10 Kontaktgrills im Test 2022
Fürs schnelle Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse & Co.
26. August 2022
Durchschnittlich 19 Male pro Jahr versuchen sich die Verbraucherinnen & Verbraucher Deutschlands als Grillmeisterinnen & -meister: Während Grillwaren aus Fleisch, Fisch und Gemüse noch immer vorherrschen, werden auch Spezialitäten aus Seitan, Soja usw. immer populärer. So wundervoll die sich während des Grillens ausbildenden Grillaromen aber auch sind: Die dem Gaumen schmeicheln sollenden Genüsse sind nur ein Grund, aus dem sich viele Verbraucherinnen & Verbraucher so viele Male pro Jahr vor den Grill stellen: Sie verstehen das Grillen auch als Anlass, um endlich einmal wieder Freunde und Familie einzuladen und mit ihnen ein paar schöne Momente zu erleben. Wer aber auch nach dem Ende des Sommers noch in einen solchen Genuss kommen will, der kann einen modernen E-Grill erwerben, der sich auch innerhalb des Hauses verwenden lässt. Solche E-Grills erschließen verschiedene Annehmlichkeiten und können auch der Gesundheit sehr viel eher zupasskommen als klassisch-konventionelle Grills: Weil E-Grills keine Temperaturen von mehr als 700 °C erreichen, weisen die Grillwaren schließlich auch nur ein Minimum an PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) vor.1 Warum das so wertvoll ist? Weil der Verzehr von PAHs das Risiko, kardiovaskuläre Krankheiten (des Aderwerks, des Herzens usw.) und Krebs auszubilden, in erheblichem Maße erhöhen kann.2 Wir hatten dieses Mal 10 E-Grills von GASTROBACK, N8WERK, WMF usw. im Test und veranschaulichen nach vier Wochen des Grillens nun alle wesentlichen Stärken und Schwächen der verschiedenen Modelle.
Die Vorteile eines solchen Grills sind vielgestaltig: Vielen Verbraucherinnen & Verbrauchern wird vor allem das sehr viel schnellere Grillen willkommen sein, das man in einem Modell verwirklichen kann. Schließlich haben all die hier vorhandenen Grills ein Grillplattenpaar, welches Fleisch, Fisch, Gemüse usw. während des Grillens von oben und von unten her einschließen kann. Dadurch kann sich die Wärme auch sehr viel einheitlicher in den Grillwaren verteilen, ohne dass man sie auch nur ein einzelnes Mal wenden muss. Wenn einem dieses Mehr an Tempo einerlei sein sollte, können die Grills auch noch ein paar andere Vorteile vorweisen: Grandios ist schon die Größe vieler Modelle, dank derer sie sich in wirklich allen Winkeln des Wohnraums verwenden lassen – wir sprechen hier von Maßen von nur 240 × 240 Millimetern bis 400 × 395 Millimetern. Gerade auch die Verbraucherinnen & Verbraucher, die bspw. in einer Metropole (Berlin, München usw.) wohnen und keine Massen an Wohnraum haben, können einen solchen Grill problemlos verwenden und mehr als nur ein paar Menschen aus dem Freundes- & Familienkreis parallel Schmankerl aus Fleisch, Fisch & Co. servieren. Denn während die Grills von einer Größe sind, die ein anspruchsloses Handhaben erlauben, erschließen die Grillplatten sehr viel Spielraum: Man kann hier wirklich viele verschiedene Grillwaren verteilen. Darüber hinaus sind viele Modelle mittlerweile solchermaßen smart, dass man nur wählen muss, welche Grillwaren man schließlich servieren will: Dann stellt der Grill auch schon alles Wesentliche von allein ein, bspw. also wie viele Minuten das Modell welche Temperaturen verwirklichen soll. Wie sich die Grills vor dem Grillen, währenddessen und nach dem Grillen verwenden lassen, welche Qualität verschiedene Grillwaren während des Grillens erreichen, wie es sich mit dem Stromverbrauch der Modelle verhält und vielerlei mehr stellen wir im Weiteren dar.
Wesentliches
Für wen?
Für alle Verbraucherinnen & Verbraucher, die Spaß am Grillen haben und Fleisch, Fisch, Gemüse usw. in einer schnellen und simplen Weise ansprechende Grillaromen verleihen wollen – wahlweise außer- oder innerhalb des Hauses.
