Neu: Thermomix TM6
14. März 2019
Mit dem Thermomix hat das Unternehmen Vorwerk das Kochen revolutioniert. Der „Thermi“, wie er in der Fangemeinde genannt wird, ist seit mehreren Jahren in vielen Küchen vertreten und erleichtert dort den Alltag beim Kochen. Mit dem digitalen Rezeptportal Cookidoo® stehen tausende Rezepte zur Verfügung, sodass jeden Tag neue Kreationen auf den Tisch kommen.
Nachdem sich der TM5 millionenfach verkauft hat, ist jetzt, nach nur fünf Jahren, ein neuer Thermomix auf dem Markt. Ab April soll der neue, verbesserte Thermomix TM6 ausgeliefert werden. Rein optisch hat sich das Modell kaum verändert; das Display ist etwas größer und bietet eine höhere Auflösung. Cookidoo® ist bei dem neuen TM6 direkt vorinstalliert, sodass noch einfacher auf die Rezepte zugegriffen werden kann.
Bei den Funktionen ist jetzt eine – von der Thermomix-Fangemeinde lange ersehnte – Bratfunktion vorhanden. Mit Temperaturen von bis zu 160 °C soll sich nicht nur Fleisch anbraten, sondern auch Karamell herstellen lassen. Außerdem bietet der neue Thermomix eine Sous-vide-Funktion, mit der sich schonend und punktgenau garen lassen soll. Mit dem Slow cooking sollen sich auch Schmorgerichte wie z. B. Pulled Pork zubereiten lassen. Außerdem bietet der TM6 jetzt auch eine Fermentieren-Funktion, sodass Joghurt oder auch Kimchi zubereitet werden können.
