11 Induktionskochfelder im Test 2022
Sparsam, schnell und sicher – Kochen per Induktion
28. Oktober 2022
Wer sich in einer schnellen, simplen und sparsamen Weise dem Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse widmen will, der muss einen modernen Induktionsherd verwenden – schließlich wird von einem solchen ein Großteil des in ihn hinein wandernden Stroms wirksam in Speisewärme verwandelt, einerlei ob wir nun von Saucen, Suppen oder vollkommen anderen Schmankerln sprechen: Hier kann bspw. Gas, so schön die schnellen Temperaturwechsel während des Garens vieler Speisen auch sein können, nicht auch nur annähernd heranreichen. Anders wiederum ist es mit dem vermeintlichen Wesensvorteil eines Gasherdes: Das eilende Tempo des Temperaturwechsels, der sich durchs Verstellen des Gasvolumens erreichen lässt, kann man auch mit einem Induktionsherd haben – hier ist es dann das Stromvolumen, das sich per Touchpanel innerhalb eines Moments anpassen lässt. Was aber ist, wenn man auch mal außer Haus kochen und währenddessen in den Genuss von all diesen Vorteilen kommen will – bspw. während des Campens? Dann kann man sich eine nach Größe und Gewicht sehr viel simpler zu verwendende Alternative holen: Ein mobiles Induktionskochfeld, das sich überall da verwenden lässt, wo ein Stromanschluss erreichbar ist. Wir hatten dieses Mal 11 verschiedene Modelle aller wesentlichen Hersteller (CASO Design, ROMMELSBACHER, WMF & Co.) im Test und ließen von unseren Testerinnen & Testern ermitteln, wie viele verschiedene Temperaturlevel man mit ihnen verwirklichen kann, wie es sich währenddessen mit dem Schallausstoß und dem Stromverbrauch verhält und wie sicher die Modelle während des Verwendens wirklich sind.
Wie aber soll man als Verbraucherin resp. Verbraucher im Vorhinein wissen, welches all der verschiedenen Modelle sich nun durch eine wirklich ansehnliche Qualität von den anderen abheben kann? Schließlich sind alle Modelle einander von außen her sehr ähnlich – und ohne vorher mehrere von ihnen auszuprobieren, um so bspw. das Tempo des Garens ins Verhältnis zu stellen, kann man die Qualität eines einzelnen Modells nur sehr schwer einordnen. Glücklicherweise nehmen sich unsere Testerinnen & Tester immer wieder aktuelle Modelle vor und ermitteln so die Schallausstöße, die Stromverbräuche & Co. – so können sich Verbraucherinnen & Verbraucher in all die Qualitäten, die ihnen wirklich wesentlich sind, einlesen und ein Modell erwerben, das ihre Ansprüche voll abdecken kann. Gedanken müssen sich Verbraucherinnen & Verbraucher aber immer um Eines machen: Ob sie während des Kochens nur ein einzelnes Geschirr oder derer mehrere verwenden wollen – schließlich sind Modelle mit einer Kochzone (s. S. 17 – 25) und Modelle mit einem Kochzonenpaar (s. S. 9 – 16) erhältlich. Alles Weitere sind vielmehr Schmankerl, die das Kochen simpler machen können: So ist manchen Modellen schon von Werk aus ein spezielles Modusspektrum verliehen worden, anhand dessen sich die Kochparameter an einzelne Speisen anpassen lassen. Gewiss: Dabei handelt es sich nur um Gimmicks, die nicht in die wirklich erheblichen Qualitätsparameter einspielen.
Wesentliches
Für wen?
Für alle Verbraucherinnen & Verbraucher, die in den Genuss des schnellen, simplen und sparsamen Garens per Induktion kommen wollen – einerlei ob außer- oder innerhalb des Hauses. Die Modelle kann man schließlich bspw. auch während des Campens verwenden.
Was ist besonders?
Ob sich Geschirr per Induktion erwärmen lässt, kann man meistens schon anhand des Vorhandenseins einer passenden Graphik (i. e. einer stilisierten Spule) am Fuße des Geschirrs erkennen.
Was ist hervorzuheben?
Bei dem Modell von WMF kann man einen 540 Minuten (Tmax d. Timers) währenden Timer einprogrammieren – das ist vor allem dann sinnvoll, wenn man einen schonenden Garprozess sicherstellen will (Schmoren usw.).
