Ob’s nun eine Handvoll herrlich-süßer Braeburn-Äpfel aus dem heimischen Garten, ein paar pikante Cayenne- Chilis aus dem Gewächshaus oder wundervoll-aromatische Steinpilze aus dem nahen Wald…
Wer Gemüse und Obst leicht haltbar machen will, kann es in schonender Art und Weise dörren; so behält es auch einen Großteil seiner Mineralien, Spurenelemente…