Was ist hervorzuheben?
Mancherlei Modelle lassen sich in einem solchen Maße auseinanderklappen, dass deren Grillplatten parallel nebeneinander sind und sie sich anschließend wie eine Grillplatte von außerordentlicher Größe verwenden lassen.
Was ist interessant?
Die Grillplatten aller Modelle sind von Werk aus mit einem speziellen Material versehen worden, welches ein Anbrennen von Fleisch, Fisch, Gemüse usw. während des Grillens wirksam verhindern kann.
Kontaktgrills – Technik im Detail
Alle Grills, derer sich die Testerinnen & Tester dieses Mal annahmen, können ein Ebenenpaar vorweisen. Die hier vorhandenen Ebenen werden durch ein simples Gelenk A am Rücken des Grillkörpers verbunden, sodass man sie schnell auseinanderklappen kann. Diese Ebenen wiederum sind mit Grillplatten B versehen, die sich bei verschiedenen Modellen auch variieren lassen, wenn man bspw. auch mal Grilled Cheese Sandwiches oder andere Schmankerl servieren will: Sie schließen Fleisch, Fisch, Gemüse usw. während des Grillens von außen ein und stellen deren Garwerden sicher. Währenddessen verleihen sie vor allem Fleisch und Fisch durch das Wechselwirken von Wärme, Aminen und Sacchariden wundervolle Aromen. Dass die Grillplatten solchermaßen warm werden, ist den sich in ihnen windenden, Strom in Wärme verwandelnden Spiralen zu verdanken. Die Gelenke von manchen Modellen erlauben es Verbraucherinnen & Verbrauchern auch, die Grillplatten voll auseinanderzuklappen, sodass sie sich als Grills mit einer einzelnen, einheitlich verwendbaren Grillplatte mit enormer Größe darstellen. Doch auch wenn man die Grillplatten nicht auseinanderklappen sollte, kann man sich das Gelenk vornehmen: Hier lässt sich der Abstand der Grillplatten voneinander verstellen und an die Größe der Grillwaren anpassen. Das ist vor allem bei Cuts mit ausladenderer Größe wie bspw. vielen Porterhouse, Rump & Sirloin Steaks wertvoll, will man während des Grillens doch nicht schon den Jus aus dem Gewebe pressen. Die Grillplatten aller Modelle sind von außen mit einem speziellen, das Anbrennen vor allem von Fleisch und Fisch vermeiden sollenden Anti–Stick-Mantel versehen. Dennoch muss man sich die Grillplatten immer mal wieder vornehmen, vor allem wenn man sie mit süßen, an Sacchariden reichen Marinaden, Saucen usw. verschandelt haben sollte. Was viele Verbraucherinnen & Verbraucher willkommen heißen werden, ist die den meisten Modellen verliehene Fettschale C, die einen Großteil von alledem, was während des Grillens so aus den Grillwaren rinnen kann, in sich sammeln und schließlich ein schnelles Auskippen erlauben kann. Auch wenn sich die Grills simpel verwenden lassen, können viele von ihnen ein mehr oder minder komplexes Tasten- resp. Touchpanel D vorweisen: Daneben sind auch noch LCDs, LEDs o. Ä. E vorhanden, die bspw. Hinweise über den aktuellen Grad des Garens (rare, medium usw.) erkennbar machen sollen. Dank der Tasten- resp. Touchpanels kann man die Dauer und die Temperatur des Grillens einprogrammieren oder eines der die Grillparameter von allein einstellenden Automatikprogramme an- & auswählen.
Getestete Produkte
- Caso Design DG 2000
- DOMO DO9225G
- Emerio CG-125533
- ETA Sandwich-Maker Sorento Plus
- GASTROBACK Design BBQ Advanced Smart
- Hanseatic GC5005I-GS
- N8WERK Digital Kontaktgrill
- SEVERIN KG 2392 Kontaktgrill
- Steba SG 65
- WMF Profi Plus Kontaktgrill Perfection
Fußnoten
1 PAHs entstehen durch die Pyrolyse von Lipiden, die bspw. in dem Jus von Fleisch und Fisch vorkommen – vor allem ab Temperaturen von 700 °C, vgl. Knize, M. G. et al.: Food heating and the formation of heterocyclic aromatic amine and PAH mutagens/carcinogens. In: Jackson, L. S. et al.: Impact of processing on food safety (1999): S. 179–193.
