Die Dual Blaze CAF-P583S von COSORI im Test 2023

Die wesentlichen Merkmale

• Größe des Modells (H_max × B_max × T_{max d. Modells}): 350 × 274 × 350 mm
• Gewicht des Modells (m_{max d. Modells}): 6,2 kg
• Volumen des Modells (V_{max d. Garkorbs} resp. m_{max d. Garkorbs}): 6,4 l bzw. 0,68 kg
• Garmodi: Air Fry; Bake; Broil; Keep Warm; Reheat; Roast

Größe, Gewicht und Co.

Die Maße der Dual Blaze CAF-P583S – 350 × 274 × 350 mm (H_max × B_max × T_{max d. Modells}) – erlauben es, das Modell überall im Haus zu verwenden. Dank ihres alles andere als erheblichen Gewichts von 6,2 kg (m_{max d. Modells, leer}) kann man sie außerdem mühelos an einen anderen Ort stellen, wann immer dies veranlasst sein sollte – auch das Herausheben aus dem Schrank und das anschließende Wiederhineinheben in den Schrank ist problemlos machbar. Als dankbar erwiesen sich hier die Mulden an den Seiten des Modellkörpers, vermitteln sie doch einen sehr sicheren Grip. Loben müssen wir die eindrucksvolle Qualität der Materialien & des Materialverbunds, die eine hohe Stabilität sicherstellen. Ohnedies haben wir auch nach vier Wochen des andauernden Garens in dem Modell nur ein paar Makel erkennen können: So kann bspw. die Schublade des Garkorbs auch dann, wenn das Modell verschlossen ist, ein paar Millimeter hin und her wackeln. Der Stand des Modells ist aber vollkommen sicher, da dessen vier Füßlein ein versehentliches Verschieben über der Arbeitsplatte verhindern. Ferner werden all die Flächen des Modells, die man während des Garens durchaus mal berühren kann, nur handwarm: Wir haben hier auch nach 30 min des Garens Temperaturpeaks von nur 33,6 °C (t_{max d. Modellkörpers}) messen können.

Auch wenn wir uns dem Garverhalten des Modells an anderer Stelle noch sehr viel näher widmen werden, wollen wir hier doch schon einmal Eines hervorheben: Die Qualität der Garresultate ist in erheblichem Maße vom Füllvolumen des Garkorbs abhängig. Das Garen in dem Modell lässt sich bspw. sehr viel schneller verwirklichen, wenn der Garkorb nur halbvoll ist. Prinzipiell ist es aber auch kein Problem, mehr Speisen im Garkorb zu deponieren: Man muss dann nur ein paar Minuten des Garens mehr einplanen und hinnehmen, dass nicht alle Teile der Speisen ein einheitliches, knuspernd-krosses Braun erhalten.

Die Größe des Garkorbs ist überschaubar: Wir sprechen hier von 234 × 234 × 117 mm (B_max × T_max × H_{max d. Garkorbs}), die ein voll verwendbares Volumen von 6,4 l (V_{max d. Garkorbs}) erschließen. So sollen sich nach den Hinweisen von COSORI bspw. 0,68 kg Pommes im Garkorb verteilen lassen, ohne dass dies Einbußen bei der Qualität der Speise verursachen würde. Wer also den vollen Familien- & Freundeskreis speisen will, der muss das Modell mehrmals nacheinander anschmeißen. Wie bei einem Großteil aller anderen Air Fryer kann man auch hier keine Pizzen von normaler Größe im Garkorb deponieren: Schließlich haben viele von ihnen eine Größe von ≥ 24,0 cm. Dank des 100,0 cm messenden Stromkabels haben Verbraucherinnen & Verbraucher ausreichenden Spielraum bei der Standortwahl im Haus.