Getestete Produkte
Doppelinduktionskochfelder
- CASO Design Maitre 3500
- CASO Design S-Line 3500
- DOMO DO333IP
- Princess 01.303011.01.001
- ROMMELSBACHER CT 3420/IN
Einzelinduktionskochfelder
- Bartscher IK 35SK
- CASO Design ProGourmet 2100
- CASO Design Touch 2000
- DOMO DO332IP
- ROMMELSBACHER CTS 2000/IN
- WMF Kult X Mono Induktionskochfeld
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- 𝗞𝗥𝗔𝗧𝗭𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘 & 𝗣𝗙𝗟𝗘𝗚𝗘𝗟𝗘𝗜𝗖𝗛𝗧𝗘 𝗚𝗟𝗔𝗦𝗞𝗘𝗥𝗔𝗠𝗜𝗞: Die hochwertige Glaskeramik dieser kochplatte ist widerstandsfähig gegen Kratzer und extrem leicht zu reinigen was eine dauerhafte Schönheit garantiert
- 𝗘𝗜𝗡𝗙𝗔𝗖𝗛𝗘 𝗘𝗜𝗡𝗕𝗔𝗨𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗟𝗟𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡: Dieses Induktionsplatte einbau ist für Standard-Arbeitsplatten konzipiert und wird mit einer Montageschablone und Clips geliefert für eine werkzeugfreie Installation ohne Elektriker
- 𝗛𝗢𝗛𝗘 𝗚𝗘𝗦𝗔𝗠𝗧𝗟𝗘𝗜𝗦𝗧𝗨𝗡𝗚 𝗩𝗢𝗡 𝟳𝟬𝟬𝟬𝗪: Mit vier unabhängigen Kochzonen davon zwei mit Boost-Funktion unterstützt dieses leistungsstarke Kochfeld den gleichzeitigen Betrieb mehrerer Töpfe ideal für Alltag und große Gesellschaften
- 𝗟𝗘𝗜𝗦𝗘𝗦 𝗞Ü𝗛𝗟𝗦𝗬𝗦𝗧𝗘𝗠 & 𝗦𝗜𝗖𝗛𝗘𝗥𝗛𝗘𝗜𝗧: Ein leiser Lüfter ermöglicht effiziente Wärmeabfuhr für langes Braten während Kindersicherung und Restwärmeanzeige an diesem herdplatte für vollständige Sicherheit sorgen
- 𝗜𝗡𝗧𝗨𝗜𝗧𝗜𝗩𝗘 𝗕𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗨𝗡𝗚: Das sensible Touch-Control-Interface mit separatem Boost-Button und Responsive-Touch macht die Steuerung dieses herd einfach und präzise
- Time: Der Timer kann auf bis zu 99 Minuten eingestellt werden. Wenn Sie die optimale Garzeit für ein bestimmtes Gericht aus Erfahrung wissen, stellen Sie den Timer ein und das Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Ein akustisches Signal meldet dann: Ihr Essen ist fertig!
- Power Boost: Einige der Gorenje Induktions-Kochfelder verfügen über die leistungsfähige PowerBoost-Funktion. Sie steigert die Leistung des Kochfelds so, dass die Zubereitungszeit sich deutlich verkürzt. So dauert es nur 5,7 Minuten, 2 Liter Wasser von 15 ˚C auf 90 ˚C zu erhitzen – eine Zeitersparnis von fast 50% gegenüber den regulären HiLight-Kochfeldern.
- Kindersicherung: Wer Kinder hat, wird von der ChildLock-Funktion begeistert sein, denn nun können sie nach Herzenslust auf sämtliche Bedienfelder tippen – die Einstellungen werden dadurch nicht verändert. Natürlich sollten Sie Ihre Kinder trotzdem niemals unbeaufsichtigt in der Küche lassen, während Sie kochen.
- 7200W Hochleistungs Induktionskochfeld 60 cm – Schnellkocht für Familien : Das Karinear induktionskochfeld 60 cm verfügt über 4 Platten und eine maximale Gesamtleistung von 7200W. Dieses kochfeld induktion erhitzt Lebensmittel extrem schnell, spart tägliche Kochzeit und erfüllt die Kochbedürfnisse deutscher Familien mit mehreren Personen. Mehrere Gerichte lassen sich gleichzeitig zubereiten, perfekt für tägliche Mahlzeiten und Familienfeiern mit Gästen.
- Flexzone Autarkes Induktionskochfeld – Vielseitige Kochflächen für Großgeschirr : Das autarke induktionskochfeld 60 cm ist mit einer praktischen Flex-Zone ausgestattet, die zwei Kochbereiche zu einer großen Kochfläche verbindet. Die 3000W starke herdplatte induktion eignet sich für rechteckige Bräter, Grillplatten und großes Kochgeschirr. Dieses kochfeld 4 platten löst das Problem zu kleiner Standardkochflächen bei der Zubereitung von Großmahlzeiten.
- Boost & Slider-Steuerung Induktionsherd – Präzise Kochkontrolle für Alltag : Der Karinear induktionsherd kombiniert leistungsstarke Boost-Funktion und intuitive Slider-Touch-Bedienung. Mit 9 fein abgestuften Leistungsstufen ermöglicht das kochfeld eine genaue Temperaturregelung – von schnellem Anbraten bis sanftem Köcheln. Das 60 cm induktionskochfeld garantiert komfortables, individuelles und effizientes Kochen für deutsche Haushalte.