2 Ob und in welchem Maße diese Risiken auch von der Art der Exposition abhängig sind, ist noch nicht sicher, vgl. Pavanello, S. et al.: The effects of everyday-life exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons on biological age indicators. In: Environmental health: a global access science source, Vol. 19, 1 (2020): A. 128.
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- Vielseitiger Multifunktionsgrill für kross getoastete oder ideal gegrillte Speisen, egal ob schnelle Sandwiches, köstliche Paninis, saftige Steaks oder frisches Gemüse und Fisch
- Gesundes, fettarmes Grillen ohne Zugabe von Öl und automatischem Fettablauf
- Antihaftbeschichtete, gerillte Grillplatten für krosse Grillstreifen und eine leichte Reinigung nach dem Grillvergnügen
- Starke 2000W für eine garantiert schnelle Zubereitung. Abmessungen der Grillfäche: 28.8 x 25.8 cm.
- Platzsparend und kompakt, kann sogar vertikal verstaut werden. Ein-/Ausschalter und Betriebskontrollleuchte für eine leichte und sichere Bedienung
- 🥩 IDEALE ERGEBNISSE VON BLUTIG BIS DURCHGEBRATEN: Der OptiGrill Kontaktgrill misst die Dicke der Zutaten zwischen den Grillplatten und passt die Temperatur und den Grillzyklus automatisch an
- 🔍 EINFACHES ABLESEN DES GARZUSTANDS: Die Leuchtanzeige ermöglicht eine mühelose Kontrolle des Garvorgangs (violett beim Vorheizen, blau und dann grün zu Beginn des Garvorgangs, gelb für blutig, orange für medium und rot für durchgebraten) und ein akustisches Signal ertönt bei Erreichung jeder neuen Stufe
- 6️⃣ VOREINGESTELLTE GRILL-PROGRAMME: Burger, Geflügel, Steak, Wurst, Sandwich/Panini, Fisch
- ✅ MANUELLER MODUS & AUFTAU-FUNKTION: Im manuellen Modus können Zutaten auch ohne Programm nach den ganz persönlichen Vorlieben gegrillt werden, mit der Auftau-Funktion lassen sich tiefgefrorene Zutaten ohne langwieriges Auftauen direkt grillen
- 🧼 EINFACHE REINIGUNG: Die antihaftbeschichteten Grillplatten und die Saftauffangschale sind herausnehmbar und spülmaschinengeeignet
- Vielseitige Möglichkeiten – Ob als Steak Grill, Sandwich Grill oder Panini Maker: mit dem Kontaktgrill sind abwechslungsreiche Menüs garantiert
- Fettarm grillen – Dank der antihaftbeschichteten Grillplatten kann auf die Zugabe von Öl verzichtet werden. Austretendes Fett fängt der Grilltoaster in der Abtropfschale auf
- Slim Design – Durch sein schlankes Design kann der Tischgrill platzsparend verstaut werden und überzeugt optisch durch sein hochwertiges Edelstahl-/Kunststoff-Gehäuse
- Indoor Grill – Der Plattengrill ist die ideale Alternative für echten Grill-Genuss bei jedem Wetter. Die beidseitige Grillplatte gewährleistet gleichmäßige Bräunung ohne Wenden.
