05. Mai 2024
Backen, Dampfgaren und Frittieren in nur einem Gerät: Die neuen Soft Steam Backöfen von Bauknecht kombinieren traditionelles Backen mit neuen, innovativen Technologien – und zaubern gesunde Gerichte im Handumdrehen! Während beim Dampfgaren wertvolle Vitamine und Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben, ermöglicht das Frittieren mit heißer Luft knusprige Gerichte mit nur geringer Zugabe von Fett. Nicht nur während, sondern auch nach dem Kochen übernimmt der Backofen einen Großteil der Arbeit selbst, denn dank FlexiClean kann sogar zwischen zwei Reinigungsprogrammen gewählt werden. So bekommen Nutzer:innen gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sowie die Organisation des Haushaltes mühelos unter einen Hut!
Mit der neuen Soft Steam-Funktion der Backöfen gelingen gesunde und schmackhafte Mahlzeiten im Handumdrehen. Je nach Art der Speise kann entweder Dampfstufe 1 für Brot und Desserts oder Dampfstufe 2 für Fleisch, Fisch und Gemüse gewählt werden. Die Dampftechnologie schützt die Lebensmittel während des Garvorgangs vor extremer Hitze, wodurch Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben und eine perfekt knusprige Kruste entsteht. Der herausnehmbare Tank vereinfacht das Einfüllen von Wasser sowie die Reinigung und Wartung des Dampfsystems.
Sorgenfreies Zubereiten verschiedener Speisen ermöglichen die 20 vordefinierten My Menu-Automatikfunktionen: Einfach das Rezept auswählen, die Zeit- und Temperatureinstellungen übernimmt der Backofen dank innovativer Sensortechnologie ganz von allein. Dabei stehen die sechs Lebensmittelkategorien Lasagne, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kuchen und Gebäck sowie Pizza und Brot zur Auswahl, die eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung unterstützen. Eine persönliche Note erhalten die Gerichte durch das individuelle Einstellen des bevorzugten Gar- und Bräunungsgrades. Der Garvorgang ist vollautomatisch und stoppt, sobald das Gericht fertig ist – so besteht keine Gefahr, dass Speisen versehentlich im Ofen anbrennen.
Zwei-in-Eins – der AirFryer im Backofen
Einen Hype erlebt in vielen Küchen aktuell der Air Fryer – eine Heißluftfritteuse, in der Speisen ohne viel zusätzliches Öl oder Fett knusprig frittiert werden. Oftmals zieht dadurch ein weiteres, freistehendes Gerät ein und beansprucht wertvollen Platz in der Küche. Die integrierte AirFry-Funktion im Soft Steam Backofen von Bauknecht ist die platzsparende und nachhaltige Lösung: Innerhalb von nur sechs Minuten heizt der Ofen auf eine Temperatur von 200°C auf. Dank des speziellen AirFry-Blechs1 und des leistungsstarken Ventilators wird die heiße Luft optimal im gesamten Garraum verteilt – und sorgt so dafür, dass die Gerichte ohne Öl schonend, gleichmäßig und knusprig gegart werden. Dadurch wird der Fettgehalt in den Gerichten sogar um bis zu 50%2 reduziert. Besonders praktisch: Das AirFry-Blech ist spülmaschinenfest – dadurch lässt es sich mühelos und ohne viel Aufwand reinigen.
Ruckzuck blitzblank
Was bei der regelmäßigen Backofennutzung bei vielen Verbraucher:innen wenig Freude auslöst? Die Reinigung. Der Soft Steam Backofen von Bauknecht übernimmt auch diesen Part mit Hilfe zweier integrierter Reinigungssysteme mühelos selbst. Das Pyrolyse-Programm eignet sich besonders für die Tiefenreinigung: Hier wird der Backofen auf 475°C erhitzt, sodass mögliche Rückstände und Essensreste im Inneren zu Asche verbrennen und anschließend ganz einfach aufgewischt werden können. Die Reinigungsfunktion DiamondClean bietet eine schnellere Lösung für den Alltag. Wie beim Backen kommt hier erneut Dampf zum Einsatz: Dieser löst im Garraum in Kombination mit den hydrophilen Seitenwänden selbst hartnäckige Verschmutzungen, die sich anschließend mit einem feuchten Tuch entfernen lassen. Das bedeutet eine Sorge weniger beim Kochen – und mehr Zeit für die schönen Seiten des Alltags.
