8 Dörrautomaten im Test 2024

Wer in den Genuss ausgewogener, durchweg gesunder Snacks mit großartigem Geschmack und vielen Mineralien, Vitaminen & Co. kommen will, der kann sich einen modernen Dörrautomaten ins Haus holen. Ein solcher kann vollkommen neue Geschmackswelten erschließen: Einerlei, ob es nun wundervoll-süße Ananas-, Kiwi- oder Papayachips, erlesene Gemüsecracker aus Grünkohl, Sellerie oder Tomaten oder eiweißreiches Jerky aus Hirsch, Lamm oder Rind sein sollen – mit einem Dörrautomaten lassen sich solche Snacks mühelos herstellen, und das übrigens auch ohne jegliche Zusätze. Der hier erschlossene Spielraum kennt keinerlei Grenzen: Man kann den Dörrvorgang an alle nur vorstellbaren Snacks anpassen; auch speziellen Ansprüchen aus einer grundlegenden Ernährungsphilosophie kann nachgegangen werden – bei Dörrvorgängen mit einer Temperatur von maximal ≈ 40 °C bleibt bspw. auch die Rohkosteignung der jeweiligen Lebensmittel bestehen. Doch ein Dörrautomat ist nicht bloß aus dem Grunde wertvoll, dass er in spielender Weise dem Gaumen schmeichelnde Köstlichkeiten produzieren kann: Mit einem solchen lässt sich bspw. auch der noch immer allgegenwärtigen Lebensmittelverschwendung begegnen. Schließlich lassen sich die Lebensmittel nach Beendigung des Dörrvorgangs langzeitig verwahren, ohne dass dies Einbußen in puncto Geschmack verursachen würde. Wir hatten dieses Mal 8 verschiedene Dörrautomaten aus einer weiten Preisspanne von ≈ 26,99–259,99 € im Test: Wie leicht- oder schwergängig sich diese Modelle verwenden lassen, wie verlässlich sie die Temperaturprogrammierungen verwirklichen, wie gleichmäßig die Temperaturen während des Dörrvorgangs sind, wie sich der Schallausstoß und der Stromverbrauch darstellen uvm. stellen wir im Weiteren dar.

Ein Dörrvorgang kann – abhängig vom jeweiligen Lebensmittel – wirklich langwierig sein. Er ist aber regelmäßig auch sehr sparsam, weil die in einem Dörrautomaten vorherrschenden Temperaturen von ≈ 30–75 °C durchweg maßvoll sind. Die Ersparnisse, die sich durch den Gebrauch eines Dörrautomaten erzielen lassen, sind gewaltig: Schließlich kann man jeglichen Snack in einem Dörrautomaten sehr viel preisgünstiger herstellen, als er sich im Lebensmittelhandel erwerben ließe. Gerade bei spezielleren Schmankerln wie bspw. Jerky aus Fleisch oder Fisch sind die Ersparnisse gigantisch. Und weil man beim Gebrauch eines Dörrautomaten alle Teile des Herstellungsvorgangs in den Händen hält, kann man sich einer rundum großartigen Qualität sicher sein – das ist bei Produkten aus dem Lebensmittelhandel regelmäßig nicht der Fall.

Getestete Produkte

• Arendo Edelstahl-Dörrautomat Art.-Nr.: 305033
• CASO Design DH 450
• GASTROBACK Design Dörrautomat Pro Art.-Nr.: 46602
• GASTROBACK Design Dörrautomat Vision Pro Art.-Nr.: 46605
• Rommelsbacher DA 350
• Rommelsbacher DA 650
• Rosenstein & Söhne Dörrautomat Art.-Nr.: NX-7979-675
• SILVERCREST^® KITCHEN TOOLS Dörrautomat SDAG 250 A1 / SODAG 250 A1