Vakuumierer im Test

Lebensmittel länger frisch

31. Juli 2014

Offen gelagert verlieren viele Lebensmittel schnell an Aroma und auch die Unterbringung im Kühlschrank schützt nur kurzfristig vor dem Verderb. Verpackt im Vakuum halten sich lebensmittel deutlich länger. Wir haben neun Vakuumierer für getestet und Handhabung und Funktionen überprüft

Ganz einfach vakuumieren

Alle von uns getesteten Vakuumierer waren einfach zu bedienen und komfortabel in der Handhabung. Besonders solche Geräte mit integrierter Schneideeinrichtung und Rollenfach erleichtern aber das erstellen von Vakuumierbeuteln erheblich.

Zuverlässige Schweißnähte

In unserem Langzeittest hat sich gezeigt, dass die Schweißnähte aller Testgeräte das Vakuum sicher halten konnten und in keinem Falle Luft hineindrang. Zwei getestete Vakuumierer führen die Schweißnaht sogar doppelt aus, was für ein zusätzliches Maß an Sicherheit sorgt.

Große Anwendungsvielfalt

Die überwiegende Mehrzahl der Vakuumierer im Test verfügten über spezielle Programme oder ein regelbares Vakuum, sodass sowohl harte als auch empfindliche Geräte einvakuumiert werden können. Sehr empfindliche Speisen wie z.B. frische Beeren lassen sich jedoch nur über einen Schlauch in geeigneten Vakuumgläsern einvakuumieren. Einen hierfür notwendigen Schlauchanschluss besaß ebenfalls fast jedes Gerät.

Universalbeutel

Alle Vakuumierer konnten neben den originalen Beuteln auch mit Universalbeuteln betrieben werden.

Getestete Produkte

  • Caso VC100
  • Caso VC300 Pro
  • Caso VC9
  • Gastroback Design Vakuumierer Basic Plus
  • Rommelsbacher Vakuumierer Premium VAC 200
  • Severin FS 3609
  • Solis EasyVac Plus 57
  • Steba Vakuumierer VK6
  • Unold Vakuumierer Silber Modell 48016

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