Die neue Encore™ ESP Pro von Baratza® aus der meistverkauften Encore™ Serie verbindet Barista-Präzision mit Alltagstauglichkeit

Seit über 25 Jahren steht Baratza® für präzises Mahlen, innovative Technik und höchste Ansprüche an Kaffeequalität – von der Bohne bis in die Tasse. Die Mühlen sind weltweit für ihre Langlebigkeit und gleichbleibend hohe Mahlqualität bekannt und kommen dort zum Einsatz, wo Kaffee mehr ist als Routine. So sind die Präzisionsmahlwerke unter anderem auch in den hochwertigen Espressomaschinen von Sage Appliances® verbaut. Mit der neuen Encore™ ESP Pro erweitert Baratza® sein Sortiment um eine Mühle, die dank stufenloser Mahlgradeinstellung genaue Kontrolle über jede Zubereitungsart zuhause bietet.

Präzision für jede Brühmethode

Die Encore™ ESP Pro ist die jüngste Erweiterung der meistverkauften Encore™ Serie und richtet sich an alle, die ihren Kaffee bewusst und flexibel zubereiten möchten – unabhängig von Brühmethode oder Erfahrungslevel. Im Mittelpunkt steht ein neu entwickeltes, stufenloses Mahlgrad-Einstellsystem, das eine außergewöhnlich feine und präzise Justierung ermöglicht – so lässt sich fast jedes Kaffee-Rezept perfekt einstellen. Mit der Encore™ ESP Pro holt Baratza® das Barista-Erlebnis nach Hause und gibt Kaffeeliebhaber:innen die Freiheit, ihren Kaffee kompromisslos und ganz nach ihrem Geschmack zuzubereiten, unabhängig von der bevorzugten Brühmethode.

Konstante Mahlqualität und durchdachte Bedienung

Herzstück der Mühle ist das bewährte Baratza® M2-Präzisionsmahlwerk, kombiniert mit einem vollständig neu konstruierten Verstellmechanismus. Eine abnehmbare Durchflussregelscheibe reguliert gleichmäßig den Bohnenfluss und sorgt für eine konstante Mahlqualität, unabhängig davon, ob es sich um die erste oder die letzte Bohne im Trichter handelt. Die Encore™ ESP Pro arbeitet wahlweise im Single-Dose-Modus mit automatischem Mahlstopp oder im Timer-Modus mit einer Genauigkeit von 0,1 Sekunden. Ergänzt wird das Bedienkonzept durch eine aktive Anti-Statik-Ionentechnologie, die Kaffeemehlrückstände reduziert und die Arbeitsfläche sauber hält.

Hochwertige Verarbeitung im bewährten Baratza® Design

Auch in der Verarbeitung zeigt sich die Handschrift von Baratza®. Solide Materialien treffen auf ein klares, zurückhaltendes Design. Der Mahlgradmechanismus aus robusten Druckgussteilen sorgt für Stabilität, das matt schwarz eloxierte Gehäuse wirkt ruhig und hochwertig auf der Arbeitsfläche. In ihren Proportionen bleibt die Mühle der klassischen Encore™ treu, ergänzt diese jedoch um durchdachte Details wie dezente LED-Downlights und ein LED-Display, das die Mahlgradeinstellung und den Timer anzeigt.

„Mit der Encore™ ESP Pro wollten wir eine Mühle entwickeln, die Präzision, Vielseitigkeit, Leistung und Alltagstauglichkeit zusammenbringt – ohne Kompromisse. Die stufenlose Mahlgradeinstellung mit einer sehr feinen Auflösung im Espressobereich ermöglicht das präzise Einstellen für verschiedene Zubereitungsarten. Gleichzeitig sind es die durchdachten Details wie der automatische Mahlstopp bei Einzeldosierung oder die Anti-Statik-Technologie, die den Unterschied im täglichen Gebrauch ausmachen“, sagt Phil McKnight, Präsident Global Specialty Coffee bei der BRG-Group

Quelle: Baratza®