- Standard Einbau Induktionskochfeld – Passgenau für Moderne Küchen : Das einbau induktionskochfeld hat eine gängige 60 cm Standardgröße mit Einbaumaßen von 56 x 49 cm, passend für die meisten deutschen Standardküchenschränke. Das kochfeld induktion 60cm ist autark nutzbar, kompatibel mit allen magnetischen Kochgeschirren und ideal für Küchenrenovierungen, Neubauten oder den Austausch alter herdplatte 4 kochfelder.
- Intelligentes Sicherheits Induktionsfeld – Sicheres Kochen für Haushalte :Das Karinear Induktionsfeld ist mit umfassenden Sicherheitsfunktionen ausgestattet: Kindersicherung, 99-Minuten-Timer, Pause-Funktion und Restwärmeanzeige. Dieses induktionskochfeld 4 platten schützt vor unbeabsichtigter Bedienung durch Kinder und vermeidet Überhitzungsrisiken. Es gewährleistet maximalen Schutz beim täglichen Kochen in deutschen Familienhaushalten.
- touchSlider-Bedienung: Mit der innovativen touchSlider-Technik wird die Temperatur der Kochzonen entweder durch direktes Antippen oder durch Entlangstreichen auf der Bedienskala gesteuert.
- powerInduktion: Hitze wird durch eine Induktionsspule direkt in Töpfe und ans Kochgut geführt – ohne dabei die Kochstelle zu erhitzen, das sorgt für kurze Ankochzeiten, Sicherheit und weniger Putzaufwand.
- powerBoost: Sorgt beim Kochen für bis zu 50% Extra-Power - optimierte Energiezufuhr für flexibleres und noch schnelleres Erhitzen.
- Timer mit Ausschaltfunktion: Für sicheres Abschalten der Kochzone nach Ablauf der gewählten Kochzeit durch den Timer mit Ausschaltfunktion.
- varioInduktion: Nutzen Sie das Induktionskochfeld genau so, wie Sie es brauchen. Ob als herkömmliches Feld mit vier separaten Kochzonen oder als Induktionsplatte mit zwei großen Kochzonen.
- 🍗 POWER – Das 90 cm Induktionskochfeld verfügt über 5 leistungsstarke Kochzonen mit 1.800 W + 1.200 W + 2.000 W + 1.200 W + 1.500 W. Power Booster: 2.000 W + 1.500 W + 2.200 W (Mitte) + 1.500 W + 2.000 W.
- 🍗 KOCHFELD MAßE – Maximale Nennleistung: 8.600 W. 220–240 V. Produktgröße: 90 × 52 × 6,7 cm. Ausschnittgröße: 87 × 49 cm. Das Induktionskochfeld mit 5 Kochzonen hat keinen Stecker und muss fachgerecht angeschlossen werden.
- 🍗 KOMPATIBEL – Das WEHIMO Induktionskochplatte 5 platten ist für pfannen aus eisen, edelstahl und legierung geeignet. Verwenden Sie nur magnetische Töpfe (12–26 cm).
- 🍗 FUNKTIONEN – Dieses Induktionskochfeld 90cm verfügt über Timer- und Kindersicherungsfunktionen. Die 5 Kochzonen lassen sich unabhängig voneinander einstellen und ermöglichen eine flexible Zubereitung verschiedener Speisen.
- 🍗 SICHERHEIT – Überhitzungsschutz automatische Abschaltung verhindern jedes unerwartete Verhalten während des Gebrauchs und sorgen so für die Sicherheit der ganzen Familie.
- FLEXZONEN AUF KNOPFDRUCK: 4 Induktionszonen lassen sich per Knopfdruck zu 2 großen Flexzonen zusammenschalten – ideal für Grillplatten, große Töpfe oder außergewöhnliche Kochgefäße. Maximale Flexibilität für jeden Kochstil
- VOLLE POWER WENN SIE SIE BRAUCHEN: Die Boost-Funktion liefert bis zu 2000 Watt pro Zone für bis zu 5 Minuten – Wasser kocht schneller, Pfannen erhitzen sofort. 9 Leistungsstufen pro Platte mit intuitiver Slider Control geben Ihnen dabei stets die volle Kontrolle
- SICHER & DURCHDACHT: Integrierte Kindersicherung und automatische Sicherheitsabschaltung schützen zuverlässig im Alltag. Der Timer lässt sich auf bis zu 99 Minuten einstellen – kochen Sie entspannt, ohne den Herd im Blick behalten zu müssen
- HOCHWERTIGE GLASOBERFLÄCHE: Die kratz- und bruchfeste Glasoberfläche ist robust, leicht zu reinigen und langlebig – das Induktionskochfeld 60 cm macht in jeder Küche eine ebenso gute Figur wie es leistet
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