixerbasis montiert werden kann, dass sein Griff entweder nach rechts oder nach links weist.

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Die Montage erfolgt – gleichviel, ob der Griff rechts- oder linksseitig gelegen ist – durch kurze Drehung an der Mixerbasis; der Mixbehälter rastet sodann hörbar ein.

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Der Deckel lässt sich komfortabel auf den Glasbehälter setzen und verschließt diesen dank der Gummidichtung, sodass keine Flüssigkeiten im Betrieb entweichen können.

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Durch die Einfüllöffnung im Deckel (ø 5 Zentimeter) können Zutaten auch während des Betriebes hinzugegeben werden. Die Verschlusskappe des Deckels ist gleichzeitig ein kleiner Messbecher, der mit einer Skala von bis zu 50 Millilitern ausgestattet ist.

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Das Ausgießen von Shakes und Smoothies gestaltet sich mühelos und stets sehr präzise.

Funktionalität

Nach einem maximal zwei Minuten andauernden Betrieb sollte der Standmixer für circa 10 Minuten lang abkühlen. Um ein gleichmäßiges Mixergebnis zu erzielen, sollten die Zutaten in Stücke einheitlicher Größe geschnitten werden. Besonders bei harten Lebensmittel empfiehlt sich die Zugabe von Flüssigkeit, damit sich die Zutaten gut zerkleinern lassen.

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Das Pürieren von Äpfeln und Karotten gelingt auch mit nur wenig Flüssigkeit stets gleichmäßig und zügig. So lassen sich Äpfel und Karotten unter Zugabe von Orangensaft zu einem gut vermengten ACE-Saft verarbeiten. Es bleiben keine Stücke unzerkleinert zurück.

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Auch weiche Zutaten wie Bananen lassen sich ohne Schwierigkeiten pürieren. Schließlich erfolgt auch die Vermengung der Zutaten ebenmäßig und ohne Probleme. Tiefgekühlte Früchte lassen sich in einem Shake ebenso gut verarbeiten wie frische Früchte.

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Ferner können Kräuter fein zerkleinert und in Joghurt und Quark zu einem homogenen Dip vermengt werden.

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In kürzester Zeit werden Eiswürfel fein zerstoßen und zu Crushed Ice verarbeitet. Wird der Standmixer für zwei Minuten auf höchster Stufe betreiben, erwärmt sich die Motoreinheit auf gerade einmal 36 °C und bleibt somit recht kühl. Die maximale Lautstärke beim Mixen liegt bei 88,6 dB(A).

Unsere Meinung

Der Standmixer 5 Series SB 5700BK von AEG besticht mit sehr guten Mixergebnissen; alle im Test verwendeten Zutaten werden gleichmäßig zerkleinert und vermischt. Besonders die „Pulse“- bzw. „Ice Crush“-Funktion weiß mit ihren Ergebnissen zu überzeugen.

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Kurzbewertung

Handhabung:
4,5 von 5,0
Leistung:
4,5 von 5,0
Sicherheit:
4,5 von 5,0

Pro/Contra

  • für Links- und Rechtshändern gleichermaßen geeignet
  • gleichmäßiges Zerkleinern und Vermischen,
  • hohe Standfestigkeit
  • längstes Netzkabel,
  • kompakteste Abmessungen
  • geringste Füllmenge,
  • Mixbehälter mit dem höchsten Eigengewicht

wmf kultpro sweetberry produktWMF KULT PRO Standmixer 1,8 l Sweet Berry

WMF KULT PRO Standmixer 1,8 l Sweet Berry

Die wichtigsten Merkmale

  • Behältervolumen in l: 1,8
  • Geschwindigkeitsstufen: 12
  • Funktionen: Interval, Ice Crush, Smoothie

Der WMF Standmixer KULT PRO 1,8 l Sweet Berry ist mit einem bis zu 1,8 Liter fassenden Mixbehälter aus hitzebeständigem Thermoglas mit Rippen an der Innenwand ausgestattet. Die Mixerbasis aus Kunststoff und Cromagan ist qualitativ sehr gut verarbeitet. Der komplette Standmixer weist ein Gewicht von 4,64 Kilogramm auf und ist sehr standfest. Im Betrieb wackelt er nicht – einerlei, ob nun weiche oder harte Zutaten verarbeitet werden.

