11 Induktionskochfelder im Test 2022
Sparsam, schnell und sicher – Kochen per Induktion
28. Oktober 2022
Wer sich in einer schnellen, simplen und sparsamen Weise dem Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse widmen will, der muss einen modernen Induktionsherd verwenden – schließlich wird von einem solchen ein Großteil des in ihn hinein wandernden Stroms wirksam in Speisewärme verwandelt, einerlei ob wir nun von Saucen, Suppen oder vollkommen anderen Schmankerln sprechen: Hier kann bspw. Gas, so schön die schnellen Temperaturwechsel während des Garens vieler Speisen auch sein können, nicht auch nur annähernd heranreichen. Anders wiederum ist es mit dem vermeintlichen Wesensvorteil eines Gasherdes: Das eilende Tempo des Temperaturwechsels, der sich durchs Verstellen des Gasvolumens erreichen lässt, kann man auch mit einem Induktionsherd haben – hier ist es dann das Stromvolumen, das sich per Touchpanel innerhalb eines Moments anpassen lässt. Was aber ist, wenn man auch mal außer Haus kochen und währenddessen in den Genuss von all diesen Vorteilen kommen will – bspw. während des Campens? Dann kann man sich eine nach Größe und Gewicht sehr viel simpler zu verwendende Alternative holen: Ein mobiles Induktionskochfeld, das sich überall da verwenden lässt, wo ein Stromanschluss erreichbar ist. Wir hatten dieses Mal 11 verschiedene Modelle aller wesentlichen Hersteller (CASO Design, ROMMELSBACHER, WMF & Co.) im Test und ließen von unseren Testerinnen & Testern ermitteln, wie viele verschiedene Temperaturlevel man mit ihnen verwirklichen kann, wie es sich währenddessen mit dem Schallausstoß und dem Stromverbrauch verhält und wie sicher die Modelle während des Verwendens wirklich sind.
Wie aber soll man als Verbraucherin resp. Verbraucher im Vorhinein wissen, welches all der verschiedenen Modelle sich nun durch eine wirklich ansehnliche Qualität von den anderen abheben kann? Schließlich sind alle Modelle einander von außen her sehr ähnlich – und ohne vorher mehrere von ihnen auszuprobieren, um so bspw. das Tempo des Garens ins Verhältnis zu stellen, kann man die Qualität eines einzelnen Modells nur sehr schwer einordnen. Glücklicherweise nehmen sich unsere Testerinnen & Tester immer wieder aktuelle Modelle vor und ermitteln so die Schallausstöße, die Stromverbräuche & Co. – so können sich Verbraucherinnen & Verbraucher in all die Qualitäten, die ihnen wirklich wesentlich sind, einlesen und ein Modell erwerben, das ihre Ansprüche voll abdecken kann. Gedanken müssen sich Verbraucherinnen & Verbraucher aber immer um Eines machen: Ob sie während des Kochens nur ein einzelnes Geschirr oder derer mehrere verwenden wollen – schließlich sind Modelle mit einer Kochzone (s. S. 17 – 25) und Modelle mit einem Kochzonenpaar (s. S. 9 – 16) erhältlich. Alles Weitere sind vielmehr Schmankerl, die das Kochen simpler machen können: So ist manchen Modellen schon von Werk aus ein spezielles Modusspektrum verliehen worden, anhand dessen sich die Kochparameter an einzelne Speisen anpassen lassen. Gewiss: Dabei handelt es sich nur um Gimmicks, die nicht in die wirklich erheblichen Qualitätsparameter einspielen.
Wesentliches
Für wen?
Für alle Verbraucherinnen & Verbraucher, die in den Genuss des schnellen, simplen und sparsamen Garens per Induktion kommen wollen – einerlei ob außer- oder innerhalb des Hauses. Die Modelle kann man schließlich bspw. auch während des Campens verwenden.
Was ist besonders?
Ob sich Geschirr per Induktion erwärmen lässt, kann man meistens schon anhand des Vorhandenseins einer passenden Graphik (i. e. einer stilisierten Spule) am Fuße des Geschirrs erkennen.
Was ist hervorzuheben?
Bei dem Modell von WMF kann man einen 540 Minuten (Tmax d. Timers) währenden Timer einprogrammieren – das ist vor allem dann sinnvoll, wenn man einen schonenden Garprozess sicherstellen will (Schmoren usw.).