Drei auf einen Streich
Wenn es mal schnell gehen muss, ist auf das MultiFlow-System Verlass: Beim gleichzeitigen Garen auf bis zu drei Ebenen werden weder Geschmack noch Aromen miteinander vermischt. Der Ventilator sorgt für eine optimale Verteilung der Heißluft im gesamten Innenraum. Gleichzeitig arbeitet das leistungsstarke Ringheizelement an der Rückwand des Ofens mit der Ober-/Unterhitze zusammen, um das parallele Garen größerer Speisen zu ermöglichen. Während der Backofen sich um die Zubereitung kümmert, schafft er Freiräume für die Zeit mit der Familie, Freund:innen oder andere kleine Haushaltsaufgaben.
Fußnoten
1 AirFry-Blech nur erhältlich bei BIK5S AirFry&Steam
2 Vergleich zwischen gefrorenen Pommes Frites, die mit der Airfry-Funktion ohne Zugabe von Öl zubereitet wurden, und den Ergebnissen anderer Frittiermethoden (Fritteuse oder Zubereitung in der Pfanne). Die Ergebnisse bei Verwendung der AirFry-Funktion können je nach Art des Lebensmittels und der Zugabe von Öl variieren.
Quelle: Bauknecht
- EnamelClean: Kein mühsames Schrubben mehr – vertraue einfach auf die Emaillebeschichtung im Inneren des Ofens. Die spezielle Beschichtung verhindert Porosität und ermöglicht eine mühelose Reinigung mit nur einem Wisch.
- BigSpace: Bereit für XXL-Rezepte? Das innovative Design ermöglicht einen größeren Garraum, und die gesamte Breite des Ofens wird optimal genutzt. So bietet jedes Backblech mehr Platz, und die fortschrittliche Technologie sorgt dafür, dass die Speisen auf allen Ebenen gleichmäßig gegart werden.
- versenkbare Knebel: Die Bedienung des Ofens wird zum Kinderspiel – vereint mit modernem, geradlinigem Design. Dank der versenkbaren Drehknöpfe stößt Du nicht mehr versehentlich an den Ofen, und sie lassen sich leicht bedienen.
- Neun Programme: Mehr als nur Hitze: Dieser Ofen bietet neun Funktionen mit perfekter Wärmeverteilung und Grill. So wird sichergestellt, dass deine Gerichte optimal gebacken werden.
- Abnehmbare Glastür: Du kannst die Türgläser deines Ofens ganz einfach entfernen. So kannst du den Ofen viel leichter reinigen und hast immer einen hervorragenden Blick in den Ofen-Innenraum.