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Zudem gewährleisten die vier Gummifüße, dass der Standmixer im Betrieb nicht verrutscht. Wegen ihrer Anordnung hat sich dieses Modell als das standsicherste im gesamten Testfeld erwiesen.

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Das 1,01 Meter lange Kabel kann in der Kabelaufwicklung an der Geräteunterseite verwahrt werden. Das gläserne Mixbehältnis mitsamt Deckel ist 2,03 Kilogramm schwer und damit das leichteste im Testfeld. Dennoch ist der Behälter robust verarbeitet. Die Wände des Glaskruges sind 7 Millimeter stark und mit Rippen an der Innenwand sowie mit einer gut ablesbaren Skala in Litern versehen.

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Vier Edelstahlklingen sind am Messerblock befestigt, der zur Reinigung problemlos abgenommen werden kann. Die Klingen haben eine Länge von jeweils 3 Zentimetern. Die Schnittweite des Messerblocks beträgt 7 Zentimeter und die Schnitttiefe 4 Zentimeter. Alle vier Klingen sind scharf, zwei glatt und zwei gezackt. Ohne Messerblock lässt sich der Mixbehälter auch in der Spülmaschine säubern.

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Ein leichtgängiger Drehregler aus Kunststoff ist an der Mixerbasis angebracht, mit dem eine der insgesamt 12 Geschwindigkeitsstufen ausgewählt werden kann; der Drehregler selbst dient zudem als Ein-/Ausschalter.

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Die Ein-/Ausschalttaste reagiert nicht immer sofort auf Druck und muss daher manchmal länger betätigt werden. Über je eine eigene Taste können die Funktionen „Interval“, „Smoothie“ und „Ice Crush“ ausgewählt werden.

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Der Glasbehälter lässt sich mit dem Griff nach rechts und links aufsetzen und ist daher sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Der Mixbehälter kann allerdings nicht mit einem Drehverschluss an der Basis befestigt werden. Wird der Behälter dennoch im auf die Basis aufgesetzten Zustand gedreht, kann sich der Messerblock lösen und somit Flüssigkeit unten am Behälter austreten.  

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Der Deckel kann einfach auf den Glasbehälter aufgesteckt werden und verhindert durch die Gummidichtung, dass Flüssigkeiten beim Mixen entweichen können. Zutaten lassen sich gut durch die Einfüllöffnung im Deckel (ø 5 Zentimeter) hinzugeben.

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Gleichzeitig dient die Verschlusskappe der Einfüllöffnung als kleiner Messbecher mit einem maximalen Fassungsvermögen von 50 Millilitern bzw. 2 Unzen.

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Das Ausgießen von Flüssigkeiten gelingt stets präzise, ohne dass etwas daneben tropft.

Funktionalität

Der Standmixer sollte höchstens zwei Minuten lang konstant betrieben werden; danach sollte er zehn Minuten lang abkühlen. Werden die eingefüllten Zutaten in Stücke gleicher Größe geschnitten, wird ein gleichmäßiges Mixergebnis erzielt. Zudem ist es besonders bei harten Lebensmitteln ratsam, Flüssigkeit hinzuzugeben, damit sich die Lebensmittel schneller zerkleinern lassen.

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Mit etwas Flüssigkeit lassen sich Äpfel und Karotten sehr gut und gleichmäßig pürieren. Daher können Äpfel und Karotten unter Zugabe von Orangensaft zu einem homogen vermengten ACE-Saft verarbeitet werden. Es bleiben nur vereinzelt sehr kleine, nicht vollständig zerkleinerte unzerkleinerte Reste zurück.

wmf kultpro sweetberry 20

Das Zerkleinern und Pürieren von weichen Lebensmitteln wie beispielsweise Bananen gelingt stets zügig und problemlos. Im Handumdrehen werden Zutaten zu Shakes ebenmäßig miteinander vermengt. Auch tiefgekühlte sowie frische Früchte können in einem Shake verwendet werden.

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Ebenso lassen sich Kräuter mit zugefügten Zutaten wie Joghurt sehr fein zerkleinern. Diese können innerhalb kürzester Zeit mit Joghurt und Quark zu einem gleichmäßigen Dip vermengt werden.