Die Bedienung

Am vorderen Teil der Dual Blaze CAF-P583S ist ein Touchpanel von einer wirklich properen Größe erkennbar: Wir sprechen von 260 × 65 mm (B_max × H_{max d. Touchpanels}), über die sich verschiedene Touchelemente verteilen, dank derer man das Modell in einer schnellen & simplen Weise ansprechen kann. So kann man das Modell hier an- & ausschalten, die Garparameter wie bspw. die Temperatur anpassen, aus insgesamt 6 Garmodi wählen, eines der 6 verschiedenen Garprogramme einstellen und den Garprozess schließlich anstoßen. Dank der verständlichen Texte kann man problemlos ersehen, über welchen Teil des Touchpanels man was erreichen kann: So sind bspw. alle Garprogramme mit englischsprachigen Titeln wie bspw. Chicken, Steak usw. versehen. Die Touchelemente sind dank ihrer Maße von 18 × 18 mm resp. 23 × 10 mm (B_max × H_{max d. Touchelementen}) prima zu erreichen: Sie sprechen auch vollkommen verlässlich an; allein dann, wenn man eines dieser Elemente eine Weile hält, um so bspw. die Temperatur schneller zu verändern, erwies sich das Ansprechverhalten als schleppender. Die wesentlichen Garparameter, also die Dauer des Garprogramms und die Temperatur, die das Modell währenddessen im Garraum verwirklichen soll, stellt es über ein sehr ansehnliches Bildschirmpaar dar. Dieses ließ sich dank seiner Größe von 16 × 16 mm resp. 24 × 15 mm (B_max × H_{max d. Bildschirme}) problemlos ablesen: Weil es sehr hell ist, kann man auch bei prallem Sonnenschein noch alles Wesentliche erkennen. Während des Garens lässt sich hier die noch verbleibende Dauer einsehen.

Das Touchpanel kann sich vor allem durch seinen sehr übersichtlichen Stil abheben: Ganz außen sind die Touchelemente zum An- & Ausschalten des Modells sowie zum Starten & Stoppen des Garprogramms erkennbar, während sich über die inneren Touchelemente Garmodus & Garprogramm verändern lassen. In der Mitte schließlich ist das Bildschirmpaar vorhanden, über das man die Dauer und die Temperatur des Garprogramms einsehen kann, einschließlich der Touchelemente, anhand derer sich diese Garparameter anpassen lassen.

Die Dauer des Garprogramms lässt sich in einer Spanne von 1–60 min (in 1-min-Schritten) verstellen, was bei einem Großteil aller Speisen, die in den hier vorhandenen Garraum passen, problemlos ausreichen sollte. Als Temperatur wiederum kann man eine solche von 80–205 °C (in 5-°C-Schritten) einstellen. Diese Spannen aber sind bspw. vom Garmodus abhängig: So kann man im Garmodus Keep Warm bloß 80–90 °C wählen, was aber auch sinnvoll ist, da das Modell die Speisen nach dem Garen nur weiter warmhalten soll. Das Modell passt das Garverhalten von allein an den Garmodus an: Während die Rotation des Ventilators im Garmodus Air Fry bspw. schneller ist, um Wärme einheitlicher im Garraum zu verteilen, ist im Garmodus Roast vor allem der obere Grill am Werk usw. Die Garprogramme schließlich passen nicht nur den Modus, sondern auch alle anderen Garparameter von allein an. Diese Garparameter aber lassen sich auch noch nach Wunsch personalisieren, sodass Verbraucherinnen & Verbraucher hier voller Spielraum erschlossen wird.

Auch wenn das Handteil des Garkorbs von außer her vollkommen plan ist, kann man es doch sicher packen. Beim Herausziehen & Hineinschieben des Garkorbs ist schließlich nur ein sehr schwacher Widerstand zu überwinden.

Das am Garkorb vorhandene Handteil ließ sich von uns auch dann problemlos packen, als der Garkorb voller Speisen war. Wird das Knusperblech verwendet, so ist der Garkorb nur 1,4 kg (m_{max d. Garkorbs, leer}) schwer, sodass man ihn ohne sonderlich viel Mühe an- und aus dem Modell herausheben kann. Muss man ihn während eines Garprogramms herausheben und die in ihm vorhandene Speise (also bspw. Pommes) einmal durchschütteln, so ist auch dies leicht machbar. Schön ist außerdem, dass sich das Knusperblech sehr starr im Garkorb hält: Will man also die Speise aus dem Garkorb kippen, so muss man sich keinerlei Gedanken um das Knusperblech machen – anders als bei vielen anderen Modellen kann es nicht ohne Weiteres aus dem Garkorb heraus purzeln. Gleichwohl lässt es sich herausnehmen, ohne dass sich währenddessen viel Widerstand spüren ließe – man kann es schließlich an den hier vorhandenen Löchern von ausladenderer Größe prima packen.

Die Reinigung

Alle Teile des Modells, die während des Garens mit Fleisch, Fisch, Gemüse & Co. in Kontakt kommen, lassen sich ohne viel Mühe spülen: Man kann schließlich den Garkorb einschließlich des Spezialblechs (i. e. des Knusperblechs) in die Spülmaschine stellen. Doch auch von Hand ließen sich die Spuren des Garens problemlos abspülen: Man sollte hier ein weiches Tuch und warmes Wasser plus Abwaschmittel verwenden. Allein Speisen, die voller Marinaden, Öl usw. sind, können das Modell in erheblicherem Maße verdrecken: Gerade Marinaden rinnen in die Löcher des Blechs. Man sollte das Modell in absehbarer Zeit nach dem Ende des Garprogramms säubern, ehe die verbliebenen Speisenpartikel ausdörren; ansonsten ist es sehr viel schwerer, sie ab- & auszuwischen. Sollte man dies einmal versäumen, so kann man das Knusperblech aber auch 15 – 30 min in warmem Wasser einweichen, ehe man es sich mit einem Tuch vornimmt.

