Die ursprüngliche Form des Fondues ist eine solche, in der Käse, Weißwein, ein paar Gramm Stärke und noch mancherlei andere, nach individuellem Geschmack wählbare Aromaquellen…
Das Fondue wurde ursprünglich als eine an Aromen reiche Komposition aus einem oder mehreren Käsen (bspw. „Gruyère“, „Vacherin Mont-d’Or“ usw.), erlesenem Weißwein, die Masse viskoser…
Das Ritual des Fondue ist vor allem zu Weihnachten und Silvester beliebt. In gemütlicher Runde mit Familie oder Freunden wird bei gediegener Atmosphäre das Garen…