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Das Crushen von Eiswürfeln gelingt zügig und ebenmäßig, sodass einheitlich feine Eisstückchen entstehen. Wird der Standmixer auf höchster Stufe für zwei Minuten betrieben, kann die Motoreinheit auf bis zu 38 °C erwärmen; dieses Modell entwickelt – verglichen mit den anderen Standmixern im Testfeld – am meisten Hitze. Mit einer Maximallautstärke von 89,0 dB(A) im Betrieb ist dieses Modell auch das lauteste.

Unsere Meinung

Der Standmixer KULT PRO 1,8 l Sweet Berry von WMF überzeugt beim Mixen, Pürieren und Zerkleinern mit sehr guten und einheitlichen Ergebnissen. Da der  Ein-/Ausschalter am Drehregler nicht immer sofort reagiert, muss die Taste manchmal länger gedrückt werden. Durch die schwarze Färbung ist die Skala im Gegensatz zu anderen Skalen sehr gut ablesbar.

Kurzbewertung

Handhabung:
4,5 von 5,0
Leistung:
4,5 von 5,0
Sicherheit:
4,0 von 5,0

Pro/Contra

  • für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet
  • sehr gute Mixergebnisse
  • gut ablesbare Skala
  • leichtester Mixbehälter
  • kein Verschluss zwischen Mixbehälter und Mixerbasis
  • Drehregler regiert nicht immer
  • höchste Lautstärke
  • Messerblock kann sich lösen

philips hr2095 produktPhilips Avance Collection HR2095

Philips Avance Collection HR2095

Die wichtigsten Merkmale

  • Behältervolumen in l: 1,5
  • Geschwindigkeitsstufen: 14
  • Funktionen: Pulse, Ice Crush, Smoothie

Handhabung

Der Philips Avance Collection Standmixer HR2095 verfügt über einen 1,5 Liter fassenden Mixbehälter aus hitzebeständigem Thermoglas. Die Mixerbasis aus Kunststoff ist hochwertig verarbeitet. Der komplette Standmixer hat ein Gewicht von 3,73 Kilogramm und ist recht standfest; im Betrieb auf höchster Stufe allerdings kann er – zumal wenn härtere Zutaten verarbeitet werden – leicht wackeln.

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Des Weiteren sorgen die vier Gummisaugnäpfe dafür, dass der Standmixer nicht verrutscht. Da keine Kabelaufwicklung vorhanden ist, kann das 97 cm lange Kabel nicht ohne weiteres verstaut werden. Mit dem aufgesetzten Deckel ist der robust verarbeitete Mixbehälterr 2,13 kg schwer.

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Die 8 Millimeter starken Wände des Mixbehälters sind sowohl mit Rippen an der Innenwand als auch mit Skalen in den Einheiten Milliliter (ml), Tassen (cups), Pinten (pints) und Flüssigunzen (fl. oz.) versehen.

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Der Messerblock mit den sechs Edelstahlklingen kann entnommen und so mühelos gereinigt werden. Die einzelnen Klingen haben eine Länge von 2,5 Zentimetern. Somit hat der Messerblock eine Schnittweite von 7 Zentimetern und eine Schnitttiefe von 4,5 Zentimetern. Alle sechs Klingen sind glatt und scharf. Ist der Messerblock abgenommen, kann der Mixbehälter auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

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An der Mixerbasis befindet sich ein leichtgängiger Drehregler aus Kunststoff in Edelstahloptik, mit dem die Mixgeschwindigkeit in 14 Stufen eingestellt werden kann.

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Mithilfe des Drehreglers kann außerdem die „Smoothie“-Funktion aktiviert werden. Ferner besteht auch eine „Pulse“- und eine „Ice Crush“-Funktion.

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Der Standmixer eignet sich am besten für Rechtshänder, da der Glaskrug nur so aufgesetzt werden kann, dass der Griff nach rechts zeigt. Durch eine Drehbewegung lässt sich der Behälter fest an der Mixerbasis montieren. Wird der Verschluss nicht genutzt, wird der Kontakt zwischen Mixerbasis und Behälter nicht vollständig hergestellt, sodass der Mixer nicht betrieben werden kann. Der Deckel lässt sich einfach auf den Mixbehälter setzen.

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Durch die Gummidichtung am Deckel kann keine Flüssigkeit aus dem Behälter im Betrieb entweichen.

