04. März 2024
Zu köstlichen Kaffeekreationen gehört eine fluffig stabile Schaumkrone, oder? Egal, ob Du dafür Kuhmilch oder Haferdrink nutzt, unsere Philips LatteGo sorgt immer für traumhafte Schaumberge. Hättest Du gedacht, dass Milch und die pflanzliche Alternative auch abseits des Kühlregals als Team funktionieren? Klingt erstmal verwunderlich! Tatsächlich können die beiden Produkte bei der Herstellung aber ganz harmonisch und nachhaltig zusammenarbeiten.
Wer einen Haferdrink produzieren möchte, der braucht: Hafer. So weit, so offensichtlich. Doch wenn auf einem Feld immer nur eine Pflanze angebaut wird, dann entzieht sie dem Boden einseitig bestimmte Nährstoffe. Ein Wechsel im Anbau unterschiedlicher Feldfrüchte, Klee und Gras sorgt für gesunde Böden. Der zwischenzeitliche Einsatz von Flächen als Weiden ist zudem besonders gut für die Biodiversität und die dort grasenden Kühe sorgen für natürlichen Dünger. Bei der Herstellung eines Haferdrinks kann jedoch nicht die gesamte Pflanze verwendet werden, ein großer Teil bleibt als Nebenprodukt übrig. Ab in die Tonne damit? Viel zu schade! Neben Stroh für die Ställe kann daraus wertvolles Kraftfutter für Milchkühe gewonnen werden. So entsteht ein nachhaltiger Verwertungskreislauf statt Abfall. Der Kreislaufgedanke, dass alle Prozesse ineinandergreifen und sich positiv bedingen, ist schließlich das Grundprinzip der ökologischen Landwirtschaft.
„Wir denken bei der Neuentwicklung von Produkten immer das große Ganze mit. Für uns stehen Kuhmilch und Haferdrink nicht im Gegensatz zueinander. Im Anbau und der Produktion ergänzen sie sich sogar optimal und nachhaltig!“
Michael Brandt – Produktentwickler, Hamfelder Hof Bauermeierei
Seit 2011 leitet Janosch Raymann die Hamfelder Hof Bauernmeierei in Schleswig Holstein, die der Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof mit ihren rund 40 Höfen gehört. Gemeinsam beliefern sie Norddeutschland mit ihren Produkten – darunter ist auch ein Haferdrink. Die Bauerngemeinschaft hat eigeninitiativ Standards für Tierwohl, gesunde Ökosysteme, Naturschutz und zukunftsfähige Arbeitsbedingungen entwickelt, die über die Anforderungen der Verbände hinausgehen. Vergleichbare Projekte findest Du sicher auch in Deiner Region.
Luftig leckere Schaumkronen – mit jeder Milch(-Alternative)
Die Philips LatteGo verwandelt dank der Zyklon-Aufschäumtechnologie mit viel heißer Luft neben unterschiedlichen Milchsorten auch pflanzliche Alternativen in wunderbar fluffig, cremigen Schaum. Einfach lecker!
Der Philips 5400 Series Kaffeevollautomat ist im Philips Online Shop und im Handel erhältlich.
Quelle: Versuni
- MÜHELOSE BEDIENUNG: One-Touch-Steuerung für einfache und schnelle Kaffeezubereitung, bietet alltäglichen Komfort mit minimalem Aufwand.
- CREMIGER MILCHSCHAUM: Der klassische Milchaufschäumer erzeugt glatten, samtigen Milchschaum – perfekt für Cappuccino und Latte Macchiato.
- PERSONALISIERBARE KAFFEESPEZIALITÄTEN: Einfache Anpassung von Mahlgrad, Kaffeestärke, Menge und Temperatur nach Ihren persönlichen Geschmacksvorlieben.
- BENUTZERFREUNDLICHE REINIGUNG: Der klassische Milchaufschäumer besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen, was die tägliche Reinigung schnell und unkompliziert macht.
- AQUACLEAN FILTER: Reduziert Kalkablagerungen, minimiert häufiges Entkalken und verlängert die Lebensdauer der Maschine.
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- SAMTIG-CREMIGER MILCHSCHAUM: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist unser am schnellsten zu reinigendes Milchsystem: 2 Teile, keine Schläuche
- EINFACHE KAFFEEAUSWAHL: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
- EINFACHE ANPASSUNG: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie die Kaffeespezialitäten ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
- SILENTBREW: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie.
- AQUACLEAN FILTER: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- 20 HEISSE UND KALTE KAFFEESPEZIALITÄTEN AUS FRISCH GEMAHLENEN BOHNEN: Espresso, Cappuccino, Latte macchiato, Americano, Café Crema, Ristretto, Milchkaffee, Iced Café, Iced Americano, Iced Espresso u. v. m. – genießen Sie 20 Spezialitäten!
- LATTEGO MILCHSYSTEM: Zaubern Sie samtig cremigen Milchschaum auf Knopfdruck, sogar mit pflanzlichen Milchalternativen
- SILENT BREW TECHNOLOGIE: Unsere patentierte SilentBrew Technologie reduziert Geräusche für ein angenehmeres Erlebnis. Durch Schallschutz und leisen Mahlvorgang sind unsere Vollautomaten bis zu 40 % leiser als frühere Modelle und Quiet Mark-zertifiziert.
- EINFACH ZU REINIGENDES LATTEGO MILCHSYSTEM: Mit nur 2 Teilen und ohne Schläuche kann unser Milchsystem in weniger als 10 Sekunden gereinigt werden der Spülvorgang erfolgt, wenn sich die Maschine abschaltet.
- QUICKSTART: Unsere QuickStart-Funktion ermöglicht es Ihnen, Ihre Maschine einzuschalten und sofort einen Kaffee zu brühen. Ihr Gerät heizt entsprechend dem ausgewählten Rezept auf.
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