- Halogenbeleuchtung
- LED Display
- 8 Kochfunktionen
- Robuste Tür
- H x B x T: 59,5 x 59,4 x 56,7 cm
- Von der Stiftung Warentest als GUT mit der Note 2,0 ausgezeichnet (Ausgabe 02/2026 (test.de), im Test: 11 elektrische Einbaubacköfen mit Heißluft, Ober- und Unterhitze sowie Pyrolysefunktion, , 9x gut, 2x befriedigend, Lizenz-Nummer 26GE94)
- Energieeffizienzklasse A+: Spare Energie und schone die Umwelt mit dem Siemens Backofen, der mit seiner Energieeffizienzklasse A+ überzeugt. Genieße effizientes Kochen ohne Kompromisse bei der Leistung
- Intuitive Bedienung: Mit der touchControl-Bedienung und dem LED-Display in Blau und Weiß hast du die volle Kontrolle über deinen Backofen. Einfach und präzise Einstellungen für ein stressfreies Kocherlebnis
- Kochergebnisse auf Knopfdruck: Dank der cookControl 10 Automatikprogramme gelingen dir deine Lieblingsgerichte zuverlässig. Wähle einfach das Gericht und die Gewichtseinstellung, der Rest wird automatisch erledigt
- Selbstreinigender Backofen: Mit der activeClean Selbstreinigungs-Automatik und der humidClean Funktion wird die Reinigung deines Backofens zum Kinderspiel. Genieße mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben
- SmartClean – hydrolytische Dampfreinigung für leichte Reinigung: Die Funktion nutzt Dampf zur Reinigung des Einbau-Backofens. Verschmutzungen werden bei 90 °C gelöst und lassen sich schnell auswischen – komfortabel, leicht und energiesparend.
- Pizzafunktion – knusprige Ergebnisse wie aus dem Steinofen: Die spezielle Pizzafunktion sorgt für optimale Hitzeverteilung und knusprige Böden, perfekt für Pizza, Brot und andere Backwaren im Elektro-Einbaubackofen.
- Maxi Cooking – optimale Garfunktion für große Fleischstücke: Maxi Cooking ist ideal zum Garen großer Fleischstücke bis 2,5 kg. Durch die gleichmäßige Verteilung von Ober- und Unterhitze im Einbau-Backofen bleibt der Fleischsaft erhalten, für außen knusprige und innen besonders saftige Ergebnisse.
- XXL-Innenraum – viel Platz für große Gerichte: Der große Backofen-Innenraum bietet extra viel Volumen und Platz für mehrere Bleche gleichzeitig. Ideal für Haushalt, Familie und Einbauküche, wenn viel Stauraum und Flexibilität gefragt sind.
- PowerHeißluft – Backen ohne Vorheizen: Verteilt die heiße Luft von Beginn an gleichmäßig im Einbaubackofen. Kochen, Backen und Braten gelingt ohne Vorheizen auch auf mehreren Ebenen – zeitsparend, energiesparend und ohne Aromaübertragung.
- Kochen Sie für die ganze Familie mit seinem großen Fassungsvermögen von 77 Litern und seinen 5 Rostpositionen.
- Steam Base X2: Doppel-Dampfbereich mit XXL-Fassungsvermögen von bis zu 1 Liter (500 ml + 500 ml) für die Verwendung der Steam EasyClean- und Steam Assist-Funktionen. Steam EasyClean: Dampf entfernt Schmutz und ermöglicht eine bessere Reinigung. Steam Assist: Bereiten Sie Ihre Gerichte mit dieser Funktion zu, indem Sie Backen mit Dampf verwenden, um sicherzustellen, dass Ihre Rezepte außen knusprig und innen saftig werden.
- Cooling Fan: Luftventilationssystem für schnelles Abkühlen. Minimiert Kondensation und übermäßige Hitze zwischen Ofen und Kochfeld. Vergessen Sie lange Wartezeiten nach dem Kochen, um den Ofen zu reinigen oder Küchenutensilien zu verstauen.
- 4 Funktionen: Oberhitze, Unterhitze, Steam Assist und Steam EasyClean, sowie eine Innenbeleuchtung. Dreifachverglaste Tür: Kalttür mit 3 Glaslagen, die verhindert, dass Sie sich beim Berühren des äußeren Glases verbrennen, und die Wärmeverlust verhindert, wodurch der Ofen effizienter wird.
- Energieeffizienzklasse A: Kochen Sie Ihre Gerichte unter Beibehaltung der Energieeffizienz. Leistung von 2800 W: Bereiten Sie alle Arten von Rezepten zu, dank seiner enormen Leistung, die perfekte Ergebnisse in kürzerer Zeit liefert.
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