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Durch die Einfüllöffnung im Deckel  (ø 5 Zentimeter) können weitere Zutaten hinzugegeben werden.

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Der Verschluss des Deckels ist gleichzeitig ein kleiner Messbecher mit einer Skala von bis zu 50 Millilitern.

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Shakes und Smoothies lassen sich, ohne dass etwas daneben tropft, präzise ausgießen.

Funktionalität

Nach maximal drei Minuten Betrieb schaltet sich der Standmixer automatisch ab, damit sich dieser vor einem weiteren Betrieb abkühlen kann. Um ideale und vor allem einheitliche Mixergebnisse zu erzielen, sollten die Zutaten in gleichmäßig kleine Stücke zerteilt werden. Zudem sollte besonders beim Zerkleinern von harten Lebensmitteln Flüssigkeit hinzugegeben werden, damit sich diese schneller und gleichmäßiger verarbeiten lassen.

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Äpfel und Karotten werden am besten mit etwas Flüssigkeit zerkleinert, da sonst Stückchen zurückbleiben. Um einen ACE-Saft zuzubereiten, wird neben Äpfeln und Karotten noch ausreichend Orangensaft benötigt. Nur bei genügend Orangensaft bleiben keine unzerteilten Reststücke im Mixbehälter zurück.

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Weiche Obstsorten wie Bananen dagegen werden problemlos verarbeitet. So lassen sich Zutaten für Shakes sowohl mit frischem Obst als auch mit tiefgekühltem in kurzer Zeit miteinander vermengen, wobei das Obst gleichmäßig zerkleinert wird.

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Ferner können Kräuter unter Zugabe von Quark usw. zügig und ebenmäßig zerkleinert und mit Joghurt und Quark zu einem Dip vermixt werden.

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Mit der „Ice Crush“-Funktion werden Eiswürfel ebenmäßig und zügig in kleine Stückchen zerstoßen. Wird der Standmixer für zwei Minuten auf höchster Stufe betrieben, erwärmt sich die Motoreinheit auf nur 34 °C; somit hat dieses Modell die geringste Hitzeentwicklung. Maximal wird im Betrieb eine Lautstärke von 84,3 dB(A) erreicht. Der Standmixer ist mithin auch der leiseste im Testfeld.

Unsere Meinung

Der Avance Collection Standmixer HR2095 von Philips erzielt stets gute Ergebnisse beim Zerkleinern, beim Zerstoßen von Eis und beim gleichmäßigen Vermischen. Einzig das Pürieren von Karotten gelingt nur bei Zugabe  von mehr Flüssigkeit als bei den anderen Modellen, da sonst größere Stücke zurückbleiben.

Kurzbewertung

Handhabung:
4,5 von 5,0
Leistung:
4,5 von 5,0
Sicherheit:
4,5 von 5,0

Pro/Contra

  • gute Mixergebnisse
  • Spatel
  • leisestes Gerät
  • Abschaltautomatik
  • Pürieren von Karotten
  • unpraktisch für Linkshänder
  • keine Kabelaufwicklung
  • höchster Stromverbrauch auf max. Stufe

Technische Daten

Hersteller/Modell AEG
5 Series
SB 5700BK
WMF
KULT PRO
Standmixer 1,8 l
Sweet Berry
Philips
Avance Collection
HR 2095
Abmessungen in cm
(B x T x H)
15,0 x 15,0 x 39,0 19,0 x 19,0 x 41,5 17,0 x 17,0 x 40,0
Farbe Silber, Schwarz Rot Anthrazit
Gesamtgewicht in kg 3,64 4,64 3,73
Kabellänge in cm 108 101 97
Durchmesser Einfüllöffnung in cm 5,0 5,0 5,0
Geschwindigkeitsstufen 8 12 14
Max. Füllmenge in l 1,50 1,80 1,50
Material Behälter hitzebeständiges Thermoglas hitzebeständiges Thermoglas hitzebeständiges Thermoglas
Wandstärke Behälter
in mm
7 7 8
Gewicht Behälter in kg 2,17 2,03 2,13
Behälter spülmaschinengeeignet ja ja ja
Material Mixergehäuse Kunststoff Kunststoff Kunststoff
Zubehör Messbecher Messbecher Messbecher,
Spachtellöffel
Überhitzungsschutz nein nein ja
Automatische Abschaltung nach (in min.) nein nein 03:09:00
Leistung in Watt lt. Hersteller 700 1.200 700
Leistung in Watt gemessen
auf niedrigster und höchster Stufe
 messung aeg 5series sb5700bk strom  messung wmf kultpro sweetberry strom  messung philips hr2095 strom
Min. / max. Stromverbrauch gemessen in Watt 108 / 240 70 / 360 140 / 420
Lautstärke gemessen in dB(A)
auf niedrigster und höchster
Stufe aus einem Meter Entfernung
 messung aeg 5series sb5700bk laut  messung wmf kultpro sweetberry laut  messung philips hr2095 laut
Max. Lautstärke gemessen
in dB(A)
88,6 89,0 84,3

