Holzkohlegrills im Test

Genussvoll grillen mit Smoker, Kugel-, Trichter- und Säulengrills

29. Mai 2014

Endlich ist es so weit! Die Grillsaison hat begonnen – aber welcher Grill ist für welchen Anspruch der richtige? In unserem Vergleichstest haben wir 4 Säulen-, 4 Trichter-, 6 Kugelgrills und 6 Smoker getestet und die Vorteile der jeweiligen Grillart aufgelistet.

Smoker

Das sogenannte Smoken ist ein aus den USA stammender Trend, der sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit erfreut. Dabei handelt es sich um das Garen in Rauch, also bei indirekter Hitze und allgemein eher niedrigen Temperaturen. Eine Garzeit von mehreren Stunden ist beim Smoken keine Seltenheit. Doch für das beim Garen entstehende einzigartige rauchige Aroma nehmen viele diese Zeit gern in Kauf. Die Verarbeitung der unterschiedlichen Smoker unterscheidet sich teilweise gravierend.

Kugelgrill

Ein Kugelgrill eignet sich perfekt für Personen, die beim Grillen experimentierfreudig sind. Denn mit diesem Grill kann über dem Feuer bei direkter oder aber mit geschlossenem Deckel bei indirekter Hitze gegart werden. Somit lassen sich Braten, Hähnchen oder auch Fisch auf den Punkt genau garen. Zudem gibt es, je nach Modell, optional erhältliches Zubehör, mit dem sich unter anderem Pizza zubereiten oder sogar backen lässt. Die getesteten Modellen unterscheiden sich vor allem hinsichtlich des Grillkomforts.

Trichter- und Säulengrills

Trichter- und Säulengrills sind für ein platzsparendes und schnelleres Grillvergnügen. Sie bedienen sich zum Anheizen des sogenannten Kamineffekts und sind somit deutlich schneller Einsatzbereit. Zudem kann hier das Grillrost in der Höhe verstellt werden, sodass sich die Temperatur individuell anpassen lässt. Die Trichtergrills kommen zudem meist mit weniger Brennmaterial aus. Unterschiede in der jeweiligen Kategorie gibt es vor allem in der Verarbeitung und der Standfestigkeit.  

Getestete Produkte

Kugelgrills

  • Activa Klassik Kugelgrill ROCKFORT
  • Cadac Charcoal Pro 57
  • Landmann BLACK PEARL 31342
  • Outdoorchef Rover 570 C
  • Rösle No.1 Sport F50 DFB
  • Weber-Stephen Master-Touch GBS

Smoker

  • Activa Smoker Art.-Nr. 11225
  • Grill’n Smoke by BBQ Scout Big Boy Modell 7620
  • Landmann Grill-Lok 11093
  • Syntrox Chef Smoker S-2
  • Tepro NATCHEZ – Art.-Nr. 1049
  • Dilego „Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohle 95 cm Rost XXL GZ35614“

Trichtergrills

  • Activa Trichtergrill Saalfeld 11575
  • Grillchef by Landmann Trichtergrill 11281
  • Rosenstein & Söhne Edelstahl-Trichtergrill NC3533
  • Thüros I Edelstahl mit Fussplatte fahrbar

Säulengrills

  • Activa Säulengrill Romano
  • Barbecook Optima Black
  • Landmann Säulengrill 31261
  • Rosenstein & Söhne Edelstahl Säulengrill NC3534

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Kugelgrills

  • Activa Klassik Kugelgrill ROCKFORT
  • Cadac Charcoal Pro 57
  • LANDMANN BLACK PEARL 31342
  • OUTDOORCHEF Rover 570 C
  • Rösle No.1 Sport F50 DFB
  • Weber-Stephen Master-Touch GBS

Smoker

  • Activa Smoker Art.-Nr. 11225
  • Grill´n Smoke by BBQ Scout Big Boy Modell 7620
  • LANDMANN Grill-Lok 11093
  • Syntrox Chef Smoker S-2
  • tepro NATCHEZ – Art.-Nr. 1049
  • dilego „Smoker BBQ Grill Grillwagen Holzkohle 95 cm Rost XXL GZ35614“

Trichtergrills

  • Activa Trichtergrill Saalfeld 11575
  • Grillchef by Landmann Trichtergrill 11281
  • Rosenstein & Söhne Edelstahl-Trichtergrill NC3533
  • Thüros THÜROS I Edelstahl mit Fussplatte fahrbar

Säulengrills

  • Activa Säulengrill Romano
  • Barbecook Optima Black
  • LANDMANN Säulengrill 31261
  • Rosenstein & Söhne Edelstahl Säulengrill NC3534

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