Getestete Produkte
Doppelinduktionskochfelder
- CASO Design Maitre 3500
- CASO Design S-Line 3500
- DOMO DO333IP
- Princess 01.303011.01.001
- ROMMELSBACHER CT 3420/IN
Einzelinduktionskochfelder
- Bartscher IK 35SK
- CASO Design ProGourmet 2100
- CASO Design Touch 2000
- DOMO DO332IP
- ROMMELSBACHER CTS 2000/IN
- WMF Kult X Mono Induktionskochfeld
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- 【Perfekte Kochpower】Mit 7400W Gesamtleistung (200% der Leistung üblicher 60cm-Felder) und der Boost-Funktion für bis zu 2600W pro Zone erzielen Sie intensive Brathitze für perfekte Steaks. Gleichzeitig ermöglichen 9 präzise Leistungsstufen des AMZCHEF induktionskochfelds 60 cm ein feinfühliges Garen – vom Warmhalten bei 40°C bis zum explosionsartigen Aufkochen von Nudelwasser. Alles mit konstanter Temperatur, ohne Überkochen oder Anbrennen – und das auf allen 4 Zonen völlig unabhängig.
- 【Mehrstufige Sicherheit】Hitze direkt im Topf – effizient, wenig Restwärme. AMZCHEF einbau induktionskochfeld 4 platten mit Topferkennung: Bei ungeeignetem Geschirr zeigt es „U“ und schaltet ab. Überhitzungsschutz + Sicherheitssperre (3 Sek. sperren). Hinweis: Erkennung nur bei magnetischem, ebenem Boden. Nicht magnetische oder unebene Töpfe werden nicht erfasst.
- 【Timer für jede Zone】Dieses Induktionskochfeld bietet für jede der 4 Kochzonen verfügt über einen unabhängigen Timer von 1-99 Minuten. Stellen Sie die Zeit ein und widmen Sie sich anderen Aufgaben – die jeweilige Zone schaltet sich automatisch ab. Ideal für Sonntagsbraten, bei dem mehrere Komponenten gleichzeitig und genau timig fertig werden müssen. Die LED-Touchsteuerung ist intuitiv und reagiert sofort auf jede Eingabe.
- 【Maße & Mattes Kristallglas】Maße: 590 x 520 x 55 mm, Ausschnitt: 558-560 x 488-490 mm. Die matte Kristallglas-Oberfläche des induktions kochfelds ist griffig, edel und warm – natürlich-rau, nicht kalt-glatt wie Ceran. Fingerabdrücke und Wasserflecken bleiben nahezu unsichtbar, Reinigung in Sekunden. Leiser Kühlventilator. Elektrischer Anschluss durch Fachkraft (wie bei Einbaugeräten üblich).
- 【2 Jahre AMZCHEF-Garantie】Ein Qualitätsversprechen, das unsere Produktsicherheit untermauert. Jedes Gerät durchläuft strenge Funktionskontrollen, bevor es Sie erreicht. Die Garantie sichert Ihnen dauerhafte Zuverlässigkeit zu – für eine langlebige Nutzung, der Sie vertrauen können.
- Time: Der Timer kann auf bis zu 99 Minuten eingestellt werden. Wenn Sie die optimale Garzeit für ein bestimmtes Gericht aus Erfahrung wissen, stellen Sie den Timer ein und das Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Ein akustisches Signal meldet dann: Ihr Essen ist fertig!
- Power Boost: Einige der Gorenje Induktions-Kochfelder verfügen über die leistungsfähige PowerBoost-Funktion. Sie steigert die Leistung des Kochfelds so, dass die Zubereitungszeit sich deutlich verkürzt. So dauert es nur 5,7 Minuten, 2 Liter Wasser von 15 ˚C auf 90 ˚C zu erhitzen – eine Zeitersparnis von fast 50% gegenüber den regulären HiLight-Kochfeldern.
- Kindersicherung: Wer Kinder hat, wird von der ChildLock-Funktion begeistert sein, denn nun können sie nach Herzenslust auf sämtliche Bedienfelder tippen – die Einstellungen werden dadurch nicht verändert. Natürlich sollten Sie Ihre Kinder trotzdem niemals unbeaufsichtigt in der Küche lassen, während Sie kochen.
- Die AEG Induktionskochfelder der Serie 5000 mit Hob2Hood - passen den Dunstabzug automatisch an die Temperatur des Kochfelds an. Wenn du die Temperatur des Kochfelds erhöhst oder verringerst, passt sich der Lüfter des Dunstabzugs entsprechend an
- Induktionskochen - Die schnellste Art zu kochen mit optimaler Wärmeverteilung, kurzen Reaktionszeiten und präziser Temperatursteuerung.
- Direct-Control - Das DirectTouch-Bedienfeld bietet für jede Kochzone 14 Temperaturstufen, die präzise und intuitiv per Touchbedienung gewählt werden können.
- Kochbereit in Sekunden - Überspringe langes Warten einfach per Tasten-Druck. Ob ein großer Topf mit kochendem Wasser oder eine optimal aufgeheizte Grillpfanne, die PowerBoost-Funktion sorgt für einen sofortigen Hitzeschub – so kannst du in kürzester Zeit mit dem Kochen beginnen.