 

 

Bewertung

  Testsieger    
  Preis-/
Leistungssieger
   
Hersteller/Modell % AEG
5 Series
SB 5700BK
WMF
KULT PRO
Standmixer 1,8 l
Sweet Berry
Philips
Avance Collection
HR 2095
Ausstattung 10 92,0 91,4 90,9
Dokumentation 10 92,0 86,0 90,0
Zubehör 30 92,0 92,0 93,0
Material / Verarbeitung 60 92,0 92,0 90,0
Handhabung 30 91,8 91,8 91,0
Inbetriebnahme 20 92,0 92,0 90,0
Gießverhalten 20 94,0 94,0 92,0
Bedienung 30 92,0 92,0 92,0
Reinigung 30 90,0 90,0 90,0
Leistung 50 93,0 92,8 91,0
Vermengen 25 94,0 94,0 92,0
Pürieren 25 92,0 92,0 88,0
Eis-Crushen 25 94,0 93,0 94,0
Funktion 25 92,0 92,0 90,0
Sicherheit 10 91,5 91,5 91,5
Betrieb 50 92,0 90,0 92,0
Standsicherheit 25 90,0 94,0 90,0
Rutschfestigkeit 25 92,0 92,0 92,0
Bonus/Malus      
Bonus    
Malus    
UVP in Euro 99,95 169,00 109,99
Marktpreis in Euro 79,95 149,00 96,90
Preis-/Leistungsindex 0,87 1,62 1,06
Gesamtbewertung 92,4 %
(„sehr gut“)
 92,2 %
(„sehr gut“)
91,0 % („gut“)

So haben wir getestet

Ausstattung (10 %)

Bei der Ausstattung wurden sowohl das Material und die Verarbeitung der einzelnen Mixer als auch das mitgelieferte Zubehör wie Messer, Mixbehälter und Deckel sowie Extras bewertet. Des Weiteren wurde auch die Bedienungsanleitung auf ihre Verständlichkeit und Vollständigkeit hin geprüft.

aeg 5series sb5700bk 25

Handhabung (30 %)

In die Bewertung floss mit ein, wie gut sich die Mixer aufbauen und in Betrieb nehmen lassen. Auch der Bedienkomfort wurde bei der Bewertung berücksichtigt. Ferner wurde das Gießverhalten der Mixbehälter bewertet. Die Reinigung der Mixbehälter sowie des Zubehörs wurde ebenfalls von unserem Testteam beurteilt.

aeg 5series sb5700bk 20

Leistung (50 %)

Unser Testteam überprüfte bei allen Standmixern die Funktionalität. So wurden sowohl härtere (u. a. Äpfel und Karotten) als auch weichere (u. a. Bananen) püriert. Je weniger Flüssigkeit zum Pürieren für ein ebenmäßiges Ergebnis hinzugegeben werden muss, desto besser fällt die Bewertung aus. Zudem wurden verschiedene Zutaten miteinander vermischt wie Milch, Speiseeis, Obst, Joghurt, Quark und Kräuter. Positiv wurden homogen vermengte Zutaten bewertet, die gleichzeitig auch einheitlich zerkleinert wurden. Zudem wurde das Zerstoßen von Eiswürfeln in die Bewertung mit aufgenommen. Bei der Funktionalität wurden die Einsatzbereiche ebenso berücksichtigt wie die erzeugten Ergebnisse beim Mixen. Bei jedem Standmixer wurde stets die gleiche Zutatenmenge innerhalb der gleichen Zeitspanne verarbeitet.

aeg 5series sb5700bk 31

Sicherheit (10 %)

Sicherheit spielt bei den Standmixern eine wichtige Rolle. Besonderer Wert wurde darauf gelegt, dass das jeweilige Gerät nicht ohne korrekt aufgesetzten Mixbehälter in Betrieb genommen werden kann. Auch die Stand- und Rutschfestigkeit im Betrieb wurden von unseren Testern bewertet. Des Weiteren floss in die Bewertung mit ein, wie sich der Messerblock entfernen lässt.