Das Knusperblech ist voller Löcher, welche die Ventilation innerhalb des Garraums verbessern und es erlauben, dass die Wärme die über dem Blech verteilten Speisen wirklich von allen Seiten aus erreichen kann. An den beiden ausladenderen Löchern in der Mitte kann man das Blech sicher packen und es aus dem Garraum herausheben.

Die Bedienungsanleitung

Die Dokumentation des Modells kommt in Gestalt eines Büchleins ins Haus, durch dessen verschiedene Teile man sich dank des sehr übersichtlichen Stils problemlos manövrieren kann. Sämtliche Texte sind von vornherein verständlich und werden von ansehnlichen Graphiken veranschaulicht, die das Verständnis nochmals verbessern. Allein ein paar Tipps & Tricks über das Verwenden des Modells, bspw. also über die Wahl des passenden Garmodus bei verschiedenen Speisen, wären uns noch lieb. Obendrein ist noch ein Büchlein voller Rezepte vorhanden, das Verbraucherinnen & Verbraucher anhand von 30 verschiedenen Speisen inspirieren will, alle Garprogramme des Modells auszuprobieren. Was wir sehr willkommen hießen: Es ist ausdrücklich erkennbar, welche Garparameter (scil. Garmodus resp. Garprogramm, Temperatur & Co.) man einstellen muss, um ein ansehnliches Garresultat zu erzielen – und diese Garparameter erwiesen sich, wie wir anhand verschiedener Speisen ersehen haben, als sehr passend.

Die vielen Texte innerhalb dieses Büchleins erklären alle Teile des Garprozesses der verschiedenen Speisen in einer sehr anschaulichen Weise – Step by Step, sodass man am Ende in den Genuss einer wirklich ansprechenden Speise kommen kann. Schön sind schließlich auch die sehr ausdrucksvollen Speisenbilder.

Die App VeSync

Die Dual Blaze CAF-P583S lässt sich dank der App VeSync auch per Smartphone & Co. verwenden. Diese App ist mit Android ab Version 6.0 und auch mit iOS resp. iPadOS ab Version 12.0 kompatibel. Der Einrichtungsvorgang ließ sich vollkommen problemlos vornehmen: Gleich beim ersten Versuch haben wir das Modell sicher verbinden können. Auch schwächere WLANs erwiesen sich hierbei nicht als Hindernis. Die wesentlichen Optionen, die von VeSync erschlossen werden und die Verbraucherinnen & Verbraucher vornehmlich interessieren werden, stellen wir im Weiteren dar.

Über den Mainscreen der App lassen sich all die verschiedenen Menüs erreichen. Verwunderlich ist allein, dass die Bilder der vom Modell hier präsentierten Speisen durch ihre erhebliche Größe so vorherrschend wirken, dass die anderen Teile der App verblassen.

Alle wesentlichen Garparameter (Garmodus, Garprogramm usw.) lassen sich auch über die App anpassen. Schön ist dabei, dass die Namen bspw. der Garprogrammen hier auch deutschsprachig einsehbar sind. Will man den Garprozess anstoßen, so muss man dies aber über das Touchpanel am Modell vornehmen; aus anderen Teilen des Hauses oder von außerhalb kann man dies leider nicht verwirklichen.

Während des Garens stellt die App dar, wie viele Minuten das Garprogramm noch in Anspruch nehmen und wann man die Speise also voraussichtlich servieren können wird. Auch weitere Garparameter wie bspw. der Garmodus, die während des Garens zu verwirklichende Temperatur und mehr lassen sich hier problemlos einsehen.

Die Rezepte, die in der App einsehbar sind, stellen den Garprozess Step by Step und in einer vollkommen verständlichen Weise dar. Man kann aber auch persönliche Rezepte erstellen und sie anschließend über die App einsehen – das ist bspw. dann wertvoll, wenn man Rezepte aus anderen Quellen in die App übernehmen will.

Sinnvollerweise kann man alle Lebensmittel, die in ein solches Rezept einspielen, in einer übersichtlichen Liste sammeln. So lassen sie sich bspw. während des Durchwanderns des Supermarkts in einem Mal überblicken.