- Präzise Kochergebnisse - Der eingebaute Kochfeld-Timer kann auf bis zu einer Stunde eingestellt werden und schaltet das Kochfeld nach Ablauf der Zeit automatisch aus
- FLEXZONEN AUF KNOPFDRUCK: 4 Induktionszonen lassen sich per Knopfdruck zu 2 großen Flexzonen zusammenschalten – ideal für Grillplatten, große Töpfe oder außergewöhnliche Kochgefäße. Maximale Flexibilität für jeden Kochstil
- VOLLE POWER WENN SIE SIE BRAUCHEN: Die Boost-Funktion liefert bis zu 2000 Watt pro Zone für bis zu 5 Minuten – Wasser kocht schneller, Pfannen erhitzen sofort. 9 Leistungsstufen pro Platte mit intuitiver Slider Control geben Ihnen dabei stets die volle Kontrolle
- SICHER & DURCHDACHT: Integrierte Kindersicherung und automatische Sicherheitsabschaltung schützen zuverlässig im Alltag. Der Timer lässt sich auf bis zu 99 Minuten einstellen – kochen Sie entspannt, ohne den Herd im Blick behalten zu müssen
- HOCHWERTIGE GLASOBERFLÄCHE: Die kratz- und bruchfeste Glasoberfläche ist robust, leicht zu reinigen und langlebig – das Induktionskochfeld 60 cm macht in jeder Küche eine ebenso gute Figur wie es leistet
- AUSGEZEICHNETER SERVICE – DEUTSCHE MARKE AUS BERLIN: KLAMER steht für geprüfte Qualität und persönlichen Support. Vom Deutschen Kundeninstitut mit „SEHR GUT (1,2)“ als Top Kundenservice 2025 ausgezeichnet – schnell erreichbar, zuverlässig, direkt
- 【Induktionskochfeld 2 Platten 3500 Watt】Induktionskochfeld hat zwei unabhängig gesteuerte Hochleistungsbrenner mit maximalen Leistung von 2000W in der linke Kochzone und 1500 Watt in der rechts Kochzone, heizt es schneller auf und ist energieeffizienter.
- 【10 Temperaturstufen & Leistungsstufen】Dieser induktionskochplatte verfügt über 10 einstellbare Leistungsstufen in der linken Kochzone und 8 einstellbare Leistungsstufen in der rechten Kochzone. Sowohl die linke als auch die rechte Kochzone verfügen über 10 einstellbare Temperaturstufen. Mit der sensiblen Touch-Bedienung erfüllt er alle Ihre Bedürfnisse bei allen Kochvorgängen, wie z.B. Kochen, Schmoren, Braten, Rühren und Rösten.
- 【Timerfunktion】Das Kochplatten 2er elektrisch verfügt 180-Minuten-Timerfunktion, die das Kochen erleichtert und Ihnen die Hände frei macht, wenn Sie viel zu tun haben. Kochzone kann nach einer voreingestellten Zeit automatisch ausgeschaltet werden. Sie können den Timer auch jederzeit ausschalten.
- 【Mehrfacher Sicherheitsschutz Kochfeld】Doppelkochplatte verfügt über Funktionen wie Kindersicherung, Timer 1-180 Min, Überhitzungsschutz, Restwärmeanzeige. All diese Funktionen können Unfälle verhindern und die Sicherheit der ganzen Familie gewährleisten.
- 【Eignung und Installation】Sie können nur Kochgeschirr mit Sockeln verwenden, die für Induktionskochfelder geeignet sind. Nicht geeignet für die folgenden Materialien von Kochgeschirr: Aluminium oder Kupfer ohne Magnetboden, Glas, Holz, Porzellan, Keramik und Steingut. Induktionskochplatte 2 platten kann direkt auf die Arbeitsplatte gestellt werden, ideal für kleine Küchen, Terrassen, Außenküchen, Wohnungen, Camping, Wohnwagen und Lastkähne.
- 2000W HOCHLEISTUNG - Für schnelles, effizientes und vielseitiges Kochen mit dem Philips Induktionskochfeld, perfekt zum Kochen, Braten und für alltägliche Mahlzeiten.
- 8 EINSTELLBARE HEIZSTUFEN — Stellen Sie Ihre Temperatur präzise ein, vom sanften Erhitzen bis zum schnellen Aufkochen und Scharf-Anbraten, für volle Kontrolle auf Ihrem Induktionskochfeld.
- INTUITIVES TOUCH-PANEL-DISPLAY — Einfache, reaktionsschnelle Touch-Bedienung mit einstellbarer Hitze, voreingestellten Programmen und integrierten Sicherheitseinstellungen für modernes, unkompliziertes Kochen.
- 4 VOREINGESTELLTE PROGRAMME — Starten Sie sofort mit Kochen, Braten, Suppe und Niedrigtemperatur — ideal für schnelle, bequeme Mahlzeiten auf einem tragbaren Induktionsherd.
- VERBESSERTE SICHERHEITSFUNKTIONEN — Automatische Abschaltung, Sicherheitssperre und Überhitzungsschutz sorgen für sichere tägliche Nutzung für Sie und die ganze Familie.
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