Fazit

Bei den drei Standmixern in unserem Vergleichstest setzte sich das Modell 5Series SB 5700BK von AEG durch. So ist dieser Standmixer bereits in der Handhabung besonders praktisch, da er sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist; der Mixbehälter kann kann so aufgesetzt und an die Mixerbasis fest montiert werden, dass der Griff wahlweise nach rechts oder links weist. Neben acht Geschwindigkeitsstufen verfügt das Modell über eine „Pulse“- bzw. „Ice Crush“-Funktion. Der Standmixer ist hochwertig verarbeitet sowie standsicher und bietet die kompaktesten Abmessungen sowie das längste Netzkabel im Testfeld. Die Ergebnisse beim Pürieren, Zerkleinern und Vermengen wissen zu überzeugen, sodass die eingefüllten Zutaten stets gleichmäßig zerkleinert und homogen vermengt werden. Nicht nur weiche, sondern auch harte Lebensmittel lassen sich zügig verarbeiten, wobei vergleichsweise wenig Flüssigkeit für ein einheitliches Ergebnis hinzugefügt werden muss. So liefert das Modell die besten Mixergebnisse. Praktisch sind auch die Rezepte, die in der Dokumentation zu finden sind, während die anderen Modelle im Test keine Rezepte mitliefern. Die maximale Betriebslautstärke ist vergleichsweise recht hoch.

Nachfolgend platzierte sich das Modell KULT PRO Standmixer 1,8 l Sweet Berry von WMF. Dieser Standmixer ist zwar auch für Links- und Rechtshänder geeignet, da der Mixbehälter ohne Vorgabe angebracht werden kann, dafür lässt sich der Behälter nicht fest an der Basis montieren. Das Modell bietet nicht nur die beste Standsicherheit, sondern auch die beste Materialqualität. Insgesamt 12 Geschwindigkeitsstufen stehen bei diesem Standmixer zur Auswahl sowie die Funktionen „Smoothie“, „Ice Crush“ und „Interval“. Der Mixer ist qualitativ gut verarbeitet und durch das höchste Eigengewicht im Test auch besonders standfest. Sowohl beim Pürieren als auch beim Zerkleinern und beim Vermengen liefert der Standmixer von WMF gute Ergebnisse. So lassen sich harte und weiche Zutaten einheitlich zerkleinern, wobei vergleichsweise wenig Flüssigkeit benötigt wird. Auch beim Crushen von Eiswürfeln erzielt das Modell gleichmäßige Ergebnisse in kurzer Zeit. Mit maximal 89 dB(A) ist die Betriebslautstärke recht hoch.

Auch das Modell Avance Collection HR2095 von Philips weiß in dem Test zu glänzen. Der Standmixer ist allerdings besser für Rechtshänder geeignet, da sich der Mixbehälter nur mit dem Griff nach rechts an der Mixerbasis befestigen lässt. Zu den 14 Geschwindigkeitsstufen ist das Modell mit den Funktionen „Smoothie“, „Pulse“ und „Ice Crush“ ausgestattet. Neben einer hohen Standfestigkeit überzeugt der Standmixer auch mit einer guten Verarbeitungs- und Materialqualität. Ansonsten wissen auch hier die Ergebnisse durch ihre Gleichmäßigkeit zu punkten. Im Gegensatz zu den beiden anderen Modellen ist der Standmixer von Philips mit einer Abschaltautomatik nach 3 Minuten Betriebszeit ausgestattet. Die maximale Betriebslautstärke ist mit 84,3 dB(A) recht durchschnittlich, wenn auch die geringste im Testfeld.

Getestete Produkte

  • AEG 5Series SB 5700BK
  • WMF KULT PRO Standmixer 1,8 l Sweet Berry
  • Philips Avance Collection HR2095
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