Für Freundinnen & Freunde des Smart Homes wirklich interessant ist, dass sich das Modell auch per Sprache verwenden lässt. Will man es per Amazon Alexa oder Google Home ansprechen, so kann man es via App ohne Mühe verbinden; die App stellt hier auch in vorbildlicher Weise dar, wie man das Modell ansprechen muss, um bspw. Garparameter anzupassen, den Garprozess anzustoßen uvm.

Schall & Strom

Während des Vorheizens ist der Stromverbrauch des Modells beinahe stabil, ehe es nur noch in Intervallen heizt, um die einmal erzielte Temperatur des Garprogramms zu halten. Wir maßen bspw. im Garodus Air Fry bei einer Temperatur von 180 °C einen regelmäßigen Stromverbrauch von 839,2 W (P_{∅ d. Garmodus Air Fry}), der vereinzelt bis 1.745,0 W (P_{max d. Garmodus Air Fry}) empor schießen kann, während es im Garprogramm Fries 650,9 W (P_{∅ d. Garprogramms Fries}) resp. 1.747,0 W (P_{max d. Garprogramms Fries}) waren.

Der Schallausstoß, den man während des Garens in der Dual Blaze CAF-P583S wahrnehmen kann, ist ein vollkommen einheitliches Rauschen: Wir maßen hier einen Schallausstoß von 54,9 dB (L_{P ∅ d. Garmodus Air Fry}) mit vereinzelten Schallpeaks von 56,1 dB (L_{P max d. Garmodus Air Fry}), die nur minimal darüber sind. Wenn das Garprogramm vorüber ist, lässt das Modell eine Alarmsequenz vernehmen, die dank ihres Schallausstoßes von 59,9 dB (L_{P max d. Alarms}) auch aus anderen Teilen des Hauses wahrnehmbar ist. Dass sich der Alarm bspw. auch aus mehr als nur ein paar Metern hören lässt, ist seiner höheren Frequenz zu verdanken.

Die Garleistung

Für Pommes (500 g) ließ sich das Garprogramm Fries verwenden, welches nach nur 20 min (T_{∅ d. Garvorgangs}) vorüber war. Am Ende dieser Zeitspanne sind die Pommes so knuspernd-kross, dass sich annehmen ließe, sie wären in klassisch-konventioneller Weise, also in einer Wanne aus siedendem Öl zubereitet worden. Nur vereinzelt ließen sich noch ein paar weichere, hellere Stellen erkennen; wenn man dies vermeiden will, kann man die Dauer oder die Temperatur des Garprogramms manuell erhöhen. Dann aber kann es passieren, dass kleinere Pommes in wahrnehmbarem Maße ausdörren.

Pizzen mit einer Größe von maximal 22,0 cm lassen sich problemlos in dem Garraum des Modells ausbacken. Wir haben die ansehnlichsten Resultate im Garmodus Bake mit einer Temperatur von 180 °C erzielen können: Nach nur 10 min (T_{∅ d. Garvorgangs}) war ein Großteil der Pizza ansprechend-braun, ohne aber schon zu verbrennen. Der Boden der Pizza war am Ende des Garprozesses auch in allen Teilen durch. Wer ein ähnliches Resultat im Backofen erzielen will, der muss 7–10 min mehr einplanen – einschließlich des 5 – 10 min dauernden Vorheizens. Hieran lassen sich die vielen Vorteile eines Air Fryers erkennen, der simpler, schneller und allein dadurch schon sehr viel sparsamer arbeitet.

Chicken Wings (750 g) lassen sich bedenkenlos im Garprogramm Chicken zubereiten. Nach 20 min (T_{∅ d. Garvorgangs}) sind sie in vollem Maße durch, lassen von außen aber ein paar Aromen vermissen, wobei dies eine Sache des persönlichen Geschmacks ist. Verbrannt sind die Chicken Wings in unserem Test indes nie: Genießen ließen sie sich immer. Was sich aber als sinnvoll erwies: Man sollte man die einzelnen Teile nicht übereinander im Garkorb positionieren, sondern sie einheitlich über dem Knusperblech verteilen. Dann kann die Wärme sie von allen Seiten aus erreichen.

Gemüse (600 g) wird in dem passenden Garprogramm Veggies sehr eindrucksvoll – und das in nur 6 min (T_{∅ d. Garvorgangs})! Nach dem Ende des Garprogramms ist das Gemüse vollkommen durch, dabei aber noch immer al dente. Bloß beim Brokkoli ließen sich vereinzelt ein paar dunklere Stellen erkennen, die aber nur minimale Geschmackseinbußen verursachten.

Technische Daten

Wie haben wir geprüft?