- Details – SEVERIN Klapptoaster für fettfreies und gesundes Grillen, Grill Toaster mit Antihaftbeschichtung, entnehmbarer Fettauffangschale und Kontrollleuchte, 800 W, Artikelnr. 2394
- Kompakter Sandwich-Grill mit gerillten Platten (22,5 x 14 cm) für fettarmes Grillen verschiedenster Leckereien wie Panini, Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Knusprige Sandwiches aller Größen ohne gequetschte Ränder oder auslaufenden Käse, Einfaches Bedienen dank Kontrollleuchte
- Handlich und leicht (1,25 kg), Leichtes Reinigen mit feuchtem Tuch dank Antihaftbeschichtung
- Sicherheit und fester Stand durch Wärmeisolierten Griff, Deckelverriegelung und Antirutschfüße, Kabellänge: 76 cm
- Lieferumfang: 1 Bestron Panini-Kontaktgrill inkl. Rezeptvorschläge, Leistung: 700 Watt, Maße: 26,7x23x8,5 cm, Gewicht 1,25 kg, Material: Kunststoff/Metall, Farbe: Weiß, APM123W
- 🥩 IDEALE ERGEBNISSE VON BLUTIG BIS DURCHGEBRATEN: Der OptiGrill Kontaktgrill misst die Dicke der Zutaten zwischen den Grillplatten und passt die Temperatur und den Grillzyklus automatisch an
- 🔍 EINFACHES ABLESEN DES GARZUSTANDS: Die Leuchtanzeige ermöglicht eine mühelose Kontrolle des Garvorgangs (violett beim Vorheizen, blau und dann grün zu Beginn des Garvorgangs, gelb für blutig, orange für medium und rot für durchgebraten) und ein akustisches Signal ertönt bei Erreichung jeder neuen Stufe
- 6️⃣ VOREINGESTELLTE GRILL-PROGRAMME: Burger, Geflügel, Steak, Wurst, Sandwich/Panini, Fisch
- ✅ MANUELLER MODUS & AUFTAU-FUNKTION: Im manuellen Modus mit vier Temperaturstufen können Zutaten auch ohne Programm nach den ganz persönlichen Vorlieben gegrillt werden, mit der Auftau-Funktion lassen sich tiefgefrorene Zutaten ohne langwieriges Auftauen direkt grillen
- 🧼 EINFACHE REINIGUNG: Die antihaftbeschichteten Grillplatten und die Saftauffangschale sind herausnehmbar und spülmaschinengeeignet
- Extrastarke Leistung von 2000 Watt: für besonders schnelles Aufheizen und konstante Wärmeleistung
- Vielfältige Möglichkeiten durch drei Grillpositionen: geschlossen als Kontaktgrill, offen als Tischgrill oder mit Ober- und Unterhitze in der Ofen-/Gratinposition
- Ideale Temperatur: Durch das stufenlos regulierbare Thermostat kann die optimale Temperatur für jedes Gericht ganz einfach eingestellt werden
- Umfassende Komfortausstattung: Grillplatten mit Fettablaufrinne und zwei Fettauffangbehältern
- Herausnehmbare Aluminium-Grillplatten mit Antihaftbeschichtung: Spülmaschinengeeignet und deshalb besonders einfach zu reinigen
- 【Multifunktional】Dieser Panini-Toaster kann als Panini-Presse, Sandwich-Maker, Toaster und Grill verwendet werden und eignet sich perfekt zum Zubereiten von Sandwiches, Panini, Omeletts, gegrillten Steaks und Braten usw. Er ist einfach zuzubereiten für Frühstück, Abendessen und Grillabende.
- 【Gesundheit und Sicherheit】Die gesunde Antihaftbeschichtung der Platten ermöglicht es Ihnen, mit wenig oder gar keinem Öl zu kochen. Sie ist wunderbar antihaftbeschichtet, leicht zu reinigen und abriebfest für eine lang anhaltende Haltbarkeit.
- 【180° Kontaktgrill】Durch die 180° Öffnung können Sie die Oberfläche der Platten vollständig nutzen und beide Platten werden gleichmäßig erhitzt, so dass Sie mehrere Lebensmittel gleichzeitig zubereiten können. Darüber hinaus verfügt dieser Sandwich-Grill über einen klappbaren Deckel, der ideal zum Toasten von Lebensmitteln unterschiedlicher Dicke ist.
- 【Schnelles und gleichmäßiges Erhitzen】Der Grill verfügt über eine Leistung von 1000 W. Die verbesserte interne Struktur ermöglicht es dem Gerät, schneller und gleichmäßiger zu erhitzen. Es verfügt über Anzeigelichter, die Ihnen sagen können, wann das Essen fertig ist. Wenn das grüne Licht leuchtet, befindet sich der elektrische Grill noch in der Vorheizphase. Wenn die Temperatur heiß genug ist und bereit zur Verwendung ist, bleibt nur noch das rote Licht eingeschaltet.
- 【Leicht zu lagern】Der Grill verfügt über einen Kabelstaufach und einen Verschlussclip, der eine vertikale Lagerung ermöglicht und Platz spart. Hinweis: Beim Zubereiten von Paninis ist es nicht erforderlich, den seitlichen Verschluss zu befestigen, um Brüche zu vermeiden.
- 【Multifunktionale】Kontaktgrill mit antihaftbeschichtete platten, set panini grill und Bratplatte in einem, einfach zu Frühstück, Abendessen, Dessert und Barbecue. Man kann auch Gemüse garen, Steak braten und Sandwich machen.
- 【Gesundheit und Sicherheit】Der Aigostar Grill verfügt über Eco Stone Coating-Platten, die maximale Antihaft- und optimale Reinigungseffekte gewährleisten. Dieser Grill ist 100% BPA frei ohne schädliche Bisphenol A Chemikalien, gesund und sicher für Sie und Ihre Familien.
- 【Große Kochfläche】Die 180°-Öffnung ermöglicht es Ihnen, die Oberfläche der Platten vollständig zu nutzen, und beide Platten werden gleichmäßig erhitzt, so dass Sie mehr Lebensmittel gleichzeitig kochen können. Darüber hinaus verfügt dieser Sandwichmaker über einen Klappdeckel, der ideal zum Toasten von Lebensmitteln unterschiedlicher Dicke ist. (Plattengröße: 27cm*17cm)
- 【Schnelles und gleichmäßiges Erhitzen】Der kontaktgrill verfügt über eine Leistung von 1500 W, was eine schnellere Erhitzung des Essens ermöglicht. Rote Anzeigelampe--Das Licht zeigt an, dass das Gerät eingeschaltet ist. Wenn die Leuchte nicht leuchtet, bedeutet dies, dass das Gerat ausgeschaltet ist. Grüne Anzeigelampe--Die Leuchte zeigt an, dass das Gerät heizt. Wenn das Licht aus ist, hat das Gerät aufgehort zu heizen.Das Gerat funktioniert in diesem Ein/Aus-Zyklus.
- 【Leicht zu reinigen】Der Grill wird mit einer Tropfschale geliefert, die es Ihnen ermöglicht, den Tisch leichter sauber zu halten.Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren und wir helfen Ihnen gerne weiter.
- Inhalt: 1x Elektrogrill aus Edelstahl (32 x 42 x 11,4 cm, 2100 Watt, Kabellänge 1,0m), 2x Grillplatten (je 30 x 20 cm, 1.300 cm²) - Artikelnummer: 0415110011
- Grillt sowohl als geschlossener Kontaktgrill als auch als großer, aufklappbarer Tischgrill
- Die Vario-Flex-Grillplatte passt sich optimal dem Grillgut bei unterschiedlichen Höhen an, somit kann der Grill auch als Sandwichmaker oder Panini Grill genutzt werden
- Leistungsstarke 2.100 Watt und die variable Temerpatureinstellung garantieren perfekte Grillergebnisse
- Herausnehmbare Auffangschale und Grillplatte spülmaschinenfest
- ✔️Kompakter, multifunktionaler und hochwertiger Edelstahl Kontaktgrill im elegantem Design. Ideal für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Paninis, Toasts, Sandwiches und noch vielem mehr... Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt...
- ✔️Der Kontaktgrill besticht durch die obere Grillplatte, die antihaftbeschichteten Grillplatten und die Fettauffangschale. Dadurch ist eine sehr einfache Reinigung garantiert.
- ✔️Des Weiteren kann die Grillfläche durch die 180° Tischgrillfunktion verdoppelt werden. Das hochwertige Edelstahlgehäuse, der Timer (30 min), die große Grillfläche und starke 2.000 Watt runden diesen Kontaktgrill perfekt ab. Die Platten sind antihaftbeschichtet, mit nur einem Knopfdruck abnehmbar und dadurch einfach zu Reinigen.
- ✔️Highlights: Maximale Leistung: 2000 Watt Thermostat Cool-Touch-Technologie 180° Tischgrillfunktion 30 min Timer Antihaftbeschichtung für einfaches Reinigen Horizontale und vertikale Lagerung möglich Gerillte Grillplatten Kontrollleuchte
- ✔️Details: Maße zugeklappt: ca. 33,5 x 35,5 x 13,5 cm (BxTxH) Maße 90° aufgeklappt: ca. 33,5 x 36 cm (BxH) Maße 180° aufgeklappt: ca. 33,5 x 62,5 cm (BxH) Netzkabellänge: ca. 75 cm Spannung: 230 Volt / 50 Hz
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